Jenaka biasa tentang tukang kebun yang berakhir dengan terlalu banyak zucchini terdengar seperti masalah yang baik untuk dimiliki! Dan adakah benar-benar sesuatu yang terlalu banyak? Anda boleh makan zucchini sebagai ulam, dicincang menjadi pencuci mulut dan roti, jeruk, dikeringkan sebagai kerepek, dan dijadikan saus. Sebut sahaja, anda mungkin boleh mencari cara untuk memasukkan zucchini ke dalamnya. Dengan itu, berikut ialah cara menanam zucchini yang banyak.
Bila dan Cara Menanam Zucchini
Walaupun anda boleh mencari zucchini bermula dengan mudah di kebanyakan pusat taman dan tapak semaian, ini adalah salah satu sayur-sayuran yang sangat mudah untuk dimulakan dari biji sehingga anda mendapat lebih banyak wang jika anda membeli benih dan bukannya permulaan. Selain itu, anda boleh mencuba varieti unik yang anda tidak dapati di kebanyakan pusat taman.
Bila Menyemai Benih Zucchini
Anda tidak perlu mempunyai lampu tumbuh dalaman atau bimbang untuk menghidupkannya di dalam rumah; zucchini (dan jenis skuasy musim panas yang lain) berfungsi dengan baik apabila ia disemai terus ke taman selepas tarikh fros terakhir anda dan setelah tanah menjadi panas.
Jika anda tinggal di kawasan sejuk dan tanah anda mengambil sedikit masa untuk menjadi panas pada musim bunga, anda boleh menikmati musim dengan menutup kawasan tempat anda ingin menanam zucchini dengan plastik hitam, kemudian potong lubang di dalamnya untuk menyemai benih anda. Ini memanaskan tanah dengan lebih cepat dan tumbuhan akan menghargai kehangatan tambahan.
Anda juga boleh menyemai zucchini berturut-turut, menanam beberapa biji setiap minggu atau dua hingga awal musim panas untuk memastikan anda mempunyai bekalan yang stabil.
Cara Menanam Zucchini
Menanam zucchini dan skuasy musim panas yang lain (seperti skuasy crookneck) adalah mudah.
- Pilih tempat di bawah sinar matahari penuh dengan tanah yang baik dan bersaliran baik. Zucchini memerlukan tanah yang subur untuk tumbuh dan menghasilkan dengan baik, jadi jika anda boleh mengubahnya dengan kompos atau baja reput sebelum menanam, tanaman anda akan berterima kasih kepada anda.
- Tabur benih sedalam kira-kira satu inci, sama ada secara tunggal atau di "bukit" atau kumpulan tiga hingga empat biji yang disemai berdekatan. Jika anda menanam pokok zucchini tunggal, tanam mereka sekurang-kurangnya dua hingga tiga kaki; untuk bukit, jarakkan setiap bukit lima hingga enam kaki.
- Air sebersih-bersihnya.
- Biji zucchini bercambah dalam masa tujuh hingga 14 hari.
Berapa Banyak Tumbuhan Zucchini untuk Tumbuh
Jika anda benar-benar ingin memastikan anda tidak mempunyai lebihan zucchini untuk ditangani, peraturan yang baik ialah menanam satu hingga dua tumbuhan untuk setiap orang dalam rumah anda, dan mungkin beberapa lagi jika anda ingin memelihara atau anda ingin mempunyai zucchini untuk dihadiahkan.
Menanam Zucchini
Setelah anda menanam zucchini anda, menanamnya agak mudah. Terdapat beberapa perkara yang anda perlu ingat semasa musim berjalan.
Menyiram Zucchini
Akar skuasy musim panas menjangkau agak jauh ke dalam tanah, dan seluruh kawasan harus dikekalkan agak lembap. Sungkupan akan membantu mengekalkan kelembapan serta menghalang rumpai.
Membaja Zucchini
Tumbuhan zucchini adalah penyuap berat. Selain daripada meminda tanah dengan banyak kompos atau baja kompos pada masa penanaman, zucchini memerlukan dua penyusuan tambahan (melainkan jika tanah anda kaya dan subur -- jika ya, hanya menambah kompos pada masa penanaman sahaja yang mereka perlukan).
Bajakan tanaman zucchini dengan baja yang seimbang mengikut arahan pakej apabila anak benih muncul, dan sekali lagi apabila tumbuhan mula mekar. Ini sepatutnya cukup untuk memastikan tumbuhan berbunga dan mengeluarkan buah dengan gembira sepanjang musim.
Perosak dan Penyakit Zucchini
Tidak banyak perosak yang mengganggu zucchini. Walau bagaimanapun, kumbang timun menyerang apabila pokok labu sangat kecil. Tutupnya dengan penutup baris atau beberapa bahan serupa yang akan membiarkan cahaya dan udara masuk tetapi jauhkan kumbang, dan pastikan untuk melabuhkan tepi kain dengan selamat. Penghalang penutup baris yang sama akan menjauhkan dua lagi kemungkinan perosak, pepijat skuasy dan pengorek anggur skuasy, jauh dari tanaman anda juga.
