Koktel popular ialah koktel klasik yang bertahan dalam ujian masa atas sebab tertentu. Ada yang bertahan sepanjang masa dan yang lain melalui lonjakan populariti. Sama ada cara, mana-mana resipi koktel yang popular sangat bagus untuk diketahui dan berbaloi untuk meluangkan masa. Resipi koktel yang popular ini ialah cara terbaik untuk membina kemahiran dan mencipta blok binaan.
Martini
Martini klasik ialah sesuatu yang cantik dan sederhana. Jika vodka bukan kelajuan anda, anda boleh menggantikan gin dengan mudah.
Bahan
- 2 auns vodka
- 1 auns vermouth kering
- Ais
- Olive untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Dalam gelas adunan, masukkan ais, vodka dan vermouth kering.
- Kacau dengan cepat untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas sejuk.
- Hiaskan dengan zaitun.
Manhattan
Manhattan hampir sama dengan martini kerana mereka bersemangat, tetapi mereka lebih sepupu daripada adik beradik.
Bahan
- 2 auns wiski
- 1 auns vermouth manis
- 2 sengkang angostura pahit
- Ais
- Cherry untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan segelas martini, gelas koktel atau coupe.
- Dalam segelas adunan, masukkan wiski, vermouth manis dan pahit.
- Kacau dengan cepat untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas sejuk.
- Hiaskan dengan ceri.
Kosmopolitan
Cosmos tidak layak mendapat reputasi feminin mereka. Mereka sangat bersemangat dengan percikan jus untuk sedikit warna.
Bahan
- 1½ auns citron vodka
- ¾ auns minuman keras oren
- ½ auns jus limau nipis yang baru diperah
- ½ auns jus kranberi
- Ais
- Baji limau nipis untuk hiasan
Bahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Dalam shaker koktel, masukkan ais, vodka citron, minuman keras oren dan jus.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas sejuk.
- Hiaskan dengan hirisan limau nipis.
Gibson
Ini mungkin kelihatan agak serupa dengan martini klasik, dan sepatutnya. Ia adalah saudara terdekat yang menggunakan bawang koktel sebagai hiasan tetapi mempunyai perkadaran yang sedikit berbeza. Perbezaan utama antara koktel Gibson klasik dan martini ialah hiasannya.
Bahan
- 2½ auns gin
- ½ auns vermouth kering
- Ais
- Bawang mutiara untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Dalam kaca adunan masukkan ais, gin dan vermulut kering.
- Kacau untuk sejuk.
- Tapis ke dalam gelas sejuk.
- Hiaskan dengan bawang mutiara
Aperol Spritz
Aperol spritz ialah koktel yang cepat dan boleh dipercayai untuk disimpan di dalam poket belakang anda, sesuai untuk petang yang malas atau apabila anda inginkan sesuatu yang kurang berat.
Bahan
- 2 auns Aperol
- 3 auns prosecco
- Ais
- Percikan soda kelab
- Baji oren untuk hiasan
Arahan
- Dalam gelas wain, masukkan ais, Aperol dan prosecco.
- Tambahkan percikan soda kelab.
- Hiaskan dengan baji oren.
American
Ini mungkin membuatkan anda terfikir tentang kopi, tetapi koktel popular ini serupa dengan spritz Aperol.
Bahan
- 1½ auns Campari
- 1½ auns vermouth manis
- Ais
- Soda kelab sebagai tambahan
- Lemon wedge untuk hiasan
Arahan
- Dalam bola tinggi, tambah ais, Campari dan vermouth.
- Kacau cepat untuk sebati.
- Taburi dengan soda kelab.
- Hiaskan dengan hirisan lemon.
Lutut Lebah
Koktel ini paling popular pada musim bunga dan musim panas kerana rasa bunganya, tetapi secara jujur, ia juga merupakan minuman musim sejuk yang hebat.
Bahan
- 2 auns gin
- ¾ auns jus lemon yang baru diperah
- ½ auns madu
- Ais
- Roda lemon untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Dalam shaker koktel, masukkan ais, gin, jus lemon dan madu.
- Goncang sebati untuk sebati dan sejukkan.
- Tapis ke dalam gelas sejuk.
- Hiaskan dengan roda limau.
Clover Club
Koktel ini telah mula melihat kebangkitan semula dalam populariti semasa kebangkitan koktel terbaharu. Ia berbaloi untuk ditambahkan pada senarai anda.
Bahan
- 1¾ auns gin
- ½ auns jus lemon yang baru diperah
- ½ auns sirap raspberi atau minuman keras raspberi
- 1 putih telur atau aquafaba
- Ais
- Raspberi untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Dalam shaker koktel, masukkan gin, jus lemon, sirap raspberi dan putih telur.
- Goncang kering selama lebih kurang 45 saat untuk mencampurkan bahan-bahan dan menghasilkan buih.
