Mencari rum terbaik selalunya adalah soal rasa, kerana terdapat beberapa jenis dan gaya rum yang berbeza. Rum terdiri daripada cachaça Brazil yang funky, digunakan untuk membuat caipirinha klasik, kepada rum gelap molase yang kaya dan sesuai untuk dihirup. Sama ada anda suka rum anda dalam minuman tiki atau lebih suka menghirupnya terus ke atas atau di atas batu, anda dimanjakan untuk pilihan dengan semua rum lazat yang ada.
Menemui Rum Terbaik
Rum dikaitkan dengan percutian tropika, minuman payung tiki yang menyeronokkan dan kelasi - terutamanya lanun. Disusun daripada tebu atau hasil sampingannya (seperti jus tebu atau molase) dan dihasilkan terutamanya di kawasan tropika di seluruh dunia, rum terdapat dalam pelbagai gaya dan harga. Ia berjulat dalam alkohol mengikut volum (ABV) daripada 40% dan ke atas untuk rum kalis berlebihan, dan di bahagian lain di dunia, gaya dan nama rum mungkin berbeza-beza. Rum terbaik di bawah datang daripada pelbagai kategori rum daripada penyuling.
1. Rum Terbaik Keseluruhan - Rum Facundo Exquisito
Bacardi, nama terkenal dalam rum, menghasilkan rum Facundo Exquisito, yang merupakan salah satu rum penarafan teratas Flaviar untuk 2020 yang menerima 9.2 bintang daripada sepuluh bintang daripada pengulas pengguna. Facundo Exquisito adalah satu dalam barisan rum tambahan premium ulang tahun Bacardi yang 150 tahun. Rum gelap, yang dihasilkan di Puerto Rico, adalah campuran rum berumur antara tujuh hingga 23 tahun dan berumur dalam tong wain Sherry untuk menambah nota pedas. Proses pengadunan tersuai menghasilkan rum yang licin, berperisa, pedas ringan dengan nota coklat, marzipan, toffee dan kopi. Ia adalah 40% ABV standard, dan anda akan membelanjakan kira-kira $100 untuk botol 750 mL. Walau bagaimanapun, rum adalah serba boleh. Ia sama baik dalam minuman tiki tropika kerana ia dicampur dengan bir halia dalam keadaan gelap dan ribut, atau anda boleh menghirupnya dengan kemas atau di atas batu.
2. Rum Putih Terbaik - Rhum Clément Canne Bleue Agricole Rhum
Rum putih (juga dipanggil rum ringan atau rum perak) diluluskan sama ada dalam keluli tahan karat atau kayu dan kemudian ditapis untuk membuang kekotoran. Pelbagai jenis rum boleh dijadikan rum putih, termasuk rhum agricole, iaitu minuman keras yang disuling terus daripada gula tebu yang ditekan di Martinique.
Rhum Clément Canne Bleue dihasilkan daripada tebu biru, oleh itu perkataan Perancis bleue dalam namanya. Selepas penyulingan, ia berumur dalam keluli tahan karat untuk mengekalkan warna terang rum. Walau bagaimanapun, jangan biarkan kejelasan menipu anda. Rhum Clément bersih, buah-buahan dan aromatik dengan nota tropika funky klasik yang biasa terdapat dalam rum. Ia adalah rum bukti yang lebih tinggi pada 50% ABV, tetapi ia lazat dalam minuman rum klasik, daiquiri. Anda akan membayar sekitar $45 untuk sebotol 750 mL.
3. Rum Emas Terbaik - Rum Emas Vendôme Elemen Lapan
Rum emas (juga dipanggil rum ambar) ialah kayu yang berumur selepas penyulingan. Hasilnya adalah rasa licin dan hangat yang datang dari tong kayu. Biasanya, rum emas tidak berumur seperti rum gelap, jadi rasa dan warnanya lebih cerah. Rum emas ialah tambahan koktel serba guna yang hebat, berfungsi dengan baik dalam koktel tropika serta dalam minuman percutian seperti eggnog atau rum mentega panas.
Panduan Difford menyenaraikan Elements Eight Vendôme Golden Rum sebagai salah satu rum emas teratasnya. Pengulas menilai rum 5 daripada 5 bintang. Rum ialah periuk yang disuling daripada molase dalam bekas tong bourbon, dan rum mempunyai perisa dan aroma pisang, molase dan roti bakar. Ia disuling di Saint Lucia dan mempunyai ABV sebanyak 40%. Jangkakan untuk membayar sekitar $45 untuk botol 1, 000 mL.