Setakat penyakit, isu terbesar yang perlu anda tangani ialah cendawan serbuk, terutamanya jika keadaan basah atau lembap.
Penuaian
Zucchini dan labu musim panas mempunyai rasa paling manis dan tekstur terbaik apabila ia sangat kecil, kira-kira enam inci panjang. Potong buah dari pokok anggur, tinggalkan sekeping batang dengan buahnya.
Zucchini yang dibiarkan matang pada pokok anggur menjadi sangat besar, dengan kulit yang keras dan rasa yang rata. Membiarkannya pada pokok anggur tidak menggalakkan pengeluaran bunga dan buah baru. Adalah lebih baik untuk menuai setiap hari pada kemuncak musim.
Labu musim panas paling sesuai digunakan segar. Ia boleh disimpan kira-kira seminggu di dalam peti sejuk, tetapi ia tidak disimpan untuk tempoh yang lama.
Menanam Zucchini dalam Bekas
Kebanyakan jenis zucchini boleh ditanam dalam bekas besar. Sesuatu seperti tong separuh wiski, tab mandi besar atau baldi lima gelen akan berfungsi dengan baik. Anda hanya perlu menanam satu tumbuhan setiap bekas, dan pastikan tanah kekal disiram dengan baik. Anda mungkin juga ingin memberi makan pokok zucchini yang ditanam dalam bekas setiap bulan dengan baja yang seimbang.
Zucchini dan Varieti Skuasy Musim Panas untuk Berkembang
Terdapat banyak pilihan semasa memilih jenis labu musim panas dan zucchini untuk ditanam di taman anda. Dan sementara zucchini ialah pilihan yang popular dan boleh dipercayai, warna dan bentuk skuasy musim panas yang lain patut dicuba juga.
Costata Romanesco
'Costata Romanesco' ialah varieti zucchini Itali pusaka yang secara meluas dianggap sebagai salah satu jenis zucchini rasa terbaik yang ada. Ia mempunyai kulit hijau pucat dengan daging hijau yang lebih gelap, dan ia lebih padat dan kurang berair daripada jenis lain. Ia sedia untuk dituai dalam masa 52 hari.
Kuning Crookneck
Pelbagai skuasy musim panas kuning ini boleh dipercayai, lazat, mudah ditanam dan menyediakan tanaman skuasy yang bagus dan mantap. Ia sesuai untuk taman musim yang lebih pendek, kerana ia sedia untuk dituai dalam masa kira-kira 43 hari.
Lapan Bola
Jika anda ingin menanam zucchini yang comel selain lazat, lihat 'Eight Ball,' serta rakan kuningnya, 'One Ball. inci diameter dan sedia untuk dituai dalam masa sekitar 50 hari.
Peter Pan
Labu Pattypan ialah labu musim panas berbentuk piring terbang bergigi yang rasanya seperti zucchini dan mempunyai tekstur umum yang sama, jadi boleh digunakan secara bergantian dalam resipi. Bahagian luar 'Peter Pan' adalah hijau muda yang cantik, dan tumbuh-tumbuhan menghasilkan secara berterusan sepanjang musim. Mereka sedia untuk menuai dalam masa kira-kira 50 hari.
Trombocini
Jika anda sedang mencari sesuatu yang unik, cuba tanam labu musim panas 'Trombocini' di taman anda. Ini adalah satu lagi jenis pusaka Itali, tetapi ia menghasilkan pokok anggur yang panjang dan kuat, cukup kuat untuk memegang labu hijau yang sering besar-besaran dan melengkung. Ia tumbuh dengan sempurna sama ada mengekor di atas tanah atau teralis. Ia mempunyai daging yang padat dan rasa yang sangat indah, dan ia sedia untuk dituai dalam masa kira-kira 80 hari, menjadikan ini salah satu daripada jenis skuasy musim panas musim yang lebih lama.
Ronde de Nice
'Ronde de Nice' ialah satu lagi varieti zucchini bulat, sama seperti 'Eight Ball, ' tetapi ini adalah varieti pusaka Perancis. Ia mempunyai kulit hijau pastel yang cantik, dan buah-buahan boleh dituai pada sebarang saiz dari diameter satu inci hingga diameter lima inci. Mereka sedia untuk menuai dalam masa 48 hari.
Melimpah dan Mudah
Zucchini layak mendapat tempat di hampir setiap kebun sayur. Sama ada anda menanam satu tumbuhan atau satu barisan daripadanya, ia menyeronokkan mencuba pelbagai jenis dan mencari kegemaran anda.
