Bahan
- Roda kapur dan gula untuk rim
- 1 auns tequila
- 1 auns minuman keras pisang
- ¾ auns jus limau nipis yang baru diperah
- ½ auns minuman keras oren
- ¼ auns agave
- Ais
- Roda kapur untuk hiasan
Arahan
- Untuk menyediakan gelas, gosokkan rim margarita, batu atau kaca poco grande dengan baji limau.
- Dengan gula di atas piring, celupkan sama ada separuh atau keseluruhan rim kaca ke dalam gula untuk disalut.
- Dalam shaker koktel, masukkan ais, tequila, minuman keras pisang, jus limau nipis, minuman keras oren dan agave.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam yang telah disediakan di atas ais segar.
- Hiaskan dengan roda kapur.
Variasi Margarita Pisang
Terdapat lebih daripada satu cara untuk makan pisang, jadi masuk akal bahawa terdapat lebih daripada satu cara untuk menggoncang margarita pisang.
- Eksperimen menggunakan lebih banyak minuman keras pisang daripada tequila untuk rasa pisang yang lebih mantap.
- Tequila emas akan menawarkan rasa yang lebih manis dan lebih karamel yang akan melengkapkan pisang.
- Tinggalkan agave jika minuman itu terlalu manis mengikut citarasa anda. Walau bagaimanapun, tambahkan sedikit agave tambahan jika anda mahu minuman anda lebih manis.
- Gunakan sirap ringkas pisang sebagai ganti agave atau malah tequila yang diselit pisang.
Hiasan untuk Bananarita
Anda boleh mengikut cadangan di atas atau memilih salah satu daripada idea hiasan ini untuk melengkapkan minuman anda.
- Jika terlalu manis, langkau rim gula dan gunakan roda limau sahaja.
- Tebuk hirisan pisang tebal, dikupas atau tidak dikupas, pada lidi koktel.
- Lapisan sitrus sebagai hiasan bersama, seperti roda limau dengan hirisan lemon atau roda oren dengan baji limau.
Membuat Margarita Pisang
Jika anda tidak mahu menggunakan minuman keras pisang atau tiada apa-apa di tangan, terdapat dua cara mudah untuk menambah perisa pisang yang berbeza untuk mencipta riff yang unik ini pada klasik dan margarita yang indah.
Untuk membuat sirap ringkas pisang dengan cepat, tambahkan setengah cawan gula, dua pisang yang dihiris dan dikupas, dan suku cawan air dalam periuk kecil. Bawa bahan-bahan sehingga mendidih perlahan, kacau untuk melarutkan gula dan mula tumbuk pisang. Pada api yang perlahan, biarkan bahan-bahan tersebut panas selama lebih kurang lapan minit, jangan biarkan ia mendidih. Selepas lapan minit, keluarkan kuali dari api dan biarkan adunan sejuk sepenuhnya sebelum tapis pisang. Simpan dalam bekas boleh ditutup semula dalam peti sejuk sehingga dua minggu.
Alternatifnya ialah menanam tequila pisang anda sendiri. Walaupun prosesnya mudah, ia mengambil masa beberapa hari. Walau bagaimanapun, anda akan mempunyai kumpulan tequila pisang bersaiz baik untuk disimpan. Dalam balang kaca yang boleh ditutup semula, masukkan empat pisang masak yang telah anda kupas dan dihiris menjadi kepingan tebal. Tutup dengan 750 mililiter tequila perak, tutup balang dengan ketat dan goncang dengan kuat. Biarkan perasa meresap selama kira-kira empat hari di tempat yang sejuk dan kering, dengan berhati-hati untuk memusingkan balang setiap hari. Sebelum digunakan, pastikan untuk menapis mana-mana dan semua kepingan pisang menggunakan kain tipis atau penapis halus yang lain. Anda boleh menyimpan tequila pisang di tangan sehingga dua tahun.
Margarita Moden
Dengan dunia perisa margarita yang luas, ia boleh menjadi kejutan untuk terjumpa satu yang sebenarnya baru dan inventif, seperti pisang margarita. Kejutkan rakan dan grid Instagram anda dengan margarita yang belum mereka temui.
