Jangan berputus asa dengan adegan salad dulu. Topping salad kreatif ini akan mengubah permainan makan ringan.
Teruja tentang makan salad adalah lebih mudah dilakukan apabila toppingnya sedap. Tidak ada kekurangan topping yang rangup, sihat dan lazat untuk diletakkan di atas mangkuk yang penuh dengan sayur-sayuran. Salad lebih menyeronokkan apabila ia penuh dengan topping berperisa yang menceriakan makan tengah hari anda dan menjadikan pemakanan sihat menjadi lebih enak.
Topping Salad Rangup
Sedikit rangup pada salad anda adalah satu kemestian. Tekstur dan rasa perlu memainkan peranan yang sama dalam resipi salad yang sempurna, dan topping rangup ini memberikan anda semua sensasi deria yang anda cari dalam salad.
- Walnut: Pedas dan kaya, ia sesuai dengan buah atau keju.
- Biji bunga matahari: Tambah rangup dan lemak sihat dengan hiasan salad kecil ini.
- Ketulan bacon rangup: Siapa kata bacon tidak boleh sihat? Hiaskan salad anda dengan taburan bacon yang masin dan penuh rasa.
- Timun: Ia menambah tekstur segar dan segar.
- Biji bijan: Ia menambahkan kerengsaan halus dan digandingkan dengan baik dengan pembalut inspirasi Asia.
- Croutons: Hidangan salad klasik yang menambah rangup dan membawa perisa herba atau bawang putih yang berkuasa.
- Badam dihiris: Potongan tekstur kecil ini memberikan rasa rangup dan halus.
- Hirisan epal: Kepingan epal yang manis dan rangup dipadankan dengan rasa yang lebih kuat seperti keju biru atau saus buah-buahan.
- Hiris lobak: Lada dan rangup, lobak menambah kerangupan pada salad bermusim.
- Biji labu: Turut dikenali sebagai pepitas, ia menambah rasa pedas pada hidangan anda.
- Bawang goreng rangup: Yang ini memang menyeronokkan. Anda tidak boleh salah dengan bawang rangup di atas salad anda.
- Jalur Tortilla: Ia rangup, masin dan sesuai untuk salad barat daya.
- Granola: Sesuai untuk salad yang lebih manis atau atas buah-buahan, granola yang rangup menjadikan hidangan anda lebih memuaskan.
- Lobak merah yang dicincang atau dicincang: Renungan khas lobak merah ialah hiasan salad tradisional, dan warna yang ditambahkan pada hidangan anda hanyalah bonus.
- Lada benggala yang dipotong dadu: Lada benggala yang manis dan rangup memberikan rasa pada hidangan anda tanpa mengatasi bahan-bahan lain.
Topping Salad Pek Protein
Jika anda benar-benar ingin menjadikan salad anda melimpah dengan mata kesihatan, protein adalah satu kemestian. Anda boleh menggunakan tambahan tradisional seperti ayam atau masukkan pilihan vegetarian yang masih meningkatkan tahap protein dalam makanan anda.
- Ayam bakar: Tambah sedikit protein dengan dada ayam panggang yang kurus.
- Chickpea: Berikut ialah pilihan protein vegetarian yang turut menambah minat tekstur.
- Telur rebus: Hidangan salad klasik yang menambah protein, jangan lupa tambah sedikit garam dan lada sulah.
- Quinoa: Quinoa sangat memuaskan pada salad musim luruh yang hangat, dan ia juga mengandungi sedikit protein.
- Udang bakar: Protein tanpa lemak yang bagus dalam salad musim panas.
- Jalur stik panggang: Ini menghasilkan salad yang lazat dan penuh protein yang memberi anda alasan untuk menyalakan panggangan.
- Edamame: Menambahkan protein dan rasa kenyang yang memuaskan dalam salad berinspirasikan Asia.
- Ikan salmon panggang: Ia adalah sumber protein yang sihat dan padat omega-3.
- Keju kotej: Menambahkan krim dan protein untuk salad yang mengenyangkan.
- Tahu bakar: Ia adalah pilihan protein vegetarian yang mempamerkan sebarang rasa yang anda suka.
- Turki tanah: Ini memberi anda banyak mata protein dan sesuai dengan lazat di atas salad taco.
Topping Salad Berkhasiat
Salad sepatutnya sihat kan? pasti. Tetapi mereka juga harus lazat dan memuaskan. Ini adalah pilihan salad paling sihat dan sedap yang mungkin anda ingin cuba untuk hidangan berkhasiat seterusnya.
- Avocado: Lemak yang sihat dan berkrim menjadikan alpukat sebagai tambahan yang bagus untuk sebarang salad.
- Bit panggang: Manis dan tanah, bit digandingkan dengan sitrus atau keju kambing.
- Brokoli: Cuba mentah atau panggang. Walau apa pun, anda mendapat dos serat dan vitamin C yang mencukupi.
- Biji chia: Gunakannya untuk serat tambahan dan omega-3.
- Biji delima: Ia manis, masam dan penuh dengan antioksidan.
- Kekacang: Serat, protein dan vitamin menjadikan ini sebagai tambahan yang tidak perlu untuk salad yang sihat.
- Blueberry: Manis dan masam, ia bagus dalam salad musim panas dan penuh dengan antioksidan.
- Microgreens: Sebilangan kecil perisa ini padat dengan banyak vitamin, mineral dan protein.
Topping Salad Manis
Apabila anda memikirkan salad, fikiran anda mungkin terlintas kepada sayur-sayuran yang rangup dan topping yang sedap. Tetapi terdapat banyak pilihan tambahan manis untuk salad anda supaya anda boleh menikmati hidangan yang berkhasiat dan pada masa yang sama memenuhi keinginan anda.
