Jika anda tinggal di dalam atau sekitar Ohio atau Pennsylvania, anda mungkin mendapat manfaat daripada direktori ladang Amish organik. Dengan cara ini anda akan tahu di mana ladang yang mempunyai hasil segar dan sihat yang anda minati. Banyak ladang mempunyai masa yang diketepikan sepanjang minggu apabila anda boleh melawat dan membeli buah-buahan dan sayur-sayuran yang lazat.
The Amish
Amish ialah orang yang telah memilih untuk hidup dalam komuniti yang menjauhi teknologi moden dan idea konvensional. Dari segi sejarah, ramai yang melarikan diri dari Eropah untuk mengelakkan penganiayaan agama. Pada tahun 1720-an mereka menetap di wilayah di seluruh Amerika Syarikat, dan di wilayah Ontario di Kanada. Kumpulan yang paling konservatif dikenali sebagai Orde Lama Amish. Lazimnya dipanggil Orang Berpakaian Biasa, kerana gaya pakaian mereka yang ringkas, mereka terkenal dengan ladang yang subur dan kereta kuda. Antara 16, 000 dan 18, 000 daripada Amish tinggal di Lancaster County, sebuah kawasan pertanian di Pennsylvania.
Amish Farms
Menurut kajian yang dilakukan oleh saintis di Institut Rodale di Berks County, yang telah mengusahakan isu pertanian organik dan mampan selama 60 tahun, Lancaster County mempunyai kepadatan tertinggi ladang organik di Pennsylvania. Terdapat lebih 100 U. S. D. A. ladang organik yang diperakui di kawasan negeri ini. Para petani tidak menggunakan racun perosak, racun serangga atau bahan kimia pada tanaman mereka dan enggan memberi hormon pertumbuhan atau antibiotik kepada lembu mereka. Ayam mereka bebas, tidak ditempatkan di dalam reban. Hasilnya ditanam dengan baja organik. Petani berbangga dengan mengekalkan ladang yang melayan haiwan secara berperikemanusiaan dan berusaha untuk melindungi tanah dan alam sekitar.
Direktori Ladang Amish Organik untuk Pennsylvania
Di bawah ialah senarai ladang Amish organik dan tanaman yang mereka sediakan untuk pengguna. Apabila anda mencari ladang organik perlu diingat bahawa Amish tidak akan menggunakan komputer untuk mengiklankan hasil mereka kerana mereka tidak memiliki komputer. Lakukan carian di tapak web organik untuk mencari ladang berhampiran anda.
Walaupun Pennsylvania dan Ohio mempunyai pilihan terbesar ladang Amish organik, New York, Delaware dan Maryland juga mempunyai komuniti Amish yang menghasilkan sayur-sayuran dan lembu organik.
Lancaster Farm Fresh
Lancaster Farm Fresh ialah sebuah koperasi organik, yang terdiri daripada lebih 22 petani Amish dan Mennonite. Beberapa hasil mereka termasuk:
- Brokoli
- Blueberry
- Raspberi
- Strawberi
- Bawang hijau
- Terung
- Bawang putih
- Labu butternut
- Bayam
Ladang Air Mata Air
Di Spring Water Farm, yang terletak di 694 Country Lane, Paradise, di tengah-tengah Lancaster County Pennsylvania, mereka berbangga untuk meningkatkan:
- Babi berpastur organik
- 100 peratus daging lembu yang diberi makan rumput
- Ayam dan ayam belanda yang digembala
Tenusu Organik Dutch Meadows
Disambungkan ke Spring Water Farm, tenusu ini mempunyai lembu Belt Belanda yang menghasilkan susu mentah dan keju untuk penggemar susu mentah tempatan. Susu mentah disahkan organik dan dibotolkan dalam botol kaca mengikut peraturan ketat di Dutch Meadows Organic Dairy.
Wil-Den Family Farms
Wil-Den Family Farms, yang ditemui di 195 Limber Road, Jackson Center, berbangga dengan daging babi yang dipastura mereka, yang termasuk:
- Babi kisar
- Bacon biasa
- Rusuk Saint Louis
- Pork tenderloin
- Sosej tali Itali panas
Bridge View Tenusu
Bridge View Dairy, di 5158 Forge Road, Oxford, Pennsylvania, mempunyai:
- Telur jarak percuma
- Susu mentah
- Daging lembu yang diberi makan rumput
- Sirap maple organik
Direktori Ladang Amish untuk Ohio
Ladang Ladang Hijauialah sebuah koperasi di Ohio yang terdiri daripada banyak ladang yang diperakui secara organik, termasuk ladang Amish. Produk mereka termasuk:
- Keju
- Telur perang
- Sirap maple
- Air maple
- Sayuran bermusim
Diperakui atau Tidak
Terdapat ladang yang menggunakan kaedah organik tetapi masih belum mendapat pensijilan, juga dikenali sebagai Pennsylvania Certified Organic (PCO). Untuk melihat senarai semua ladang PCO, lawati tapak web Organik Pennsylvania.
Maklumat Tempatan Tambahan
Anda boleh mendapatkan maklumat lanjut tentang pertanian organik dan ladang Amish di Pennsylvania dan tempat lain daripada tapak web seperti Ladang Amish Tempatan, Perniagaan AgMap Universiti Negeri Pennsylvania dan Persatuan Makanan dan Ladang Ekologi Ohio. Jika anda tidak berada di Pennsylvania atau Ohio, hubungi Local Harvest berdekatan anda, yang mungkin boleh mengarahkan anda ke ladang Amish organik yang disahkan, atau lihat tapak web Eatwild negeri anda.
