Tumbuhkan taman herba yang hebat di dalam rumah untuk menyediakan staples dapur sedia ada.
Ingin menghiasi ruang dalaman anda dengan beberapa tumbuhan serbaguna yang rendah penyelenggaraan? Taman herba dalaman boleh mencantikkan ruang tamu anda di samping menyediakan akses mudah dan mudah kepada herba masakan segar, kebanyakannya juga memberikan manfaat perubatan. Manakah antara herba terbaik untuk ditanam di dalam rumah yang akan anda pilih? Sama ada anda bermula dengan hanya beberapa herba atau anda menjadi lebih besar dengan mengembangkan kesemua 15 pilihan yang disenaraikan di bawah, tumbuhan herba dalaman anda pasti menyemarakkan kehidupan anda.
Basil
Inginkan anda boleh menikmati selasih segar sepanjang tahun? Apabila anda menanamnya di dalam rumah, anda boleh melakukannya. Basil tidak akan bertahan dengan fros di luar rumah, tetapi ia akan tumbuh subur dalam persekitaran dalaman yang cerah. Mudah untuk menanam selasih dari biji, dan anda juga boleh menyebarkan keratan selasih di dalam air. Anak benih selasih dan tumbuhan yang lebih besar memerlukan sekurang-kurangnya enam jam matahari setiap hari, jadi sebaiknya letakkannya di tingkap cerah yang menghadap ke selatan. Jika anda tidak mempunyai kawasan yang cukup cerah, anda juga boleh menanam selasih (dan herba lain) di bawah lampu tumbuh.
Chervil
Mencari herba yang boleh tumbuh subur di dalam rumah dengan cahaya matahari yang kurang daripada kebanyakan? Chervil adalah pilihan yang bagus, kerana ia memerlukan hanya kira-kira empat jam cahaya matahari setiap hari. Herba ini, yang biasa digunakan dalam masakan Perancis, lebih suka suhu yang sejuk (tetapi tidak membeku), jadi ia cenderung tumbuh lebih baik dan bertahan lebih lama di dalam rumah daripada di luar rumah. Jika anda mengumpulkan semua herba dalaman anda bersama-sama, letakkan chervil ke arah tengah di mana tumbuhan lain akan menaunginya sedikit. Adalah lebih baik untuk memulakan chervil dari biji.
Kucai
Kucai adalah herba yang mudah ditanam daripada biji yang tumbuh subur di dalam rumah. Berbekalkan petua untuk menanam daun kucai ini, anda akan dapat menanam kucai di dalam rumah sekali dan memastikan ia tumbuh selama-lamanya. Anda juga boleh dengan mudah memindahkan kucai luar di dalam rumah. Kucai lebih suka 6+ jam matahari setiap hari, tetapi akan tumbuh dengan kurang. Kucai merebak dengan mudah, jadi anda mungkin perlu membahagikannya secara berkala. Ini bermakna anda boleh berkongsi cinta herba dengan rakan-rakan yang ingin mula menanam taman herba mereka sendiri.
Cilantro
Cilantro ialah herba yang bagus untuk tumbuh di dalam rumah. Ia lebih suka tumbuh dalam keadaan sejuk, jadi jika anda tinggal dalam iklim yang hangat, ini adalah satu-satunya cara anda mendapat akses yang boleh dipercayai kepada ketumbar segar. Taburkan herba ini dalam salsa buatan sendiri yang anda buat menggunakan tomato segar yang anda tanam di taman anda atau pilih di pasar tani. Ia memerlukan enam jam atau lebih cahaya matahari setiap hari, jadi letakkannya di tingkap yang sangat cerah atau gunakan lampu tumbuh. Ia tidak dipindahkan dengan baik, jadi anda perlu mengakar keratan atau memulakan ketumbar dari biji.
Dill
Ingin memelihara sebahagian daripada tuaian sayuran anda dengan penjerukan? Anda memerlukan akses kepada banyak dill. Nasib baik, ia sangat mudah untuk menanam, menuai, dan menggunakan dill. Secara umumnya lebih mudah untuk memulakan dill dari biji dan bukannya dari pemotongan. Dill akan tumbuh paling baik di dalam rumah dalam tingkap yang cerah di mana ia mendapat enam jam atau lebih matahari setiap hari, atau di bawah cahaya tumbuh yang kekal menyala selama kira-kira 12 jam sehari. Anda tidak akan mahu menanam dill raksasa di dalam rumah kerana ia menjadi besar, tetapi mana-mana varieti lain harus berfungsi dengan baik.
Lemon Balm
Bolehkah anda memerah herba lain ke kawasan di hadapan tingkap anda yang paling cerah? Beri laluan untuk balsem lemon. Herba yang menyukai matahari ini mudah ditanam di dalam rumah, asalkan anda menyediakannya dengan sekurang-kurangnya enam jam (sebaik-baiknya lebih) matahari setiap hari. Herba aromatik ini adalah dalam keluarga pudina, jadi rasanya adalah gabungan unik lemon dan pudina. Ia adalah herba yang popular untuk digunakan dalam teh, dan juga boleh digantikan dalam mana-mana resipi yang memerlukan pudina.
