Halia ialah bahan berperisa yang kaya yang boleh menambah sedikit rempah pada sebarang hidangan atau minuman. Walaupun kelihatan luar biasa untuk menggandingkannya dengan minuman keras anda, senarai koktel halia ini membuktikan bahawa rempah ini bukan sahaja mempunyai tempat di dapur, tetapi di belakang bar juga.
Koktel Halia Klasik
Berikut ialah beberapa resipi untuk koktel klasik yang sama ada telah menggabungkan halia atau telah diubah suai untuk berbuat demikian. Ambil perhatian bahawa kebanyakan koktel ini memerlukan anda membuat sirap berperisa, yang merupakan cara yang sangat mudah untuk mengurangkan sisa dan menambah potensi kepada rasa bahan. Jadi, sama ada anda menunggang atau mati untuk keldai Moscow atau tidak sabar untuk bereksperimen dengan halia kuno, ini adalah koktel yang sesuai untuk anda.
Ginger Martini
Ruji mudah setiap himpunan mixologists, martini halia ialah versi yang lebih pedas daripada koktel asalnya yang manis. Membuat satu koktel.
Bahan
- 1 auns jus lemon
- 1 auns sirap halia
- 2 auns vodka
- ½ auns vermouth kering
- Ais
- Acar halia dan roda limau nipis untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan segelas martini.
- Dalam shaker koktel, gabungkan jus lemon, sirap, vodka dan vermouth.
- Tambahkan ais dan goncang sehingga sejuk.
- Tapis ke dalam gelas martini sejuk dan hiaskan dengan halia dan limau nipis.
Halia Lama
Menambahkan hanya beberapa hirisan halia pada resipi lama benar-benar boleh memberikan minuman rasa yang lebih dalam dan lebih mantap.
Bahan
- 1 bahagian oren clementine, dikupas
- 1 kiub gula
- 2 keping halia dikupas
- 2 sengkang pahit koktel
- 2 buah ceri berjenama, dibahagikan
- 2 auns rum berempah
- Ais
- Percikan air, bir halia atau bir halia
- Kulit oren untuk hiasan
Arahan
- Dalam gelas batu, kacau oren, kiub gula, halia, pahit dan sebiji ceri.
- Masukkan rum berempah dan ais. kacau. Teratas dengan percikan air, bir halia atau bir halia.
- Hiaskan dengan baki ceri brendi dan kulit oren.
Ginger Rogers
Dinamakan sempena pelakon terkenal, koktel San Francisco ini ringan dan menyegarkan dengan campuran gin, jus lemon, bir halia dan pudina.
Bahan
- 8-10 daun pudina ditambah 1 tangkai untuk hiasan
- ¾ auns sirap halia
- ¾ auns jus lemon yang baru diperah
- 1½ auns gin kering
- Ais
- Ale halia
- Baji limau nipis untuk hiasan
Arahan
- Dalam kaca batu, kacau daun pudina dan sirap halia.
- Masukkan jus lemon, gin dan ais. Kacau.
- Ataskan dengan minuman halia dan kacau.
- Hiaskan dengan tangkai pudina dan sebiji limau nipis.
Moscow Mule
Keldai Moscow yang terlalu digemari oleh golongan milenium, sama menyegarkan seperti tin halia sejuk, tetapi mempunyai tumbukan yang tahan lama selepas anda selesai minum. Anda juga boleh menggantikannya dengan soda atau bir rendah karbohidrat untuk versi minuman yang lebih sihat.
Bahan
- ¾ auns jus limau nipis yang baru diperah
- ¾ auns sirap halia
- 1½ auns vodka
- Ais
- Bir Halia
- Baji limau nipis dan tangkai pudina untuk hiasan
Arahan
- Dalam shaker koktel, satukan jus limau nipis, sirap halia dan vodka.
- Tambahkan ais dan goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam cawan baghal berisi ais.
- Ataskan dengan bir halia dan hiaskan dengan baji limau nipis dan sebatang pudina.
Vodka Ginger
Sangat serupa dengan koktel vodka berperisa lain, halia vodka ialah minuman tart ringkas yang menggabungkan soda kelab, sirap halia, jus limau nipis dan vodka.
Bahan
- ¾ auns jus limau nipis yang baru diperah
- ¾ auns sirap halia
- 1½ auns vodka
- Ais
- Soda kelab
- Baji limau nipis dan halia manisan untuk hiasan
Arahan
- Dalam shaker koktel, satukan sirap, jus limau nipis dan vodka.
- Tambahkan ais dan goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas batu yang berisi ais.
- Atas dengan percikan soda kelab dan hiaskan dengan hirisan limau nipis dan halia
Cara Unik untuk Memasukkan Halia
Walaupun sebahagian daripada koktel halia ini baru-baru ini dihasilkan dan yang lain telah wujud selama beberapa dekad, satu perkara yang pasti - minuman ini semuanya lazat.