- Strawberi segar: Hebat pada salad musim bunga dan musim panas, ia digandingkan dengan keju berkrim.
- Tembikai: Segenggam kecil tembikai kiub membawa salad anda daripada membosankan kepada hidangan musim panas yang manis, dan ia sangat sesuai dengan balsamic dressing.
- Cranberi kering: Mereka menambah unsur manis dan masam pada senarai panjang gabungan salad.
- Kismis: Kismis emas dalam salad ayam kari. Perlukah kita katakan lebih lanjut?
- Pear segar: Manis dan berair, pear digandingkan dengan keju yang lebih kuat.
- serpihan kelapa bakar: Ini menambahkan kelainan tropika dan rasa manis yang halus. Mereka juga membawa unsur tekstur pada hidangan anda.
- Nanas: Jika anda pergi ke kawasan tropika dengan serpihan kelapa tersebut, maka anda perlu memasukkan kepingan nanas manis juga.
- Hirisan anggur: Ia menambah unsur manis dan berair. Jika anda boleh menemui anggur gula-gula kapas, anda akan mendapat salad paling manis pada musim panas.
- Hiris pic: Toskan ini ke atas panggangan untuk salad yang lebih manis dan istimewa.
- Candied walnut: Tambahkan sedikit rangup dan manis pada mana-mana salad.
- Hirisan kiwi: Jika anda membuat salad musim panas yang dibungkus buah-buahan, kiwi adalah satu kemestian.
- Mangga segar: Manis dan masam, mangga serasi dengan unsur manis lain atau bersama-sama bahan yang lebih berperisa.
Topping Salad Tebal
Jika anda mahu salad anda benar-benar menyelerakan rasa, satu atau dua topping yang kuat adalah sahaja yang anda perlukan. Bahan-bahan salad yang berani ini akan memastikan makan tengah hari anda tidak membosankan.
- Artichoke hearts: Tambahan yang menyelerakan dan berperisa yang menghasilkan profil perisa yang baharu.
- zaitun hitam: Berair dan berperisa, buah zaitun menambah kesan Mediterranean.
- Keju biru hancur: Kuat dan tajam, sedikit sebanyak boleh digunakan. Gandingkan dengan beri atau epal dalam salad anda yang seterusnya.
- Pudina segar: Tambahkan untuk hiasan yang menyegarkan di atas hidangan anda.
- Salsa: Bungkus sedikit haba, sedikit keasidan, dan mungkin juga sedikit rasa manis dengan hidangan penutup salad berani ini.
- Lada merah panggang: Ia menambah perisa dan warna. Jika anda menghidangkan hidangan utama dengan pesto, maka anda memerlukan hidangan penutup salad ini dalam hidup anda.
- Bawang merah: Anda mungkin merasainya sepanjang petang, tetapi anda pastinya tidak akan menyesal menambahkannya untuk profil rasa yang berani.
- Basil segar: Herba ini menambah rasa aromatik yang menyegarkan pada salad Itali atau Thai.
- Gorgonzola hancur: Kuat dan tajam, ia sangat sesuai dengan buah atau kacang.
- Dill segar: Dill beraroma dan sedikit masam, sesuai dalam salad Yunani.
- Acar: Sama ada anda membuat salad Big Mac yang viral atau hanya suka acar, ia pasti menambah rasa yang mencabar.
- Keju kambing goreng: Ia menambah unsur berkrim dan rangup. Jika anda tidak mempunyai masa untuk menggoreng hancur, keju kambing biasa juga sedap.
- Ketumbar segar: Jika anda membuat salad inspirasi barat daya atau mencuba resipi Thai, hiasan tebal ini adalah satu kemestian.
- Blackberry: Ia masam, manis dan tidak dijangka.
- Prosciutto: Kegemaran charcuterie ini terasa gourmet di atas katil arugula segar.
- Keju Feta: Masin dan masam, ia bagus dalam salad berinspirasikan Yunani.
- Acar bawang atau lada: Cecair jeruk menambah keasidan dan menjinakkan rempah ratus cili atau bawang.
- Capers: Ia kecil, tetapi ia mempunyai segumpal rasa.
5 Kombo Salad Menang
Bersedia untuk kombo salad yang menang untuk menjadikan salad anda yang seterusnya sebagai pengembaraan rasa. Gunakan ini sebagai titik lonjakan atau cipta salad lazat anda sendiri.
- Arugula di atasnya dengan udang, pir, walnut, gorgonzola hancur dan sedikit vinaigrette balsamic
- Sayur-sayuran pahit di atasnya dengan salmon panggang, pic panggang, badam yang dihiris atau dihiris dan sedikit vinaigrette lemon-dill
- Bayam bayi dihiasi dengan jalur stik panggang, bawang merah jeruk, keju biru hancur, beri hitam, potongan daging dan saus salad buttermilk berkrim
- Campuran musim bunga dihiasi dengan cranberi kering, crouton, prosciutto goreng rangup dan vinaigrette raspberi
- Lettuce mentega di atasnya dengan hirisan alpukat, kacang ayam, bit panggang, hirisan epal rangup, biji bunga matahari dan vinaigrette sesawi madu
Salad Baru Makin Manis (atau Lebih Masin)
Jika anda telah mencuba kehidupan salad dan tidak kagum, mungkin itu kerana anda perlu mencari gandingan rasa dan tekstur yang sempurna. Dengan banyak idea topping salad ini, anda tidak akan kehabisan kombinasi malah mungkin menemui beberapa kegemaran anda sendiri yang baharu dan tidak dijangka.
