Nyalakan api pada madu emas untuk mencipta keajaiban manis dan pedas iaitu madu panas.
Bila-bila masa bahan boleh melakukan tugas berganda, seperti manis dan panas, keinginan menjadi kenyataan. Dan jawapan kepada hasrat itu ialah madu pedas yang sangat sedap. Sudah tentu, anda boleh mendapatkan sebotol emas berapi ini di kedai, tetapi anda juga boleh membelinya di rumah apabila anda tidak mahu keluar dari baju tidur anda. Jom masak!
Resepi Madu Panas Buatan Sendiri
Bukan lebih mudah untuk membuat madu panas di rumah, sungguh. Selepas saya mencuba beberapa variasi untuk melihat yang mana rasanya terbaik, versi ini muncul sebagai pemenang manis-panas yang seimbang sempurna.
Bahan
- 1 cawan madu
- ½ sudu besar kepingan lada merah
- 2-4 sudu teh cuka sari apel
Arahan
- Dalam periuk kecil, masukkan madu dan kepingan lada merah.
- Masak madu dan kepingan lada merah hingga mendidih, kemudian segera angkat dari api.
- Kacau api untuk sebati.
- Masukkan cuka epal. Tambah cuka sari apel tambahan untuk madu panas yang lebih nipis.
- Setelah adunan telah sejuk sedikit, tuangkan dengan teliti ke dalam balang kaca.
- Hanya selepas adunan telah sejuk sepenuhnya, masukkan penutup dan simpan di dalam peti sejuk sehingga enam bulan.
Retasan Bermanfaat
Apabila mendidihkan madu, perkara yang tidak berlaku untuk mereneh timbul dengan cepat, jadi jangan bersiar-siar jauh dari dapur. Semasa anda mencampurkan madu panas anda dengan cuka sari apel, gunakan dua sudu teh untuk madu panas yang lebih pekat dan empat hingga enam sudu teh untuk madu panas yang lebih nipis.
Mencampurkan Lebih Banyak Madu Panas
Tahap haba adalah perkara yang sangat peribadi, mungkin lebih peribadi daripada jumlah susu yang anda tambah pada bijirin anda dan cara anda suka stik anda dimasak. Ini bermakna bukan sahaja tahap haba penting, tetapi bagaimana anda mendapatkan haba itu. Berikut ialah beberapa cara lain.
Madu Panas Ringan
Untuk madu panas yang lebih lembut,gunakan setengah hingga penuh sudu besar serbuk cili Jika anda memilih kepingan lada merah, tapiskannya sambil anda menuang madu ke dalam balang selama madu panas yang lebih lembut. Beberapa sudu besar Buffalo atau sos pedas yang lembut juga akan memberikan haba yang paling lembut.
Madu Sederhana Panas
Menggunakan dan menapis tiga sudu besar kepingan lada merah akan menghasilkan madu yang sederhana panas. Lapiskan serpihan lada merah dengan serbuk cili untuk tumbukan yang tidak akan membuatkan anda terkoyak susu. Atau, lebih baik lagi,tambahkan dua hingga tiga sudu besar sos kerbau sederhana kegemaran anda atau sos pedas sederhana lain Perlu diingat bahawa madu sedikit melembutkan api, jadi anda akan mahu menggunakan sedikit lagi jika anda mahukan madu pedas sederhana panas.
Madu Panas Firehouse
Jadi anda suka berpeluh apabila makan sesuatu yang pedas! Sejujurnya, kita semua mempunyai hari-hari itu. Untukmemanaskan api, gunakan satu sudu besar kepada setengah sudu besar kepingan lada merah, dan biarkan penyedut itu betul-betul di dalam madu Tetapi, jika anda suka haba, anda tahu bahawa jika anda menggunakan menimbun sudu madu panas dengan kepingan lada merah, sudu itu akan lebih panas daripada satu tanpa.
Cara lain ialah menambah dua hingga tiga sudu besar Kerbau panas atau sos pedas, dan jelas sekali, engkol dengan satu atau dua sudu besar jika anda inginkan kehangatan itu. Dengan kedua-dua pemain utama, anda masih boleh menambah separuh kepada satu sudu penuh serbuk cili untuk melapisi pelbagai jenis haba. Kerana jika anda seorang peminat haba, anda tahu tidak semua haba dicipta sama.
Petua Cepat
Jika anda menambah Buffalo atau sos panas ke dalam madu anda, anda tidak perlu menggunakan sebanyak cuka; jika tidak, anda akan mendapat madu panas yang sangat cair.
Menggunakan Madu Panas Anda dalam Resipi
Kemungkinan, anda tidak akan hanya makan madu panas anda terus keluar dari balang. Tetapi jika itu cara anda bergolek, tiada penghakiman. Kita semua mempunyai makanan langsung dari balang. Pertimbangkan beberapa pilihan ini, atau tidak. Ia adalah dunia madu panas anda.
