Dianggap oleh ramai penggemar koktel sebagai versi Scotland dari Manhattan yang terkenal, Rob Roy hanya berbeza dalam penggunaan scotch dan bukannya wiski rai atau bourbon. Walaupun minuman itu mempunyai formula yang agak khusus, anda sentiasa boleh membuat sedikit pelarasan untuk disesuaikan mengikut citarasa peribadi anda. Lihat koktel bersejarah ini dan lihat variasi mana yang ingin anda cuba dahulu.
Resepi Minuman Rob Roy
Resipi asal Rob Roy memerlukan pahit Angostura, vermouth manis dan scotch untuk menghasilkan koktel yang matang. Jika anda bukan penggemar berat vermouth manis, anda boleh separuh jumlahnya dan tambah setengah auns vermouth kering pada resipi untuk mengimbangi rasa.
Bahan
- Dash of Angostura pahit
- 1 auns vermouth manis
- 2 auns scotch
- Ais
- 1 ceri maraschino untuk hiasan
Arahan
- Dalam shaker koktel, gabungkan pahit, vermouth dan scotch.
- Tambahkan ais dan goncang sehingga sejuk.
- Tapis adunan ke dalam gelas koktel dan hiaskan dengan ceri.
Variasi Minuman Rob Roy
Walaupun pelayan bar amatur mungkin mendapati tugas yang sukar untuk bereksperimen dengan minuman keras yang lebih tradisional seperti vermouth dan scotch, ahli campuran yang terlatih tahu dengan tepat cara melaraskan bahan-bahan untuk mencipta profil perisa yang memenangi anugerah. Berikut ialah beberapa resipi Rob Roy yang disesuaikan untuk anda bermula.
Koktel Rob Roy Kering
Bagi mereka yang sangat menggemari bahan kering, Rob Roy kering ini adalah pilihan yang sempurna. Resipi asal hanya memerlukan sedikit kelainan untuk membuat versi koktel ini; cuma tukar vermouth manis kepada vermouth kering.
Bahan
- Dash of Angostura pahit
- 1 auns vermouth kering
- 2 auns scotch
- Ais
- 1 ceri maraschino untuk hiasan
Arahan
- Dalam shaker koktel, gabungkan pahit, vermouth dan scotch.
- Tambahkan ais dan goncang sehingga sejuk.
- Tapis adunan ke dalam gelas koktel dan hiaskan dengan ceri.
Lari ke Bukit Rob Roy Cocktail
Resipi ini mungkin hanya menyebabkan bulu hidung anda menjalar ke bukit kerana ia mengandungi minuman keras kalis tinggi, absinth. Namun, hanya beberapa sengkang menjadikan penambahan ini cukup ringan walaupun untuk perut yang paling sensitif untuk dikendalikan dengan mudah.
Bahan
- Sedikit absinthe
- 1 auns vermouth manis
- 2 auns scotch
- Ais
- 1 kulit lemon untuk hiasan
Arahan
- Dalam shaker koktel, gabungkan absinthe, vermouth dan scotch.
- Tambahkan ais dan goncang sehingga sejuk.
- Tapis adunan ke dalam gelas koktel dan hiaskan dengan kulit limau.
Sunny Rob Roy Cocktail
Untuk koktel yang lebih manis, ambil resipi Sunny Rob Roy ini. Dengan menggabungkan pahit, madu, vermouth manis dan honey scotch, koktel ini menghasilkan minuman hangat yang turun sehalus mana-mana teh yang diseduh dengan baik.
Bahan
- Dash of Angostura pahit
- ½ auns madu
- 1 auns vermouth manis
- 2 auns scotch madu
- Ais
Arahan
- Dalam shaker koktel, satukan semua bahan.
- Tambahkan ais dan goncang sehingga sejuk.
- Tapis adunan ke dalam gelas koktel dan hidangkan.
Bloody Rob Roy Cocktail
Untuk koktel dengan sedikit rasa manis dan gigitan visual, cuba resipi Bloody Rob Roy ini. Hanya tambah setengah auns grenadine pada resipi biasa dan anda akan mendapat karya merah darah untuk diri sendiri.
Bahan
- Dash of Angostura pahit
- ½ auns grenadine
- 1 auns vermouth manis
- 2 auns scotch
- Ais
Arahan
- Dalam shaker koktel, satukan semua bahan.
- Tambahkan ais dan goncang sehingga sejuk.
- Tapis adunan ke dalam gelas koktel dan hidangkan.
W. 34thStreet Cocktail
Diinspirasikan oleh daerah Broadway di mana permainan Rob Roy yang menawarkan minuman asal namanya terletak, W. 34th Koktel jalanan ini menggabungkan pahit, brendi aprikot, manis vermouth, dan scotch bersama-sama.
Bahan
- Dash of Angostura pahit
- 1 auns brendi aprikot
- ½ auns vermouth manis
- 2 auns scotch
- Ais
Arahan
- Dalam shaker koktel, satukan semua bahan.
- Tambahkan ais dan goncang sehingga sejuk.
- Tapis adunan ke dalam gelas koktel dan hidangkan.
Bagaimana Rob Roy Terjadi
Walaupun Rob Roy ialah tokoh penjenayah ikonik dalam sejarah Scotland, minuman khusus ini sebenarnya bukan dari Scotland dan berasal dari bar di Hotel Waldorf yang terkenal. Menurut Majalah Primer, minuman itu diilhamkan oleh drama yang memperincikan eksploitasi Rob Roy yang sedang membuat persembahan di Broadway pada masa itu. Khususnya, minuman itu menarik kerana ia menandakan detik apabila scotch campuran mula-mula disediakan di Amerika Syarikat, dan seperti kebanyakan ciptaan koktel Waldorf, Rob Roy kekal sebagai koktel yang popular di kalangan penggemar minuman.
Koktel Klasik di Dunia Moden
Salah satu bahagian terbaik dalam bereksperimen dengan koktel bersejarah ialah dapat menghidupkan secebis sejarah dalam dunia moden. Walaupun kebanyakan orang mungkin tidak pernah mendengar tentang koktel Rob Roy sebelum ini, kemahiran baharu anda dalam menghidangkan satu minuman akan membuatkan mereka berharap mereka mengetahuinya lebih awal.
