Ibu selalu berkata jangan sekali-kali bermain dengan makanan anda, tetapi itu tidak menyeronokkan! Menggunakan makanan yang menyeronokkan, seperti beruang bergetah, ialah alat yang hebat untuk mengajar kanak-kanak tentang asas kimia.
Beruang Bergetah Tumbuh Yang Menakjubkan
Beruang bergetah yang tumbuh dengan menakjubkan ialah percubaan yang mudah dan menyeronokkan untuk kanak-kanak di bawah umur 12 tahun. Persediaan akan mengambil masa kurang sejam, tetapi percubaan akan berjalan selama sekurang-kurangnya 48 jam.
Walaupun kebanyakan gula-gula bergula larut dalam air, beruang bergetah dibuat dengan gelatin, yang menghalang beruang daripada larut. Percubaan beruang bergetah ialah cara terbaik untuk mengajar kanak-kanak tentang osmosis. Osmosis ialah proses apabila air bergerak dari kepekatan air yang lebih besar ke kepekatan air yang lebih rendah, seperti beruang bergetah. Cuba percubaan dan lihat apa yang berlaku!
Bahan
- Gummy Bears
- Tiga gelas air
- Satu sudu besar garam
- Satu sudu besar gula
- Pemerintah
- Kalkulator
- Skala dapur
- Tuala kertas
- Pen dan kertas
- Jam atau pemasa
Arahan
- Pilih tiga beruang bergetah dengan warna yang sama.
- Ukur panjang, tinggi dan lebar setiap beruang bergetah dan tuliskannya.
- Timbang setiap beruang bergetah dan tuliskannya.
- Labelkan setiap gelas dengan kandungannya: air, air garam atau air gula.
- Isi gelas berlabel air dengan setengah cawan air kosong.
- Isi gelas dengan air garam berlabel dengan satu setengah cawan air. Masukkan dan gaul dalam satu sudu besar garam sehingga semua garam larut.
- Isi gelas berlabel air gula dengan setengah cawan air. Masukkan dan campurkan dalam satu sudu besar gula sehingga semua gula larut.
- Tambahkan beruang bergetah pada setiap gelas dan perhatikan masa.
- Tunggu 12 jam, ukur dan timbang setiap beruang bergetah.
- Ganti semula beruang bergetah ke dalam cermin mata mereka.
- Semak semula selepas 24 jam, ukur dan timbang setiap beruang bergetah.
- Ganti semula beruang bergetah ke dalam cermin mata mereka.
- Semak semula selepas 48 jam, ukur dan timbang setiap beruang bergetah.
Bagaimana Ia Berfungsi?
Apa yang berlaku kepada beruang bergetah? Mengapa mereka tumbuh dan bukannya larut seperti gula-gula lain? Beruang bergetah mengandungi gelatin yang merupakan bahan yang sama dalam Jell-O. Sebaik sahaja air dan gelatin telah disejukkan, air dalam beruang bergetah ditarik keluar meninggalkan beruang gula-gula pepejal yang lazat.
Gelatin ialah molekul seperti rantai panjang yang berpusing untuk menghasilkan bentuk pepejal. Apabila beruang bergetah diletakkan di dalam segelas air, ia menjadi bahan terlarut. Zat terlarut ialah bahan terlarut dalam larutan. Air adalah pelarut. Memandangkan beruang bergetah tidak mengandungi air, apabila ia ditambah ke dalam segelas air, air itu bergerak ke dalam beruang bergetah melalui proses osmosis.
Garam adalah molekul yang jauh lebih kecil daripada gelatin. Terdapat lebih banyak molekul garam dalam campuran air daripada yang terdapat dalam bergetah. Molekul air akan bergerak ke arah molekul garam untuk meratakan bilangan molekul air dan garam dalam larutan. Itulah sebabnya beruang bergetah dalam air masin tidak tumbuh begitu banyak jika sama sekali. Apa yang berlaku kepada beruang bergetah di dalam air gula?
Beruang Bergetah Tumbuh Yang Menakjubkan Bahagian II
Sekarang anak-anak telah mengetahui apa yang berlaku kepada beruang bergetah di dalam air dan air masin, sudah tiba masanya untuk mengetahui apa yang dilakukan oleh beruang bergetah dalam pelarut lain. Percubaan tidak perlu mewah, cuma cari cecair lain di dapur, seperti cuka, susu, minyak sayuran atau apa-apa lagi yang boleh didapati di pantri dan peti sejuk.
Bahan
- Gummy Bears
- Gelas atau mangkuk
- Cuka
- Susu
- Minyak Sayur
- Cecair lain yang terdapat di dapur (pilihan)
- Pemerintah
- Kalkulator
- Skala dapur
- Tuala kertas
- Pen dan kertas
- Jam atau pemasa
Arahan
- Pilih tiga (atau lebih bergantung pada bilangan pelarut) beruang bergetah dengan warna yang sama.
- Ukur panjang, tinggi dan lebar setiap beruang bergetah dan tuliskannya.
- Timbang setiap beruang bergetah dan tuliskannya.
- Labelkan setiap gelas dengan kandungannya.
- Isi gelas berlabel dengan kandungan cecairnya.
- Tambahkan beruang bergetah pada setiap gelas dan mulakan pemasa.
- Tunggu 12 jam, ukur dan timbang setiap beruang bergetah.
- Ganti semula beruang bergetah ke dalam cermin mata mereka.
- Semak semula selepas 24 jam, ukur dan timbang setiap beruang bergetah.
- Ganti semula beruang bergetah ke dalam cermin mata mereka.
- Semak semula selepas 48 jam, ukur dan timbang setiap beruang bergetah.
Osmosis Dipermudahkan
Eksperimen beruang bergetah tumbuh yang menakjubkan ialah percubaan yang menyeronokkan dan mudah untuk mengajar kanak-kanak prinsip asas osmosis. Dengan menggunakan beruang bergetah yang berwarna-warni dan lazat, kanak-kanak dapat melihat bagaimana air bergerak masuk dan keluar dari beruang itu. Kami hanya tidak mengesyorkan makan beruang selepas mereka berada di dalam air masin atau cuka!
