Bahan
- 2 auns vodka
- 1 auns Kahlúa
- Krim berat
- Ais
Arahan
- Dalam batu atau gelas bebola tinggi, masukkan ais, vodka dan Kahlúa.
- Taburi dengan krim pekat dan kacau.
Variasi dan Penggantian Rusia Putih
Rusia putih boleh dibentuk dengan mudah mengikut profil rasa dan kemanisan yang berbeza tanpa kehilangan akar asalnya.
- Pertimbangkan untuk menggunakan vodka berperisa seperti karamel atau vanila.
- Tambahkan percikan rum atau minuman keras berperisa seperti badam, hazelnut, coklat atau kayu manis.
- Gunakan percikan kopi sejuk atau espresso untuk rasa kopi yang lebih pekat.
- Nikmati dalam gelas martini sejuk, langkau ais.
- Gunakan susu sebagai ganti krim berat untuk koktel yang lebih ringan.
- Tambahkan beberapa titis aromatik, coklat atau pahit berperisa lain.
- Cuba variasi cola dari Rusia putih yang dipanggil koktel bulldog Colorado.
Hiasan
Hiasan biasanya tidak disertakan dengan Rusia putih, tetapi terdapat beberapa kemungkinan untuk mendandan koktel ini.
- Hiaskan dengan tiga biji kopi penuh.
- Taburkan dengan kayu manis yang dikisar atau buah pala yang baru diparut.
- Tambahkan kulit oren.
- Atas dengan krim putar.
- Gunakan sebiji atau dua bunga lawang.
Mengenai Orang Rusia Putih
Walaupun namanya, Rusia putih klasik tidak mempunyai akar Rusia yang diketahui, tetapi ramai yang percaya ia dinamakan sedemikian kerana semangat vodka. Apabila vodka mula-mula diperkenalkan di AS, orang Amerika mengaitkannya dengan Rusia.
Tiada siapa yang tahu sama ada Rusia putih mendahului Rusia hitam, yang hanya menggunakan vodka dan Kahlúa, tetapi lebih kurang ia muncul serentak. Daripada kemunculan pertama tulisan Rusia putih klasik pada tahun 1960-an, ia kekal sebagai resipi yang tetap dan tidak berubah sepanjang dekad tetapi perlahan-lahan merosot populariti apabila setiap tahun berlalu.
Koktel menyaksikan kebangkitan semula pada akhir 1990-an berkat watak ikonik, The Dude (The Big Lebowski). Sejak itu, ia terus masuk dan keluar dari fesyen dengan kawasan dan orang ramai yang berbeza, tetapi dengan begitu banyak perisa semangat dan kopi yang tersedia sekarang, terdapat banyak kombinasi yang perlu dipertimbangkan.
The Dude would
Jika anda tertangguh dengan idea koktel dengan krim pekat, yakinlah minuman ini memajukan semangat dengan hanya memikirkan susu tenusu. Jika anda teragak-agak, mulakan dengan setitik dan naikkan. Walau apa pun, White Russian dengan Kahlúa ialah koktel mewah yang patut mendapat perhatian anda.