- Tambahkan ais pada shaker.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas sejuk.
- Hiaskan dengan raspberi.
Negroni
Ini ialah sepupu popular kedua-dua Aperol spritz dan Americano, anda mempunyai pilihan untuk menghidangkannya di atas ais atau dalam gelas martini.
Bahan
- 1½ auns gin
- 1½ auns Campari
- 1½ auns vermouth manis
- Ais
- Kulit oren untuk hiasan
Arahan
- Dalam gelas adunan, masukkan ais, gin, Campari dan vermouth manis.
- Kacau untuk sejuk.
- Tapis ke dalam gelas batu di atas kiub king.
- Hiaskan dengan kulit oren.
Gimlet
Gimlets ialah koktel yang popular, medium antara masam dan martini. Resipi ini menggunakan gin, tetapi anda boleh menggunakan vodka dengan mudah.
Bahan
- 2½ auns gin
- ½ auns sirap ringkas
- ½ auns jus limau nipis yang baru diperah
- Ais
- Roda kapur untuk hiasan, pilihan
Arahan
- Sejukkan segelas martini, gelas koktel atau coupe.
- Dalam penggoncang koktel, masukkan ais, gin, sirap ringkas dan jus limau.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas sejuk.
- Hiaskan dengan roda kapur.
Pisco Sour
Masam melalui gelombang populariti, dan asam pisco kembali menjadi bintang.
Bahan
- 1½ auns pisco
- 1 auns jus lemon yang baru diperah
- ¾ auns sirap ringkas
- 1 putih telur
- Ais
- Pahit dan limau nipis untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan koktel atau batu kaca.
- Dalam shaker koktel, masukkan pisco, jus lemon, sirap ringkas dan putih telur.
- Goncang kering selama lebih kurang 45 saat untuk mencampurkan bahan-bahan dan menghasilkan buih.
- Tambahkan ais pada shaker.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas sejuk.
- Hiaskan dengan pahit, cipta reka bentuk dan baji kapur.
Vesper
Vesper ialah martini terbaik; ia menggunakan kedua-dua gin dan vodka tetapi popular kerana kedua-duanya menonjol dalam budaya pop dan rasa yang unik.
Bahan
- 2½ auns gin
- ¾ auns vodka
- ½ auns Lillet blanc
- Ais
- Lemon twist untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Dalam gelas adunan, masukkan ais, gin, vodka dan Lillet blanc.
- Kacau dengan cepat untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas sejuk.
- Hiaskan dengan kulit limau.
Perancis 75
Dinamakan untuk persenjataan dalam Perang Dunia I, koktel popular ini bagus untuk makan tengah hari atau apabila anda perlu keluar dari kebiasaan mimosa anda.
Bahan
- 1 auns gin
- ½ auns jus lemon yang baru diperah
- ¼ auns sirap ringkas
- Prosecco to top off
- Kupas lemon untuk hiasan
Arahan
- Dalam seruling champagne, masukkan gin, jus lemon dan sirap ringkas.
- Atas dengan prosecco.
- Hiaskan dengan kulit limau.
Collins
Koktel ini menggunakan gin tetapi jika itu menghalang anda daripada mencuba resipi ini, anda juga boleh menggunakan vodka.
Bahan
- 2 auns gin kering
- 1 auns jus lemon yang baru diperah
- ½ auns sirap ringkas
- Ais
- Soda kelab sebagai tambahan
- Roda lemon dan ceri untuk hiasan
Arahan
- Dalam bebola tinggi, masukkan ais, gin, jus lemon dan sirap ringkas.
- Kacau hingga sebati.
- Taburi dengan soda kelab.
- Hiaskan dengan roda limau dan ceri.
Mint Julep
Anda biasanya akan melihat kebangkitan pudina setiap tahun untuk Kentucky Derby, tetapi ia hebat sepanjang tahun.
Bahan
- ½ auns sirap ringkas
- 5-7 daun pudina segar
- 2 auns bourbon
- Ais hancur atau retak
- Tanah pudina untuk hiasan
Arahan
- Dalam gelas batu, kacau daun pudina dengan percikan sirap ringkas.
- Tambahkan ais yang dihancurkan atau retak sehingga gelas atau tiga perempat daripadanya penuh, bourbon dan baki sirap ringkas.
- Kacau sehingga kaca menjadi beku.
- Taburi dengan baki ais.
- Hiaskan dengan tangkai pudina.
Lama
Koktel Lama kekal sebagai salah satu minuman campuran yang paling popular dan terkenal.
Bahan
- 2 auns rai (atau bourbon)
- ½ auns sirap ringkas
- 3 sengkang pahit oren
- 4 sengkang angostura atau pahit kuno
- Ais dan kiub raja
- Roda oren dan ceri untuk hiasan
Arahan
- Dalam gelas adunan, masukkan ais, wiski, sirap ringkas dan pahit.
