Bahan
- Baji limau dan gula untuk rim
- 1½ auns vodka vanila
- ½ auns pudina schnapps
- ¼ auns jus lemon yang baru diperah
- ¼ auns grenadine
- Ais
- Gula-gula rotan untuk hiasan
Arahan
- Untuk menyediakan rim, gosokkan rim gelas martini atau coupe dengan baji lemon.
- Dengan gula di atas piring, celupkan sama ada separuh atau keseluruhan rim kaca ke dalam gula untuk disalut.
- Dalam penggoncang koktel, masukkan ais, vodka vanila, pudina schnapps, jus lemon dan grenadine.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas yang telah disediakan.
- Hiaskan dengan gula-gula rotan.
Variasi dan Penggantian
Keindahan candy cane martini ialah sejauh mana ia memberi peluang untuk bertukar-tukar bahan sambil mengekalkan semangat koktel.
- Langkau grenadine untuk mendapatkan martini yang jernih.
- Tambahkan percikan sirap ringkas untuk rasa yang lebih manis.
- Gunakan vodka biasa dengan percikan vanila schnapps atau creme de cacao putih.
- Gin boleh digunakan sebagai ganti vodka untuk martini tebu gula-gula yang lebih herba.
Hiasan
Menambah hiasan koktel bukanlah satu langkah untuk dilangkau, ia adalah sebahagian daripada resipi seperti mana-mana bahan lain.
- Gunakan kepingan gula-gula yang dihancurkan sebagai ganti gula.
- Pertimbangkan taburan merah dan putih untuk menyerlahkan warna.
- Langkau rim untuk mendapatkan martini yang kurang manis.
- Kulit limau menambah satu lagi lapisan warna pada minuman.
- Tusuk beberapa buah kranberi keseluruhan pada lidi koktel untuk kelainan.
Mengenai Candy Cane Martini
Martini candy cane adalah martini yang lebih moden berbanding kebanyakan. Peningkatannya telah dibantu oleh peningkatan perisa yang tersedia, kedua-dua vodka, schnapps, dan minuman keras. Hari ini, tidak perlu melapis perisa untuk menghasilkan perisa gula-gula tebu.
Dengan perisa gula-gula tebu yang sudah dibotolkan, martini tebu gula-gula boleh diubah suai lagi dengan melapisi perisa lain yang lebih kompleks, untuk benar-benar mengambil martini daripada yang baik kepada yang hebat.
Gula-gula Rotan untuk Semua
Lebih daripada sekadar gula-gula atau hiasan Krismas, gula-gula rotan boleh dinikmati sepanjang hayat. Apabila anda mendapati diri anda merindui tongkat gula-gula sejak zaman kanak-kanak, berikan gula-gula martini tebu untuk bersiar-siar dengan gembira melalui lorong ingatan, atau cipta kenangan baharu dengan sentuhan dewasa ini.
