Bahan
- 2 auns gin
- Tonic to top off
- Ais
- Baji limau nipis untuk hiasan
Arahan
- Dalam gelas bebola tinggi, masukkan ais dan gin.
- Ataskan dengan tonik.
- Hiaskan dengan hirisan limau nipis.
Variasi dan Penggantian
Gin dan tonik ialah koktel lelaki dua bahan klasik, tetapi masih terdapat beberapa pilihan untuk menukar bahan dan membuat riff halus yang tidak mengubah semangat minuman.
- Eksperimen dengan perkadaran gin kepada tonik. Menggunakan lebih banyak gin akan menghasilkan minuman yang lebih manis manakala lebih sedikit gin akan menjadikannya lebih mesra untuk koktel petang atau minuman tengah hari.
- Contoh pelbagai jenis gin atau gin infused buatan sendiri untuk rasa koktel yang berbeza; gin London kering atau Plymouth akan rasa berbeza daripada Old Tom atau genever.
- Tambahkan percikan air limau nipis untuk rasa yang lebih masam.
- Suku auns jus lemon akan menambah kecerahan sitrus yang lembut namun masam.
- Menggunakan gin Hendricks dengan percikan air mawar atau sirap ringkas air mawar yang ditambah dengan tonik menghasilkan rasa bunga yang pedas namun indah.
Hiasan
Baji limau ialah hiasan gin dan tonik yang boleh diramal dan paling mudah, tetapi anda masih boleh menyedapkannya atau kekal tradisional.
- Pilih roda atau hirisan limau berbanding baji.
- Gunakan lemon atau oren untuk rasa sitrus yang serupa tetapi dengan nota yang lebih cerah atau berair. Ini boleh dilakukan dengan roda, baji atau kepingan.
- Kulit gin, reben atau syiling menambah warna pop tanpa rasa limau yang hebat.
- Perkara yang sama boleh dilakukan dengan lemon atau oren juga.
- Grapefruit juga menambah rasa kompleks yang melengkapi gin dan tonik. Anda boleh menggunakan mana-mana hiasan di atas dengan limau gedang.
- Grapefruit, thyme dan tangkai selasih semuanya menambah nota herba tanpa terlalu menukar rasa asal.
- Roda sitrus yang dehidrasi mengambil gin dan tonik daripada purata kepada menarik perhatian.
Mengenai Gin dan Tonik
Quinine pertama kali digunakan pada tahun 1700-an untuk merawat malaria, tetapi sehingga awal tahun 1800-an, gin muncul untuk membantu mengatasi tonik pahit yang kemudiannya mengandungi paras kina pahit yang lebih tinggi, ubat yang digunakan untuk merawat dan mencegah penyakit. Pegawai British mula menambah gula, air, dan kapur untuk melawan kina untuk mengimbangi nota pahit ini, secara kebetulan mencipta koktel yang akan berterusan selama lebih 200 tahun. Hari ini, air tonik tidak lagi digunakan untuk merawat malaria, kerana paras kina tidak akan membuat perbezaan yang ketara.
Gin dan tonik adalah jenis minuman sepanjang tahun dan setiap bar. Walaupun paling ketara dinikmati pada musim panas, nota juniper gin mudah menghiasi sebarang acara musim sejuk, terutamanya dengan hiasan tangkai rosemary. Walaupun gin dan tonik moden mungkin tidak menyembuhkan anda daripada sebarang penyakit, ia pastinya dapat menenangkan jiwa.
Gin dan Tonik: Bintang Yang Tenang
Mungkin tidak sepopular koktel dua bahan lain, gin dan tonik adalah makanan ruji di bar di mana-mana. Daripada memesan soda vodka atau halia wiski, keluar dari zon selesa anda dan tenggelamkan gigi anda ke dalam gin dan tonik klasik.