4. Rum Gelap Terbaik - Admiral Rodney HMS Formidable
Rum gelap mempunyai proses penuaan tong yang lebih lama, dan tong juga boleh hangus untuk memberikan rasa yang lebih sedap dan warna yang lebih gelap. Salah satu rum gelap Penggemar Wain pada tahun 2020 ialah Admiral Rodney HMS Formidable. Ia menerima penarafan 96 daripada 100 mata daripada penerbitan. Ia adalah campuran rum berumur tong bourbon dari Saint Lucia dengan perisa dan aroma karamel dan rempah ratus. Jangkakan untuk membayar sekitar $85 untuk. Botol 750 mL rum gelap 40 kalis ini yang lazat sebagai penyedut atau dicampur dalam koktel rum klasik.
5. Rum Sipping Terbaik - Rizab Khas 15 Tahun El Dorado
Seteguk rum yang baik adalah licin dan seimbang dengan rasa yang menyelerakan. Rum El Dorado 15 Tahun ialah rum Demerara dari Guyana yang pedas, likat, sedikit manis dan sangat seimbang dengan nota buah-buahan kering madu dan gula perang. Menghirupnya dengan kemas adalah pendedahan dengan faktor kepuasan yang sama seperti menikmati Scotch atau Armagnac berkualiti tinggi. Pengguna di Flaviar menilai rum simpanan khas 15 tahun El Dorado 9 daripada 10 bintang, dan rum itu memperoleh pingat emas di Pertandingan Wain & Semangat Antarabangsa. Anda boleh mendapatkannya pada harga kira-kira $60 untuk sebotol 750 mL.
6. Rhum Agricole Terbaik - Vieux Rhum Agricole La Favorite
Oleh kerana ia disuling terus daripada gula berbanding hasil sampingan pengeluaran gula seperti jus tebu atau molase, rhum agricole (yang diterjemahkan kepada rum pertanian) menawarkan rasa terroir atau tempat, sama seperti cara wain yang baik mencerminkan tempat itu anggur ditanam mengikut rasa mereka. Anda akan menemui rhum agricole dari pelbagai negara di seluruh dunia, walaupun Martinique di Caribbean terkenal dengan pengeluarannya.
Laporan Robb menyenaraikan La Favorite Vieux Rhum Agricole sebagai rhum agricole teratasnya. Distilled di Martinique, rum ini berumur dalam tong bourbon selama sekurang-kurangnya tiga tahun. Ia adalah rum pedas dengan nota buah-buahan kering dan treacle. Jangkakan untuk membayar sekitar $60 untuk sebotol 1L untuk rum kalis 80 ini.
7. Cachaça Terbaik - Nuovo Fogo Gold Cachaça
Cachaça (juga dipanggil caninha) ialah rum Brazil funky yang biasa digunakan dalam minuman campuran popular dari Brazil, caipirinha. Ia adalah semangat Brazil yang paling terkenal, disuling daripada jus tebu kepada antara 38 dan 48% ABV. Peminat Wain menilai Novo Fogo Gold Cachaça 91 mata, dan ia mampu milik pada kira-kira $40 untuk botol 750 mL. Anda akan melihat rasa kayu manis, oak dan buah-buahan tropika dalam rum eksotik yang lazat.
8. Rum Terlebih Kalis Terbaik - Privateer Navy Yard Rum
Kadang-kadang perkara yang baik datang dalam pakej yang kuat, yang pastinya berlaku dengan rum kalis berlebihan. Seperti namanya, rum kalis lampau adalah lebih kuat daripada piawaian 40% ABV rum biasa, bermula pada kira-kira 110 kalis (55% ABV) dan ke atas. Rum yang kuat ini mempunyai pukulan, dan Privateer Navy Yard Rum tidak terkecuali. Rum Amerika yang dibuat di Massachusetts ini disuling daripada molase dan berumur di New American Oak selama sekurang-kurangnya 2 tahun untuk pembayang roti bakar, molase dan rempah ratus. Ia adalah rum kalis kalis tertinggi di Distiller, dan anda boleh menjangkakan untuk membayar sekitar $50 untuk sebotol 750 mL.
9. Rum Berusia Terbaik - Brugal 1888
Brugal 1888 ialah rum berumur tong Sherry dari Republik Dominican. Ia mempunyai gaya yang sedikit kering dengan sedikit rempah dan vanila. Ia adalah rum menghirup yang lazat, atau anda boleh menikmatinya dengan bir halia untuk koktel yang pedas dan lazat. Peminat Wain menilai Brugal 1888 93 mata, dan harganya murah hanya $40 setiap botol 750 mL.
