Bahan
- ¾ auns jus limau nipis yang baru diperah
- ¾ auns sirap ringkas
- 1 auns jus mangga
- 2 auns rum
- Ais
- hirisan mangga untuk hiasan
Arahan
- Dalam shaker koktel, satukan jus limau nipis, sirap ringkas, jus mangga dan rum.
- Tambahkan ais dan goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas koktel berisi ais.
- Hiaskan dengan hirisan mangga.
Variasi dan Penggantian
Daiquiri ialah asam rum: paling klasik, ia mengandungi bahagian jus limau nipis dan sirap ringkas yang sama kepada dua bahagian rum. Gabungan rum, limau nipis dan sirap (atau gula) adalah yang menjadikannya daiquiri, jadi anda biasanya akan mendapati bahawa setiap perisa mempunyai unsur-unsur ini. Namun begitu, terdapat cara anda boleh mengubah hidangan lazat ini.
- Gunakan 1 cawan ketulan mangga beku dan tinggalkan jus mangga. Masukkan semua bahan ke dalam pengisar dengan ½ cawan ais hancur dan kisar sehingga sebati untuk daiquiri mangga beku.
- Ganti sirap ringkas dengan ¾ auns minuman keras pisang.
- Ganti sirap ringkas dengan ¾ auns minuman keras oren.
- Buat daiquiri pedas dengan mencampurkan 2-3 hirisan cili habanero dengan sirap sebelum menambah bahan-bahan lain ke dalam shaker.
Hiasan
Hirisan mangga yang ringkas adalah klasik dalam daiquiri ini, tetapi terdapat perkara lain untuk dicuba juga.
- Hiaskan dengan hirisan kapur, roda atau kulit.
- Hiaskan dengan ceri dan payung.
- Hiaskan dengan hirisan oren atau kulit.
- Tambahkan hiasan bunga yang boleh dimakan.
Tentang Mango Daiquiri
Mangga mempunyai rasa tropika yang subur yang membawa banyak rasa kepada daiquiri tradisional. Ia licin, lembut, dan manis. Ia bukan perisa daiquiri tradisional, tetapi ia telah menjadi kegemaran. Khabar angin mengatakan bahawa daiquiri asal berlaku apabila seorang warga Amerika yang tinggal di Cuba kehabisan gin di pesta koktel dan sebaliknya menggunakan rum dalam minumannya. Minuman itu dinamakan sempena perkampungan pelabuhan Daiquiri di Cuba.
Mangga Sepanjang Malam
Ternyata mangga adalah tambahan yang sempurna kepada daiquiri klasik. Ia menghasilkan minuman yang lazat dan boleh diteguk dengan suar tropika yang dipenuhi dengan rasa yang menyenangkan lelangit.
