Penanaman benih Bhut Jolokia akan memberikan anda cili terhangat di dunia mengikut Guinness Book of World Records. Ini adalah cili yang sangat kuat sehingga satu biji boleh menyebabkan kesakitan yang teruk sehingga 30 minit! Walau bagaimanapun, benih tidak mudah ditemui dan percambahan selalunya tidak berjaya.
Sejarah Bhut Jolokia
Bhut Jolokia ialah orang Chile yang berasal dari timur laut India. Walaupun ia mungkin telah lama digunakan di pelbagai wilayah di India, ia ditemui oleh Profesor Paul Bosland dari Institut Lada Chile di New Mexico State University semasa beliau melawat India.
Benih dari Bhut Jolokia, nama yang bermaksud cili hantu, telah dihantar ke Universiti untuk ujian pada tahun 2001. Skala pengukur haba yang dipanggil Unit Haba Scoville menunjukkan bahawa Bhut Jolokia mempunyai 1, 001, 304 SHU. Bandingkan ini dengan bekas cili terhangat, Red Savina, yang berukuran kurang daripada separuh daripada itu (248, 556 SHU), dan purata lada jalapeño yang berukuran 10, 000 SHU. Anda boleh melihat mengapa ini adalah penemuan yang menakjubkan.
Menanam Benih Bhut Jolokia
Biji Bhut Jolokia sukar tumbuh. Sungguh sukar sebenarnya, sehinggakan Universiti mengambil masa tiga tahun untuk menghasilkan benih yang mencukupi untuk ujian lapangan bagi cili panas ini. Mereka terpaksa bercucuk tanam dalam sangkar kalis serangga. Apabila mereka menanam memang menghasilkan buah, ia sangat jarang.
Ia biasanya mengambil masa 90 hingga 120 hari untuk lada dituai. 90 hari akan memberi anda lada hijau, tetapi masih sangat panas. 120 hari akan memberi anda lada merah yang masak. Kerana kekurangan, anda boleh cuba menyimpan benih dari lada merah anda dan membesarkannya tahun depan.
Penanaman
Biji Bhut Jolokia anda sendiri boleh dimulakan di dalam rumah dalam pasu gambut yang diisi dengan kompos dan kemudian dipindahkan ke luar apabila cuaca panas. Chile menyukai medium tumbuh yang kaya dan bersaliran baik. Jika anda tidak dapat menyediakan kompos anda sendiri, anda boleh mendapatkan campuran gambut dan kompos yang baik di pusat taman tempatan anda. Benih yang telah dirawat dengan racun kulat mempunyai peluang yang lebih baik untuk bercambah. Sesetengah penjual benih juga menawarkan penyelesaian percambahan khas yang akan meningkatkan peluang anda untuk berjaya juga.
Kehangatan dan Cahaya
Setelah ditanam, benih anda perlu disimpan dalam keadaan hangat. Ini boleh dicapai dengan dulang pemanasan khas atau dengan meletakkan benih yang ditanam di lokasi yang hangat di rumah anda. Setelah bercambah, cahaya adalah penting untuk tumbuhan anda menjadi sihat. Jika anda tidak dapat menyediakan tingkap atau rumah hijau yang cerah, pertimbangkan untuk membeli lampu tumbuh. Setelah cuaca di luar panas dengan semua bahaya fros lama lalu, anda boleh memindahkan anak benih anda ke dalam bekas luar atau terus ke dalam tanah.
Pendebungaan
Dengan kebanyakan cili api, pendebungaan yang betul kadangkala boleh menimbulkan cabaran. Jika anda mendapati tumbuhan anda mengeluarkan bunga tetapi bukan cabai, anda mungkin perlu membantu mereka. Cuba gunakan berus cat kecil atau sapu kapas dan sapukan sedikit debunga daripada bunga dan pindahkan ke bunga lain. Ini mungkin penting terutamanya jika anda menanam cili anda di rumah hijau atau jika anda menggunakan sangkar kalis serangga seperti yang digunakan oleh Institut Lada Chile.
Membeli Benih
Benih Bhut Jolokia sukar diperoleh. Walau bagaimanapun, terdapat dua sumber yang boleh anda cuba.