- Kacau dengan cepat untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam kaca batu di atas kiub raja.
- Hiaskan dengan roda oren dan ceri.
Wiskey Sour
Masam wiski telah wujud sejak sekian lama, langkau adunan masam dan buat dari awal untuk mengetahui sebab ia kekal begitu popular.
Bahan
- 1¾ auns bourbon
- ¾ auns sirap ringkas
- ¾ auns jus lemon yang baru diperah
- 1 putih telur, jika mahu
- Ais
- Baji oren dan ceri untuk hiasan
Arahan
- Dalam shaker koktel, masukkan bourbon, sirap ringkas, jus lemon dan putih telur.
- Goncang kering selama lebih kurang 45 saat untuk mencampurkan bahan-bahan dan menghasilkan buih.
- Tambahkan ais pada shaker.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam kaca batu di atas ais segar.
- Hiaskan dengan baji oren dan ceri.
Mojito
Mojitos paling popular pada musim panas, tetapi ia bagus pada musim luruh apabila anda cuba menggunakan baki pudina anda sebelum ia menjadi sejuk.
Bahan
- 4-6 helai daun pudina segar
- 1 auns sirap ringkas pudina
- 2 auns rum putih
- ¾ auns jus limau nipis yang baru diperah
- Ais hancur
- Daun pudina dan limau nipis untuk hiasan
Arahan
- Dalam highball, kacau daun pudina dengan percikan sirap ringkas dan rum.
- Isi gelas penuh tiga perempat dengan ais hancur.
- Tambahkan jus limau nipis dan baki rum dan baki sirap ringkas.
- Kacau hingga sebati dan sejukkan.
- Taburi dengan baki ais hancur.
- Hiaskan dengan daun pudina dan limau nipis.
Rusia Putih
Koktel klasik yang mungkin kelihatan luar biasa kerana penggunaan susu, tetapi anggap ia sebagai kopi ais dewasa tanpa perlu menunggu kopi untuk dibancuh.
Bahan
- 1¾ auns vodka
- 1 auns krim atau susu
- 1 auns minuman keras kopi
- Ais
Arahan
- Dalam gelas batu, masukkan ais, vodka dan minuman keras kopi.
- Taburi dengan krim atau susu.
- Jangan kacau.
Margarita
Margarita ialah minuman tequila yang paling terkenal. Mereka tiada pengenalan, selain masa yang berbaloi untuk melangkau campuran margarita prabuatan.
Bahan
- 1¾ auns tequila
- ¾ auns minuman keras oren
- ¾ auns jus limau nipis yang baru diperah
- ¾ auns sirap ringkas atau agave
- Ais
- Baji limau nipis, roda kapur dan garam untuk hiasan
Arahan
- Dalam shaker koktel, masukkan ais, tequila, minuman keras oren, jus limau nipis dan sirap ringkas.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Gosok tepi gelas koktel dengan baji limau.
- Dengan garam pada piring, celupkan sama ada separuh atau keseluruhan rim kaca ke dalam garam untuk disalut.
- Tapis ke dalam gelas yang disediakan di atas ais segar.
- Hiaskan dengan hirisan limau nipis.
Moscow Mule
Moscow mule ialah minuman yang sangat mudah dan popular untuk dibuat sebagai hidangan individu atau beberapa sekaligus.
Bahan
- 1½ auns vodka
- ¼ auns jus limau nipis yang baru diperah
- Ais hancur atau retak
- Bir halia untuk dilengkapkan
- Ranting pudina dan roda kapur untuk hiasan
Arahan
- Dalam mug tembaga, kacau kaca atau bebola tinggi, masukkan ais, vodka dan jus limau.
- Taburi dengan bir halia.
- Atas dengan tangkai pudina dan roda kapur.
Paloma
Palomas adalah tempat kedua terdekat dalam populariti dengan margarita. Yang ini kurang masam sedikit tetapi sebaliknya padat dengan rasa sitrus, limau gedang.
Bahan
- 2 auns tequila
- 2 auns jus limau gedang
- ¾ auns jus limau nipis yang baru diperah
- ½ auns sirap ringkas.
- Ais
- Kelab soda atau grapefruit seltzer sebagai tambahan
- Baji limau gedang untuk hiasan
Arahan
- Dalam bebola tinggi, masukkan ais, tequila, jus limau gedang, jus limau nipis dan sirap ringkas.
- Taburi dengan soda kelab.
- Hiaskan dengan hirisan limau gedang.
Budaya Pop
Sama seperti semua perkara, populariti koktel akan surut antara minuman yang berbeza. Tetapi buat masa ini, koktel popular ini bertahan kuat atas sebab tertentu. Lain kali anda sudah bersedia untuk mencampurkan minuman, cuba resipi koktel yang popular, anda pasti akan menemui ruji baharu.
