Bahan
- Baji limau nipis dan garam untuk rim
- 1½ auns Sauza Commemorativo
- ½ auns E&J atau Presidente brendi
- ½ auns minuman keras oren
- 1 auns jus limau nipis yang baru diperah
- 1 auns jus lemon yang baru diperah
- 1 auns sirap ringkas
- Ais
- Baji limau nipis untuk hiasan
Arahan
- Untuk menyediakan rim, gosokkan rim kaca dengan baji kapur.
- Dengan garam pada piring, celupkan sama ada separuh atau keseluruhan rim kaca ke dalam garam untuk disalut.
- Dalam shaker koktel, masukkan ais, tequila, brendi, minuman keras oren, jus limau nipis, jus lemon dan sirap ringkas.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas yang telah disediakan.
- Hiaskan dengan hirisan limau nipis.
Variasi dan Penggantian
Walaupun Presidente margarita memerlukan bahan-bahan tertentu, jika ada di luar bajet anda atau anda tidak dapat mencarinya, yakinlah anda masih boleh menikmati margarita ini dengan beberapa pertukaran mudah.
- Jika anda tidak dapat mencari tequila Sauza Commemorativo, mana-mana tequila añejo akan mencukupi tanpa kehilangan semangat koktel.
- Sekiranya anda tidak dapat mencari brendi Presidente, mana-mana brendi jarak pertengahan akan berfungsi dengan baik.
- Untuk rasa yang sedikit manis, tambahkan sirap ringkas tambahan, secukup rasa.
- Tambah lebihan limau nipis atau jus lemon jika anda mahu margarita anda mempunyai rasa tarter.
- Percikan jus oren yang baru diperah menambah bisikan nota sitrus yang terang.
- Tukar agave atau madu dengan sirap ringkas.
Hiasan
Hanya kerana Presidente margarita meminta baji limau tidak bermakna anda terhad kepada pilihan ini.
- Pilih roda atau hirisan limau berbanding baji.
- Untuk rupa yang berwarna-warni, gunakan lemon atau oren. Ini boleh menjadi baji, roda atau kepingan.
- Citrus juga boleh digunakan dalam bentuk kulit atau reben untuk menambah warna tanpa mengubah sebarang perisa.
- Roda sitrus dehidrasi juga menawarkan pilihan yang serupa sambil menambah sentuhan sipi.
- Langkau rim garam untuk memilih rim gula yang lebih manis. Walau bagaimanapun, rim boleh dilangkau sepenuhnya jika anda tidak mahukannya.
Mengenai Presidente Margarita
Margarita klasik telah berubah secara perlahan sejak seratus tahun yang lalu, bermula sebagai riff pada daisy brendi untuk menjadi margarita moden yang tersedia hari ini. Presidente margarita menemui jalan tengah antara riff asal dan margarita kontemporari.
Daisy brendi asli memerlukan sirap gusi, curaçao, jus lemon dan brendi, manakala margarita pertama memerlukan resipi yang sama dengan tequila sebagai ganti brendi. Hari ini, Presidente margarita memilih añejo tequila dan bukannya perak, bersama-sama dengan brendi karamel yang licin untuk melengkapkan rasa.
Brandy mungkin kelihatan sebagai tambahan yang luar biasa kepada tequila margarita. Namun, Chili's dengan cepat mempopularkan minuman ini, membuktikan kepada orang ramai bahawa brendi lebih banyak daripada kepunyaan dalam koktel yang terkenal ini.
New World Margarita
Sama ada anda lebih menikmati brendi atau tequila, Presidente margarita tidak memaksa anda memilih. Dengan percikan brendi, margarita ini memberi nafas baharu kepada putaran biasa pilihan margarita.
