Adakah anda sedang mencari maklumat tentang merancang dan menganjurkan kutipan dana masakan BBQ? Jika anda sedang mencari cara yang menyeronokkan untuk mengumpul wang untuk organisasi bukan untung, memulakan memasak BBQ mungkin idea yang bagus. Jika acara itu berjaya, ia boleh menjadi acara tandatangan untuk organisasi anda yang dinanti-nantikan oleh orang dalam komuniti anda untuk disertai setiap tahun.
Mengenai Pengumpulan Dana Cook-Off
Pengumpulan dana masak sangat popular. Mereka adalah cara yang baik untuk meningkatkan profil organisasi dalam komuniti di mana ia beroperasi sambil menarik dan membina hubungan penderma individu dan penyokong korporat. Cook-offs melibatkan penyertaan pasukan yang menyediakan kuantiti yang banyak resipi kegemaran mereka yang disediakan kepada hakim dan diberikan (atau dijual) kepada peserta untuk mencuba. Pasukan membayar untuk masuk, peserta membayar untuk hadir, hadiah diberikan dan masa yang baik dinikmati oleh semua!
- Jika anda tinggal dalam komuniti dalam apa jua saiz, kemungkinan besar sudah ada beberapa acara memasak tempatan yang besar dan berjaya diadakan setiap tahun yang menampilkan hidangan seperti cili, sayap ayam, gumbo, rebusan Ireland dan, sudah tentu, barbeku.
- Jika belum ada masakan BBQ tempatan (atau jika anda tidak keberatan menghadapi persaingan), dan barbeku popular di kawasan tempat organisasi anda berada, anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk merancang salah satu jenis acara anda sendiri ini.
Jika, atas sebab tertentu, anda berpendapat acara bertema barbeku tidak sesuai untuk organisasi anda atau jika sudah ada acara memasak BBQ di kawasan anda yang anda tidak mahu bersaing, anda boleh menggunakan maklumat tentang penganjuran jenis acara ini kepada hampir semua jenis idea pengumpulan dana masak.
Merancang Pengumpulan Dana Masakan BBQ
Sebelum anda membuat keputusan untuk mengadakan pengumpulan dana memasak BBQ, adalah penting untuk memahami bahawa ini adalah usaha penting yang memerlukan sedikit perancangan, pemasaran dan sokongan operasi. Ia akan mengambil masa beberapa bulan untuk merancang dan mempromosikan acara jenis ini dengan berkesan. Sebagai acara baharu, ia mungkin tidak mengumpul sejumlah besar wang pada tahun pertamanya. Walau bagaimanapun, walaupun acara anda bermula dengan hanya beberapa pasukan dan bilangan peserta yang agak kecil, ia boleh berkembang menjadi pengumpulan dana tandatangan tahunan utama untuk organisasi anda jika ia disusun dengan baik dan dipasarkan dengan berkesan.
Tubuhkan Jawatankuasa
Menggabungkan masakan BBQ yang berjaya akan memerlukan usaha ramai orang. Sebelum anda terlalu jauh ke dalam perancangan, sediakan satu jawatankuasa supaya anda boleh yakin bahawa anda akan mempunyai tenaga kerja yang mencukupi untuk mencapai matlamat anda. Hubungi ahli Lembaga Pengarah organisasi anda dan sukarelawan lain untuk mendapatkan bantuan.
Pilih Tarikh
Apabila memilih tarikh, penting untuk mempertimbangkan perkara lain yang berlaku dalam komuniti anda. Elakkan menjadualkan pengumpulan dana anda bertepatan dengan acara yang telah ditetapkan di kawasan setempat. Cari masa yang tidak ada acara pengumpulan dana berkaitan makanan lain yang telah dirancang. Ia juga penting untuk mempertimbangkan faktor cuaca semasa memilih masa. Elakkan memilih masa apabila cuaca buruk biasa berlaku di bandar anda.
Pilih Tema
Pilih tema untuk acara anda. Anda mungkin mahu menggunakan tema "barbeku terbaik" keseluruhan, atau anda mungkin mahu fokus pada satu jenis barbeku tertentu. Anda boleh memfokuskan masakan anda untuk mencari tulang rusuk terbaik, daging babi yang ditarik, daging lembu barbeku, sos barbeku atau kepakaran lain. Perlu diingat kos jenis makanan yang akan diminta untuk disediakan oleh pasukan semasa membuat keputusan ini. Tulang rusuk, sebagai contoh, boleh menjadi agak mahal untuk pasukan menyediakan dan membuat servis.
Pilih Tempat
Cari tempat yang sesuai untuk majlis anda. Oleh kerana ramai tukang masak barbeku suka menyempurnakan resipi mereka pada gril luar dan perokok, cari taman, stadium sukan atau lokasi luar yang lain. Secara bergantian, cari tempat di mana makanan boleh disediakan di luar rumah dan dibawa masuk untuk dihidangkan. Memandangkan barbeku boleh menjadi agak kemas, pilih lokasi kasual yang membolehkan anda mencipta suasana yang sesuai untuk acara memasak di rumah.
Minta Tajaan
Setelah anda tahu bila dan di mana acara anda akan diadakan dan anda mempunyai tema, anda boleh mula mendapatkan tajaan korporat dan individu. Susun pelbagai pakej penajaan yang termasuk pakej tajuk dan pilihan yang lebih kecil. Pastikan anda menyertakan sebutan pengiklanan dan publisiti untuk penaja serta blok tiket untuk menghadiri acara tersebut. Sertakan penyertaan pasukan dalam beberapa pakej tajaan.
Rekrut Pasukan
Nyatakan bahawa anda sedang mencari tukang masak barbeku terbaik di kawasan itu untuk mempamerkan kemahiran mereka semasa bersaing untuk hadiah dan hak bermegah. Tetapkan harga penyertaan pasukan pada jumlah yang berpatutan kerana pasukan juga perlu membeli makanan untuk disediakan dan dihidangkan. Sertakan beberapa tiket ke acara dalam pakej pendaftaran pasukan.
Pengurusan Operasi
Terdapat banyak tugas pengurusan operasi yang dikaitkan dengan membuat acara jenis ini. Sebagai contoh, anda perlu mematuhi semua peraturan perkhidmatan makanan dan cukai jualan yang berkenaan, merundingkan kontrak kemudahan dan sewa serta mengawasi persediaan susun atur acara. Anda juga perlu merekrut hakim, menetapkan peraturan, menetapkan dasar dan prosedur penghakiman serta mendapatkan hadiah.
Tarik Hadirin
Memasarkan masakan BBQ anda kepada para hadirin adalah penting untuk kejayaan acara tersebut. Anda perlu menghantar siaran akhbar ke saluran media tempatan dan menjadualkan penampilan media, menyediakan tapak web acara atau mendedikasikan halaman di tapak web organisasi anda untuk acara tersebut dan mempromosikannya melalui saluran media sosial yang sesuai. Anda juga mungkin mahu mengedarkan poster dan risalah ke seluruh komuniti.
Mula Rancang Memasak BBQ Anda
Adakah anda bersedia untuk melakukan kerja keras yang diperlukan untuk mengadakan pengumpulan dana masak BBQ? Jika ya, sudah tiba masanya untuk bekerja. Ingatlah untuk menilai keputusan dengan teliti sebaik sahaja acara selesai supaya anda boleh belajar daripada pengalaman kali pertama anda supaya acara tahun depan boleh menjadi lebih baik!