Foghorn
Tidak boleh disalah anggap sebagai burung kartun abad pertengahan, foghorn mempunyai pesona hutan terpencil dan menjadikannya minuman yang sesuai untuk diteguk semasa anda menjaga taman anda.
Bahan
- ½ auns jus limau nipis yang baru diperah
- 2 auns Old Tom gin
- Ais
- Bir Halia
- 1 roda kapur untuk hiasan
Arahan
- Dalam shaker koktel, gabungkan gin dan jus limau. Tambah ais dan goncang sehingga sejuk.
- Tuang ke dalam gelas collins berisi ais. Teratas dengan bir halia dan hiaskan dengan roda kapur.
Koktel Halia-Rosemary
Untuk pengalaman yang benar-benar aromatik, anda boleh beralih kepada koktel halia-rosemary ini yang mengambil rasa kuat rosemary, lemon dan halia, serta menggabungkannya dengan rasa bourbon dan bir halia yang lebih pedas.
Bahan
- auns jus lemon yang baru diperah
- ¾ auns sirap rosemary-halia
- 1½ auns bourbon
- Bir Halia
- Ais
- Lemon wedge dan tangkai rosemary untuk hiasan
Arahan
- Dalam penggoncang koktel, gabungkan jus lemon, sirap rosemary-halia dan bourbon. Masukkan ais dan goncang sehingga sejuk.
- Tapis adunan ke dalam gelas collins berisi ais.
- Atas dengan bir halia dan hiaskan dengan tangkai rosemary.
Kehilangan Napoleon
Resipi yang lebih kompleks ini memusatkan dirinya dengan tegas antara manis dan masam dengan mengimbangi mezcal, tequila dan jus lemon dengan agave dan halia.
Bahan
- ¾ auns sirap halia atau sirap halia agave
- ¾ auns jus lemon yang baru diperah
- 1½ auns añejo tequila
- Ais
- ½ auns mezcal
- Setangkai rosemary dan hirisan lemon untuk hiasan
Arahan
- Dalam penggoncang koktel, gabungkan sirap, jus lemon dan tequila. Tambah ais dan goncang sehingga sejuk.
- Tapis ke dalam kaca batu dan atas dengan mezcal.
- Hiaskan dengan setangkai rosemary dan hirisan lemon.
Penisilin
Walaupun penisilin ini tidak akan menyembuhkan sakit tekak anda, ia akan menari di lidah anda dengan rasa pelbagai scotch, jus lemon, madu dan halia.
Bahan
- ¾ auns jus lemon yang baru diperah
- ¾ auns sirap madu-halia
- 2 auns scotch blend
- ¼ auns scotch bukan sebati
- Ais
- Halia bergula untuk hiasan
Arahan
- Dalam penggoncang koktel, satukan jus lemon, sirap halia madu dan scotch yang telah dikisar. Tambah ais dan goncang selama kira-kira dua puluh saat.
- Tapis ke dalam gelas batu yang diisi dengan ais dan atasnya dengan Scotch yang tidak dicampur.
- Hiaskan dengan sekeping halia manisan.
Ribut Sempurna
Koktel halia yang menyemaikan suasana tropika di dalamnya, ribut yang sempurna menggandingkan rum berempah dengan pahit, jus limau nipis dan bir halia untuk koktel yang dibuat untuk diteguk di pantai.
Bahan
- ½ auns jus limau nipis
- 2 sengkang pahit koktel
- 2 auns rum berempah
- Bir Halia
- Ais
- 1 biji limau nipis, untuk hiasan
Arahan
- Dalam gelas collins, tuangkan jus limau nipis, pahit dan rum. Tambah ais.
- Atas minuman dengan bir halia, kacau perlahan-lahan.
- Letakkan sebiji limau nipis pada rim untuk hiasan dan nikmati.
Pom Pomme
Pom pomme ialah musim luruh dalam gelas dengan jus delima, brendi epal, cider epal dan minuman keras halia. Mengambil yang terbaik daripada profil perisa musim luruh dan menggabungkannya menjadi satu minuman, koktel ini akan menjadi sempurna dengan penyapu kayu manis dan pokok kosong pada musim gugur.
Bahan
- ½ auns jus delima
- ½ auns minuman keras halia
- 2 auns brendi epal
- Apple Cider
- Ais
- Aril delima, tangkai pudina dan hirisan limau nipis untuk hiasan.
Arahan
- Dalam penggoncang koktel, gabungkan jus delima, minuman keras halia dan brendi epal. Masukkan ais dan goncang sehingga sejuk.
- Tapis adunan ke dalam collisn glas berisi ais.
- Atas dengan cider epal.
- Hiaskan dengan aril delima, baji limau nipis dan tangkai pudina.
Koktel Halia untuk Setiap Musim
Walaupun halia mungkin merupakan bahan yang dipanaskan, rempah ratus khasnya boleh dinikmati pada bila-bila masa sepanjang tahun, tidak kira sama ada cuaca di kawasan anda panas terik atau sejuk beku. Jadi, sudah tiba masanya untuk mengambil salah satu daripada resipi halia pedas ini dan mencubanya.
