Bahan
- ¾ auns jus limau nipis kunci yang baru diperah
- ¾ auns sirap ringkas
- 1½ auns vodka
- Ais
- Roda kapur kunci untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan koktel atau gelas martini.
- Dalam shaker koktel, gabungkan jus limau utama, sirap ringkas dan vodka.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas koktel yang telah disediakan.
- Hiaskan dengan limau utama.
Variasi
Ini adalah martini limau utama yang paling ringkas: jernih, bersih dan lazat. Jika anda menyukai rasa limau utama, pastikan ia ringkas dan sitrus akan bersinar dalam versi asas ini. Walau bagaimanapun, jangan segan silu untuk memeriahkannya.
- Ganti vodka dengan vodka sitrus untuk lebih banyak citrus tang.
- Tambahkan satu atau dua pahit koktel buah pelaga untuk aromatik yang menarik.
- Ganti vodka dengan gin untuk koktel yang lebih aromatik.
- Ganti vodka dengan vodka vanila untuk beberapa perisa pai limau utama klasik.
- Sirapkan sirap ringkas dengan kulit limau purut parut untuk lebih rasa.
- Ganti vodka dengan rum kelapa.
Hiasan
Hiasan yang sesuai untuk martini limau utama ialah roda limau kekunci kecil atau baji. Tetapi anda tidak terhad kepada hiasan klasik.
- Sebelum menambah ais ke dalam penggoncang koktel, goncangkan dengan kuat semua bahan dengan 1 putih telur selama kira-kira 1 minit hingga berbuih. Kemudian, masukkan ais dan goncang lagi. Hiaskan buih putih telur dengan parut buah pelaga segar.
- Gunakan kulit limau purut tradisional atau kunci sebagai hiasan.
- Gulakan rimrun sebiji limau nipis di sekeliling rim dan celupkan dalam gula halus.
Mengenai Key Lime Martini
Purist akan memberitahu anda bahawa martini ini bukan martini klasik, dan tidak mengapa. Biarkan mereka mengejek--mereka yang terlepas. Limau utama adalah lebih manis sedikit dan entah bagaimana lebih limau berbanding limau Parsi tradisional (iaitu limau besar di kedai runcit), jadi ia sesuai untuk minuman sitrus ke hadapan yang dihidangkan dalam keadaan sejuk dan di atas dalam gelas martini.
Sekarang mengenai limau utama tersebut. Ramai orang mendapati sukar untuk mengeluarkan jus daripada buah-buahan kecil yang kecil, tetapi berikut adalah cara mudah: seperempat limau nipis dan masukkannya melalui mesin penekan bawang putih yang bersih, kupas dan semua. Anda akan mendapat jus yang bernilai minuman dalam masa yang singkat.
Perisa Besar Didatangkan dalam Pakej Kecil
Pasti limau utama adalah kecil, tetapi rasanya sangat kuat. Kemanisan limau yang terang dalam koktel ringkas ini menjadikannya berbaloi untuk memerah setiap titisan jus terakhir daripada buah. Minuman ini sangat lazat, anda akan membeli penekan bawang putih hanya untuk memerah limau utama.