- Taburkan sayap ayam anda dalam madu panas! Ini berkesan jika madu panas anda sedikit lebih nipis daripada pekat. Jika anda memilih madu yang lebih pekat, hujan renyai-renyai yang baik dan menyeluruh menyelesaikan tugas. Anda boleh memberikan layanan yang sama kepada jari ayam atau nuget ayam anda.
- Pastikan ia lebih ringkas. Siramkan madu ke atas ayam panggang yang ringkas atau pun daging babi atau pinggang babi. Lumurkan sedikit pada ham panggang anda.
- Taburkan kebaikan keemasan itu di atas sekeping piza. Tiada apa-apa yang membuatkan sekeping piza meletus seperti sesuatu yang manis dan pedas untuk dicampur dengan yang masin.
- Ini bermakna anda juga boleh menyiram telur dan sosej sarapan pagi anda. Sekarang itu adalah pagi yang baik.
- Terokai resipi yang sihat dengan renyai-renyai di atas lobak merah, ubi keledek yang dibakar atau dilenyek, atau benar-benar sebarang gaya ubi keledek yang anda gemari. Jangan lupa skuasy musim sejuk yang dibakar, seperti butternut atau acorn.
- Goncangkan vinaigrette madu panas jika anda ingin berjalan di atas api salad.
- Jika anda seorang yang suka madu dan keju, gabungan madu panas dengan brie atau taburan ricotta akan membuatkan selera anda menyanyi.
- Hidupkan roti jagung anda dengan renyai-renyai madu panas yang menyelerakan.
- Berikan secawan teh petang anda sepakan dan tumbuk dengan sesudu madu panas.
- Pastikan ia pedas dan lebih manis dengan renyai-renyai di atas ais krim vanila, strawberi, kelapa atau ceri. Perisa yogurt buah-buahan atau plain juga berkesan!
- Gandingkan madu panas anda yang diolah dengan penuh kasih sayang dengan papan charcuterie yang indah atau pun papan mentega.
- Celupkan focaccia anda, buatan sendiri atau yang dibeli di kedai, dalam ramekin madu panas atau gerimis tepat di atasnya.
Petua Cepat
Jangan takut untuk menambah herba atau perasa kegemaran anda pada madu anda. Sage dan thyme ialah tempat yang bagus untuk bermula, atau ringkaskan dengan secubit garam dan lada sulah yang sihat.
Tambahkan Madu Panas Anda pada Koktel
Menggunakan madu panas tidak berhenti dengan makanan. Letakkan madu pedas anda untuk bekerja dalam koktel. Ini bukan satu-satunya pilihan anda, tetapi ia adalah tempat yang sesuai untuk bermula.
Lutut Lebah Pedas
Jika anda teragak-agak, anda boleh mulakan dari kecil, dengan menggunakan bahagian yang sama madu tradisional dan madu panas. Tetapi ini, benar-benar, lutut lebah madu panas. Anda akan mahu mencampurkan madu panas anda dengan beberapa sudu air untuk menipiskannya dan membuat sirap untuk resipi. Jangan ragu untuk menggunakan vodka jika gin bukan perkara anda.
Bahan
- 2 auns gin
- ¾ auns jus lemon yang baru diperah
- ½ auns sirap madu panas
- Ais
- Roda lemon dehidrasi untuk hiasan, pilihan
Arahan
- Sejukkan segelas coupe.
- Dalam penggoncang koktel, masukkan ais, gin, jus lemon dan sirap madu panas.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas sejuk.
- Apungkan roda limau yang telah kering di atas minuman jika mahu.
Margarita Lemon Pedas
Margarita dibuat untuk menjadi pedas. Madu panas menjadikannya keseimbangan yang sempurna antara manis dan pedas. Anda akan jatuh cinta serta-merta.
Bahan
- Baji limau dan gula untuk rim
- 2 auns tequila perak
- 1 auns jus lemon yang baru diperah
- ¾ auns sirap madu panas
- ½ auns minuman keras oren
- Ais
- Roda lemon untuk hiasan
Arahan
- Untuk menyediakan rim, gosokkan rim kaca dengan hirisan lemon.
- Dengan gula di atas piring, celupkan sama ada separuh atau keseluruhan rim kaca ke dalam gula untuk disalut.
- Dalam shaker koktel, masukkan ais, tequila, jus lemon, sirap madu panas dan minuman keras oren.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas yang disediakan.
- Hiaskan dengan roda limau.
Elixir Emas Iaitu Madu Panas
Tiada proses mistik atau prosedur besar untuk membuat madu panas di rumah. Dan, syukurlah untuk itu, kerana ada perkara yang cukup untuk bersaing dengan itu mengambil banyak masa. Dari pemikiran hingga akhir, anda boleh menyiram madu panas di atas pinggan anda dalam masa kurang daripada sepuluh minit. Kurang masa daripada yang diperlukan untuk berlari ke kedai. Sekarang, apa yang anda akan lakukan dengan masa lapang anda?
