Anda boleh membuat banyak koktel dengan Grand Marnier. Ia adalah minuman keras oren Perancis yang diperbuat daripada asas Cognac dengan oren pahit dan gula. Pertama kali dihasilkan pada penghujung 1880-an, hari ini Grand Marnier biasanya digunakan dalam minuman campuran moden dan klasik menggantikan curaçao triple sec atau oren.
1. Grand Marnier Smash
Smashes ialah salah satu jenis koktel yang terawal, dan versi ini sesuai untuk menghirup musim bunga atau musim panas, atau pada bila-bila masa anda ingin sesuatu yang lebih ringan. Anda akan mendapat satu minuman daripada resipi ini.
Bahan
- 8 hingga 10 daun pudina
- 4 biji limau nipis (kira-kira setengah biji limau), ditambah 1 roda limau
- 1½ auns Grand Marnier
- Ais
Arahan
- Gaulkan daun pudina dan lemon bersama-sama dalam shaker koktel.
- Tambahkan Grand Marnier dan ais ke dalam shaker. Goncang sebati.
- Tapis minuman di atas ais dalam gelas batu dan hiaskan dengan pudina dan roda limau.
2. D'Artagnan
Dinamakan untuk wira novel terkenal karya Alexandre Dumas The Three Musketeers, koktel ini ialah Mimosa yang sudah dewasa. D'Artagnan menggunakan Armagnac, yang seperti nama koktel, berasal dari Gascony. Resipi ini membuat satu koktel.
Bahan
- ½ auns Armagnac
- ½ auns Grand Marnier
- 1 auns jus oren
- ½ sudu teh sirap ringkas
- Ais
- Wain berkilauan, sejuk
- Kulit limau
Arahan
- Dalam penggoncang koktel, gabungkan Armagnac, Grand Marnier, jus oren dan sirap ringkas. Tambahkan ais pada penggoncang dan goncang.
- Stran ke dalam seruling Champagne. Tambah wain berkilauan. Kacau perlahan-lahan.
- Hiaskan dengan kulit limau dan hidangkan.
3. Koktel Singa Merah Klasik
Koktel klasik ini dicipta pada tahun 1930-an, pemenang pertandingan koktel London. Ia adalah koktel yang lengkap, tetapi keasidan yang terang daripada jus lemon dan oren membantu menjadikannya minuman yang menyegarkan juga. Resipi ini menghasilkan satu minuman.
Bahan
- Lemon wedge
- 1/4 cawan gula halus
- 1 auns gin kering London
- 1 auns Grand Marnier
- ½ auns jus oren
- ½ auns jus lemon
- Ais
Arahan
- Gosok tepi luar gelas koktel sejuk dengan hirisan lemon. Gulungkan ke dalam gula untuk mengelilingi kaca.
- Dalam penggoncang koktel, masukkan gin, Grand Mariner, jus oren, jus lemon dan ais. Goncang.
- Tapis ke dalam gelas koktel.
4. Cantik
Seperti namanya, koktel ini sungguh menakjubkan dan cantik dalam kesederhanaannya. Resipi ini membuat satu minuman.
Bahan
- 1 auns Hennessey Cognac
- 1 auns Grand Marnier
Arahan
Tuang bahan ke dalam penyedut brendi, putar dan hidangkan.
5. Misai Syaitan
Ini adalah putaran pada koktel Bronx, yang dengan sendirinya adalah mengambil martini yang sempurna. Ia juga mesti dicuba untuk penggemar gin, tetapi jangan terlalu banyak; ia akan membawa keluar syaitan dalam diri anda. Resipi ini menyajikan satu.
Bahan
- ½ auns gin kering London
- ½ auns Grand Marnier
- ½ auns vermouth manis
- ½ auns Vermouth kering
- ½ auns jus oren
- Sedikit pahit oren
- Ais
- hirisan oren
Arahan
- Sejukkan segelas koktel.
- Dalam penggoncang koktel, gabungkan gin, Grand Marnier, vermouth manis dan kering, jus oren dan pahit. Tambah ais dan goncang.
- Tapis ke dalam gelas koktel yang sejuk.
- Hiaskan dengan hirisan oren.
6. Antara Helaian
Jika anda berminat untuk sesuatu yang lebih provokatif, pengambilan Sidecar ini menjadikan minuman yang tidak dapat dilupakan. Membuat satu minuman.
Bahan
- 1 auns rum putih
- 1 auns Grand Marnier
- ½ auns jus lemon
- 1 auns Cognac
- Ais
- Lemon twist
Arahan
- Sejukkan segelas koktel.
- Dalam penggoncang koktel, gabungkan rum, Grand Marnier, jus lemon dan Cognac. Tambah ais dan goncang.
- Tapis ke dalam gelas koktel yang sejuk.
- Hiaskan dengan sentuhan lemon.
5 Koktel Klasik Tempat Anda Boleh Menggantikan Grand Mariner
Secara praktikal mana-mana koktel yang memerlukan triple sec, minuman keras oren atau curaçao boleh menggantikan Grand Mariner dalam penggantian 1:1.
1. Margarita
Margarita klasik memerlukan bahan-bahan ringkas termasuk jus limau nipis segar, tiga saat (atau nektar agave) dan blanco tequila.
2. Koktel Liqueur Brandy dan Oren
Terdapat beberapa koktel minuman keras brendi dan oren di mana Grand Marnier ialah jenis minuman keras oren yang bagus untuk digunakan. Ini termasuk kereta sampingan, kedutaan dan Deauville antara lain.
3. Kamikaze
Kamikaze ialah masam klasik, iaitu gaya minuman tradisional yang mencampurkan bahagian yang sama manis dan masam dengan dua bahagian kuat (arak). Walaupun banyak masam menggunakan sirap ringkas sebagai ramuan manisnya, anda juga boleh menggantikan minuman keras seperti Grand Marnier. Resipi tradisional Kamikaze pada asasnya adalah versi vodka margarita, hanya ia menggunakan vodka sebagai ganti tequila. Grand Marnier boleh digunakan dalam resipi sebagai minuman keras triple sec atau oren yang diperlukan.
4. Kosmopolitan
Sudah tentu, koktel kosmopolitan klasik adalah satu lagi kegunaan hebat Grand Marnier. Ia adalah salah satu koktel paling popular pada era moden, sebahagiannya berkat kehadirannya yang sangat ketara dalam siri dan filem, Sex in the City, di mana ia mendapat tarikan yang meluas sebagai koktel keluar malam perempuan. Gunakan Grand Mariner sebagai minuman keras oren anda.
5. Viper
Viper, yang merupakan variasi koktel gigitan ular klasik, ialah satu lagi contoh di mana anda boleh menggunakan Grand Marnier sebagai minuman keras oren yang disebut dalam resipi.
Pengadun untuk Grand Mariner
Jika anda sedang mencari pengadun ringkas untuk Grand Marnier supaya anda boleh membuat koktel cepat, terdapat beberapa yang boleh anda cuba.
- Kopi
- Sider epal (rempah panas atau sejuk)
- Jus oren
- Jus kranberi
- Coklat panas
- Teh ais
- Sangria
- Wain berkilauan atau Champagne
- Armagnac atau Cognac
- Port wain
- Soda kelab
- Wiskey
Jadikan Grand Marnier Bahan Koktel Rahsia Anda
Grand Marnier hebat dalam pelbagai jenis minuman. Anda boleh menggunakannya dalam segala-galanya daripada kereta sampingan, kepada kosmos dan margarita, malah untuk menambah sedikit je ne sais quoi pada sangrias anda. Ia juga lazat dinikmati dengan kemas atau di atas ais sebagai penghadam.
