Bahan
- Baji limau nipis dan tajin ke rim kaca (pilihan)
- 2 auns mangga tequila
- 1 auns jus limau nipis yang baru diperah
- ¾ auns minuman keras oren
- ½ auns agave
- Ais
- Baji limau nipis untuk hiasan
Arahan
- Jika anda mahukan tendangan pedas untuk margarita mangga anda, anda boleh rim gelas dengan tajin. Untuk melakukan ini, salurkan baji kapur di sekeliling tepi gelas dan celupkannya ke dalam tajin. Jika anda lebih suka margarita mangga anda sedikit lebih sejuk (atau kurang caliente), anda boleh melangkau langkah ini.
- Dalam penggoncang koktel, masukkan ais, tequila mangga, jus limau, minuman keras oren dan agave.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam kaca batu di atas ais segar.
- Hiaskan dengan hirisan limau nipis.
Variasi dan Penggantian
Tequila mangga kadangkala sukar ditemui; berikut adalah beberapa cara untuk mendapatkan margarita mangga yang sangat diidamkan.
- Gaulkan secawan mangga segar yang dipotong dadu dengan percikan tequila sehingga mangga menjadi jus dan lembut.
- Langkau tequila berperisa dan bercampur-campur untuk memilih minuman keras mangga, menyasarkan kira-kira satu auns.
- Tingkatkan jumlah agave untuk margarita mangga yang lebih manis. Anda boleh menggunakan sirap ringkas atau madu juga.
- Kecoh satu atau dua syiling jalapeño untuk tendangan pedas dalam margarita mangga anda.
- Jadikan diri anda margarita smokey menggunakan mezcal dan bukannya tequila perak. Sebaliknya, anda boleh menjadikannya lebih tropika dengan menggunakan tequila kelapa.
- Gunakan tequila yang diselitkan kayu manis untuk tendangan pedas.
Hiasan
Tidak perlu merasa tersentuh dengan hiasan baji limau tradisional dalam margarita. Untuk menumbuk margarita mangga anda, masukkan mangga segar ke dalam hiasan anda. Anda boleh melakukan ini dengan hirisan mangga, dikupas atau tidak dikupas, atau menusuk beberapa keping mangga dengan lidi koktel. Rim boleh memberikan margarita anda rupa tradisional dan anda boleh melakukannya dengan gula, garam atau tajin, bergantung pada pilihan anda.
Tentang Mango Margarita
Margarita mangga ialah salah satu margarita paling tropika. Tetapi jika anda sedang mencari cara untuk meningkatkan tahap, mangga juga sesuai dengan banyak buah-buahan dan herba lain. Anda boleh menambah perisa ini dengan mengacaukan bahan-bahan segar atau menambah minuman keras. Beberapa perisa untuk dipilih termasuk beri biru, kelapa, madu, betik, nanas, raspberi atau strawberi. Untuk mendapatkan margarita mangga yang lebih unik, pertimbangkan untuk menambah vanila atau cayenne.
Jika anda mengacaukan apa-apa bahan, lakukan dengan percikan tequila sebelum menambah bahan lain dan goncang dengan ais. Jika anda menambah minuman keras atau sirap, mulakan dengan tiga perempat auns.
Mango for the Gusto
Menggunakan mangga dalam koktel mungkin membuatkan anda terfikir tentang minuman rum tropika sebelum anda terfikir tentang tequila dan margarita, tetapi itu bukan sebab untuk tidak mencubanya. Pergi untuk keseronokan! Jauhi laluan margarita klasik atau strawberi anda yang biasa memihak kepada rasa tropika itu.
