Minuman yang anda nikmati sebelum makan malam sebenarnya mempunyai tujuan. Percayalah kami. Koktel apéritif atau aperitivo membersihkan lelangit dan menyediakan perut untuk makanan masuk yang lazat. Daripada sesuatu yang ringan dan bergas kepada martini klasik, kami mempunyai minuman apéritif yang sempurna.
Aperol Spritz
Ada sebab anda melihat meja di seluruh Itali dipenuhi dengan spritz berwarna neon ikonik ini sebelum makan.
Bahan
- 3 auns prosecco
- 2 auns Aperol
- 1 auns club soda
- Ais
- Baji oren untuk hiasan
Arahan
- Dalam gelas wain, masukkan ais, prosecco, Aperol dan soda kelab.
- Kacau sebentar untuk sebati.
- Hiaskan dengan hirisan oren.
Negroni Sbagliato
Jika anda inginkan sesuatu yang sedikit pahit daripada aperitvo anda, Sbagliato ialah pilihan yang menakjubkan.
Bahan
- 1 auns vermouth manis
- 1 auns Campari
- 1 auns prosecco
- Ais
- Kulit oren untuk hiasan
Arahan
- Dalam gelas kacau, masukkan ais, vermouth manis dan Campari.
- Kacau dengan cepat untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas batu di atas ais segar.
- Tambahkan prosecco.
- Hiaskan dengan kulit oren.
@hbomax Saya akan mengambil satu daripada setiap satu. houseofthedragon ♬ negroni sbagliato w prosecco l hbo max - hbomax
Martini
Kami melihat kening anda terangkat, tetapi vermouth itulah yang menjadikan martini sebagai aperitif tinggi kening yang sempurna.
Bahan
- 2½ auns gin ATAU vodka
- ¾ auns vermouth kering
- 1 pahit oren sengkang
- Ais
- Kupas lemon untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan segelas martini.
- Dalam gelas adunan, masukkan ais, gin, vermouth dan pahit.
- Kacau dengan cepat untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas sejuk.
- Hiaskan dengan kulit limau.
Hugo Spritz
Jika mojito ialah koktel aperitif bunga yang berkilauan, anda pasti akan menikmati hugo spritz.
Bahan
- ½ auns minuman keras bunga tua
- 1-2 tangkai pudina segar
- 4 auns prosecco
- 1½ auns air soda
- Roda lemon dan tangkai pudina untuk hiasan
Arahan
- Dalam gelas pembancuh, kacau sebentar minuman keras elderflower dengan tangkai pudina.
- Tuang ke dalam gelas wain.
- Tambahkan ais, prosecco dan air soda.
- Kacau sebentar untuk sebati.
- Hiaskan dengan roda limau dan tangkai pudina.
Bicicletta
Ambil basikal anda dan pergi ke bar untuk menghirup ini sambil anda menambah selera.
Bahan
- 3 auns sauvignon blanc
- 2 auns Campari
- Ais
- Soda kelab sebagai tambahan
- Baji oren untuk hiasan
Arahan
- Dalam gelas batu atau gelas wain bertangkai, tambahkan ais, wain putih dan Campari.
- Kacau hingga sebati.
- Taburi dengan soda kelab.
- Kacau sebentar untuk sebati.
- Hiaskan dengan baji oren.
Vermouth Spritz
Vermouth tidak mendapat kasih sayang yang mencukupi sebagai bintang dalam koktel. Dan sebagai aperitif? Ia layak menerima semua anugerah.
Bahan
- 2 auns vermouth manis
- Ais
- Air soda untuk dilengkapkan
- Hirisan oren darah untuk hiasan
Arahan
- Dalam gelas batu, masukkan ais dan vermouth manis.
- Taburi dengan soda kelab.
- Hiaskan dengan hirisan oren darah.
Porto Tonico
Anda mungkin menganggap port sebagai minuman selepas makan malam, dan itu wajar, tetapi dengan sedikit tonik, anda boleh menikmati port pada bila-bila masa.
Bahan
- 2 auns port putih
- Ais
- Air tonik untuk dilengkapkan
- Ranting pudina dan reben oren untuk hiasan
Arahan
- Dalam bola tinggi, batu atau gelas wain, tambahkan ais dan pelabuhan putih.
- Taburi dengan air tonik.
- Kacau sebentar untuk sebati.
- Hiaskan dengan reben oren dan tangkai pudina.
American
Ramai menganggap minuman ini sebagai pendahulu kepada Negroni. Itu tidak penting. Apa yang penting ialah ini adalah pendahulu yang sangat baik untuk makan malam.
Bahan
- 1½ auns vermouth manis
- 1½ auns Campari
- Ais
- Soda kelab sebagai tambahan
- hirisan oren untuk hiasan
Arahan
- Dalam gelas bebola tinggi, masukkan ais, vermouth manis dan Campari.
- Taburi dengan soda kelab.
- Kacau sebentar untuk sebati.
- Hiaskan dengan hirisan oren.
Sebelum Makan Malam Minum Berbaloi dengan Keceriaan
Teguk sesuatu yang akan membuat perut anda berbunyi dan bersedia untuk makan malam. Mulakan makan malam anda dengan martini, santai dengan spritz Aperol, atau dapatkan sedikit spritz vermouth. Jika anda sedang mencari sesuatu yang lebih kecil untuk menyedarkan selera anda, cuba koktel bouche yang menghiburkan. Koktel bukan hanya untuk selepas makan malam lagi.