10. Rum Kelapa Terbaik - Topper's Coconut Rhum
rum berperisa kelapa sedap dalam beberapa minuman alkohol dan koktel. Sebagai contoh, anda boleh menikmatinya dalam piña colada, di mana perisa kelapa bakar bercampur dengan nanas dan krim kelapa untuk menghasilkan minuman campuran tropika yang menggembirakan. Oleh itu, anda pasti inginkan rum berperisa kelapa yang benar-benar lazat lagi mampu milik, iaitu apa yang anda boleh jangkakan daripada Topper's Coconut Rhum. Ia hanya $20 untuk botol 750 mL, tetapi rum rendah alkohol dari St. Maarten menerima penarafan 92 mata daripada Peminat Wain. Cubalah dalam minuman campuran tropika atau nikmati menghirupnya di atas ais.
11. Rum Berperisa Terbaik (Bukan Kelapa) - Topper's Banana Vanila Cinnamon Rhum
Dan sementara Topper's membuat rhum kelapa syurga, jika anda peminat Bananas Foster, maka anda mungkin akan menyukai Topper's Banana Vanilla Cinnamon Rhum. Teguk rum ABV 21% di atas ais untuk pencuci mulut atau nikmati dalam minuman rum campuran kegemaran anda. Pengguna di Total Wine & More menilai rum 4.9 daripada 5 bintang dan anda hanya akan membayar $20 untuk sebotol 750 mL rum berperisa ajaib ini.
12. Rum Berempah Terbaik - Boukman Botanical Rhum
Rum berempah lazimnya ialah rum berumur kayu yang mengandungi campuran proprietari rempah hangat dan botani. Profil rasa yang hangat dan pedas menjadikan rum ini sesuai untuk koktel percutian hangat atau sebagai minuman ringkas yang ditambahkan pada kopi atau teh. Liquor.com menyenaraikan Boukman Botanical Rhum sebagai rum berempah teratas, dan mudah untuk mengetahui sebabnya. Rum Haiti ialah rhum gaya agricole dengan 45% ABV dan nota lada rempah, vanila, kulit oren dan cengkih. Anda akan membayar sekitar $55 untuk sebotol 750 mL rum rempah yang berkualiti.
13. Rum Murah Terbaik - Rum Perak Bacardi Superior
Jika anda telah melayan khalayak ramai, maka anda mahukan rum dalam kuantiti yang banyak yang tidak memerlukan satu lengan dan kaki dengan rasa yang enak dan bersih untuk digunakan dalam minuman. Dan di bawah $20 untuk sebotol 1.5L, anda tidak boleh salah dengan Bacardi Superior Silver Rum. Ia bersih, licin, mudah dicari, murah dan digabungkan dengan baik dalam hampir semua minuman campuran rum yang anda boleh bayangkan daripada mojito hingga Caribbean Cuba Libre klasik (rum dan Coke). Rum itu disuling di Puerto Rico dan mempunyai 40% ABV.
14. Rum Harga Sederhana Terbaik - Rum Plantation Isle of Fiji
Mencari rum berkualiti di bawah $30 sebotol memerlukan sedikit carian, tetapi terdapat banyak di luar sana. Mungkin salah satu tawaran rum terbesar ialah rum Plantation Isle of Fiji, yang menerima penarafan 98 daripada 100 mata daripada Ultimate Spirits Challenge, tetapi ia hanya akan memberikan anda pulangan kira-kira $25 untuk botol 750 mL. Ia adalah rum 80 kalis perasa molase berasap pedas yang harganya berpatutan kerana ia memuaskan.
15. Rum Splurge Terbaik - Duta Diplomatik
Flaviar menyenaraikan Duta Diplomático sebagai salah satu rum teratasnya; pengguna di tapak menilai rum 9.6 daripada 10 bintang. Ia adalah rum gelap panggang yang 47% ABV dan disuling di Venezuela. Jangkakan nota buah-buahan tropika, biskut dan rempah ratus dalam hidangan yang pedas, berasap dan lazat. Anda akan membayar kira-kira $250 untuk sebotol 750 mL rum yang sangat istimewa.
16. Rum Terbaik untuk Daiquiris - Diplomático Planas
Rum daiquiri terbaik ialah gabungan rum berkualiti dan harga yang berpatutan. VinePair menyenaraikan Diplomático Planas sebagai rum daiquiri terbaiknya. Ia adalah rum putih mampu milik dengan 47% ABV. Rum Venezuela ini juga merupakan Roh Terbaik Penggemar Wain pada tahun 2018. Anda akan membayar kira-kira $35 untuk sebotol 750 mL, dan ia mempunyai rasa bersih yang sebati dengan ramuan daiquiri lain.
Memahami Rum Terbaik
Seperti semua minuman keras lain, mencari rum terbaik adalah subjektif. Cara paling mudah untuk mencari rum terbaik ialah merasainya untuk melihat apa yang paling anda suka untuk menghirup, berganding dengan makanan dan menambah koktel rum.