Pudina
Tiada taman herba dalaman yang lengkap tanpa sekurang-kurangnya satu pokok pudina. Jika anda suka teh pudina dan/atau memasak dengan herba wangi ini, anda sebenarnya mungkin ingin memasukkan beberapa jenis pudina dalam koleksi herba dalaman anda. Pudina manis mesti ditanam, tetapi begitu juga pudina, pudina epal, pudina coklat dan banyak lagi. Pudina tumbuh dengan baik di dalam rumah. Pudina akan tumbuh dengan baik dengan lima jam cahaya matahari setiap hari, walaupun lebih banyak juga baik. Ia tidak memilih.
Oregano
Tiada taman herba dalaman yang lengkap tanpa oregano, herba indah yang rasanya berbeza dengan bentuk keringnya apabila dimakan segar. Nasib baik, sangat mudah untuk menanam oregano di dalam rumah. Ia cepat dan mudah untuk memulakan tumbuhan oregano daripada biji, dan sangat mudah untuk mengakar batang oregano di dalam air. Tidak kira bagaimana anda memulakan tumbuhan oregano dalaman anda, pastikan anda meletakkannya di lokasi di mana ia akan mendapat sekurang-kurangnya enam jam cahaya matahari setiap hari, lebih baik lagi.
parsley
Ingin menanam herba serbaguna di dalam rumah yang boleh anda coret dan masukkan ke dalam semua jenis hidangan? Parsley adalah pilihan yang tepat. Parsley tumbuh dengan baik di dalam rumah, selagi ia mendapat banyak cahaya. Seperti kebanyakan herba, pasli memerlukan sekurang-kurangnya enam jam cahaya matahari setiap hari. Herba ini akan tumbuh subur dalam persekitaran dalaman, kerana ia tidak menyukai haba musim panas yang melampau. Anda boleh akar keratan dalam air atau mulakan pasli dari biji. Jika anda melalui laluan benih, bersedialah menunggu beberapa minggu untuk benih bercambah.
Rosemary
Bukankah anda suka mempunyai pokok rosemary segar di dapur anda untuk dituai bila-bila masa anda mahu? Rosemary adalah tambahan berperisa kepada semua jenis hidangan Mediterranean yang menarik, serta daging dan sayur-sayuran asas. Sangat mudah untuk menanam rosemary di dalam rumah, terutamanya jika anda bermula dari keratan berakar. Anda juga boleh memulakannya dari biji, tetapi percambahan boleh mengambil masa yang agak lama. Tumbuhan rosemary memerlukan sekurang-kurangnya enam (lebih baik lebih) jam cahaya matahari setiap hari untuk tumbuh subur.
Sage
Terkenal dengan aromanya yang unik, sage mungkin merupakan bahan paling penting dalam pemadat Thanksgiving. Apabila anda menanamnya di taman herba dalaman anda, anda tidak perlu menunggu majlis khas untuk memasak dengan sage segar atau membancuh teh sage. Sangat mudah untuk menanam sage di dalam rumah daripada biji atau keratan, asalkan anda boleh meletakkannya di tingkap cerah yang mendapat enam jam atau lebih cahaya matahari setiap hari.
Sedap
Ingin menambah sesuatu yang agak luar biasa pada taman herba anda? Savory adalah pilihan yang menarik dengan banyak kegunaan masakan. Gurih musim panas adalah gurih tahunan dan gurih musim sejuk adalah saka; kedua-duanya tumbuh dengan baik di dalam rumah. Tidak menghairankan, memandangkan nama mereka, kedua-dua jenis adalah tambahan yang menarik untuk hidangan lazat. Mereka memerlukan sekurang-kurangnya enam jam matahari setiap hari; lapan atau lebih adalah ideal. Anda boleh memulakan sama ada jenis daripada biji benih atau keratan.
Tarragon
Adakah anda menyukai rasa cuka yang diselitkan tarragon? Anda boleh membuat sendiri dengan murah apabila anda menanam tarragon di taman herba dalaman anda. Tarragon terkenal sukar untuk bermula dari benih, jadi anda perlu mengakar keratan atau membeli tumbuhan bermula dari tapak semaian. Ia akan berkembang maju di dalam rumah selagi ia berada pada kedudukan untuk mendapat sekurang-kurangnya enam jam cahaya matahari setiap hari.
Thyme
Sempurnakan taman herba dalaman anda dengan thyme, kegemaran saka (secara literal). Seperti kebanyakan herba, thyme memerlukan sekurang-kurangnya enam jam cahaya matahari setiap hari untuk berkembang maju. Ia boleh mencabar untuk menanam thyme daripada biji, tetapi ia boleh dengan mudah ditanam daripada keratan atau bahkan dengan membahagikan pertumbuhan baru daripada tumbuhan sedia ada. Ia sering digandingkan dengan rosemary, sage dan pasli dalam resipi, jadi anda akan mempunyai banyak pilihan masakan apabila anda mempunyai keempat-empat herba ini tumbuh di rumah anda.
Petua Utama untuk Taman Herba Dalaman Anda
Tidak kira herba yang anda tanam di taman herba dalaman anda, pastikan anda menanamnya di dalam tanah yang dikeringkan dengan baik. Adalah lebih baik untuk menggunakan tanah pasu yang bertujuan untuk kegunaan dalaman dan menyuburkan herba anda secara berkala dengan baja cair, pelepasan perlahan yang direka untuk tumbuhan dalaman. Anda juga mungkin ingin melabur dalam beberapa lampu tumbuh, terutamanya jika akses anda kepada tingkap yang cerah (menghadap ke selatan) adalah terhad. Perlu diingat bahawa untuk tumbuhan, 13 jam di bawah cahaya tumbuh bersamaan dengan enam jam masa di bawah sinar matahari.
