Jika anda pernah menghirup minuman rum dari kepala tiki, ada kemungkinan besar anda telah menikmati koktel tiki. Minuman tiki klasik termasuk koktel seperti mai tai dan zombi - campuran penuh buah-buahan dengan suar tropika mewah yang akan membawa anda terus ke syurga pulau dengan jari kaki anda di pasir dan payung dalam minuman anda.
Tetapi hanya kerana ia mewah tidak bermakna minuman tiki perlu sukar dibuat. Jika anda memerlukan percutian mini di rumah, anda boleh menggunakan resipi mudah untuk mencipta minuman tiki mudah yang sama lazatnya dengan rakan sejawatnya yang rumit.
Halia Caipirinha
Minuman kebangsaan Brazil, caipirinha menggunakan semangat rotan Brazil yang dipanggil cachaça yang berkaitan dengan rum. Mudah untuk menambah sirap halia pada koktel tiki ringkas ini untuk sentuhan pedas pada sirap asal yang masih memberikan anda suasana tiki.
Bahan
- ¾ auns jus limau nipis yang baru diperah
- ¾ auns sirap halia
- 1½ auns cachaça
- Ais
- Lime wedges untuk hiasan
Arahan
- Dalam penggoncang koktel, satukan jus limau nipis, sirap halia dan cachaça. Masukkan ais dan goncang sehingga sejuk.
- Tapis ke dalam gelas batu yang berisi ais. Hiaskan dengan hirisan limau nipis.
Oren Gelap dan Ribut
The dark n' stormy ialah minuman kebangsaan Bermuda yang dibuat dengan rum meterai hitam Gosling, dan ia merupakan gabungan ringkas rum gelap dan bir halia. Apabila anda menggunakan mana-mana rum lain, ia menjadi gelap dan ribut. Menambah sedikit oren adalah pelengkap sempurna kepada rasa manis dan pedas rum dan halia.
Bahan
- ½ auns minuman keras oren
- 1½ auns rum gelap
- Ais
- 4 auns bir halia
Arahan
- Dalam segelas pain, gabungkan minuman keras oren dan rum gelap.
- Masukkan ais dan kacau.
- Ataskan dengan bir halia.
Colada Mangga Beku
Minuman ini sangat mudah kerana anda hanya perlu membuang bahan-bahan anda ke dalam pengisar dan menekan butang. Ia adalah variasi pada piña colada yang merupakan minuman tropika yang sempurna pada bila-bila masa anda boleh menggunakan sedikit rasa pulau itu. Mata bonus tiki jika anda menghidangkannya dalam tempurung kelapa.
Bahan
- 2 auns rum Malibu
- 1 cawan ketulan mangga segar atau beku
- 2 auns jus nanas
- 2 auns krim kelapa
- ½ cawan ais hancur
- Baji nanas untuk hiasan
Arahan
- Dalam pengisar, satukan rum Malibu, ketulan mangga, jus nanas, krim kelapa dan ais hancur. Kisar sehingga sebati.
- Tuang ke dalam gelas koktel dan hiaskan dengan baji nanas.
Strawberry Coconut Mojito
Selain daripada menggoncang dalam shaker koktel, satu-satunya teknik bancuhan minuman lain yang anda perlu tahu bagaimana untuk melakukannya untuk minuman ini ialah mengacaukan pudina dan strawberi, yang pada asasnya terdiri daripada menghancurkannya dengan ringan dalam shaker koktel dengan muddler atau alat steril lain yang tumpul. Versi ini menggabungkan strawberi dan kelapa dengan pudina yang menyegarkan untuk koktel tiki yang menyenangkan.
Bahan
- 3 strawberi, dikuliti
- 8 tangkai pudina
- ¾ auns sirap ringkas
- ¾ auns jus limau nipis
- 1½ auns rum Malibu
- Ais
- Air soda
- Tanah pudina untuk hiasan
Arahan
- Dalam shaker koktel, kacau strawberi, pudina dan sirap ringkas.
- Masukkan jus limau nipis, rum Malibu dan ais dan goncang sehingga sejuk.
- Tuang (jangan tapis) ke dalam gelas pint. Tutup dengan air soda.
- Hiaskan dengan tangkai pudina.
Cherry Blue Hawaii
Menambah sedikit minuman keras ceri pada Hawaii biru mengekalkan warna biru cerah minuman tiki asli (minuman keras maraschino tidak berwarna), tetapi ia menambahkan kedalaman rasa yang menarik yang akan membuat Dewa Tiki mengangguk sebagai persetujuan.
Bahan
- 1 auns rum Malibu
- 1 auns curaçao biru
- ½ auns minuman keras ceri
- 2 auns jus nanas
- Ais hancur
- Baji limau nipis dan ceri untuk hiasan
Arahan
- Dalam penggoncang koktel, gabungkan rum, curaçao biru, minuman keras ceri dan jus nanas.
- Masukkan ais yang telah dihancurkan dan goncang sehingga sejuk.
- Tapis ke dalam gelas koktel yang diisi dengan ais hancur.
- Hiaskan dengan hirisan limau nipis dan ceri.
Coco-Banana Frozen Daiquiri
Daiquiris ialah ramuan mudah, terutamanya apabila anda membuat daiquiris sejuk beku campuran. Hanya ukur bahan-bahan anda ke dalam pengisar dan gaul. Jika anda tidak mempunyai falernum, jangan ragu untuk menggantikan sirap mudah halia.
Bahan
- ½ pisang, dikupas, dihiris dan dibekukan
- ½ auns minuman keras pisang
- ¼ auns baldu falernum
- ¾ auns jus limau nipis
- 1½ auns rum Malibu
- ½ cawan ais hancur
- hirisan pisang untuk hiasan
Arahan
- Dalam pengisar, satukan pisang, minuman keras pisang, falernum, jus limau nipis, rum kelapa dan ais hancur. Kisar sehingga sebati.
- Tuang ke dalam gelas koktel dan hiaskan dengan hirisan pisang.
Tiki on the Beach
Ambil sentuhan tiki pada kegemaran tradisional yang biasanya dibuat dengan vodka, dan anda akan mendapat koktel tiki buah yang lazat. Payung kertas kecil pilihan.
Bahan
- 2 auns jus kranberi
- 2 auns jus nanas
- 1 auns rum berperisa nanas
- ½ auns rum berempah
- 1 auns pic schnapps
- Ais hancur
- Cherry untuk hiasan
Arahan
- Dalam penggoncang koktel, gabungkan jus kranberi dan nanas, rum nanas, rum rempah, pic schnapps dan ais hancur. Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas pint berisi ais dan hiaskan dengan ceri.
Rum Jogger
Lari rum ialah minuman tiki dengan banyak bahan, menjadikannya koktel untuk lorong laju. Rum jogger ialah versi ringkas dengan bahan yang lebih sedikit supaya mudah untuk pemula.
Bahan
- 1½ auns rum gelap
- ½ auns minuman keras blackberry
- ½ auns minuman keras pisang
- 4 auns jus oren
- Percikan grenadine
- Ais
- hirisan oren untuk hiasan
Arahan
- Dalam penggoncang koktel, gabungkan rum gelap, minuman keras beri hitam, minuman keras pisang, jus oren, grenadine dan ais. Goncang untuk menyejukkan.
- Tuang (jangan tapis) ke dalam gelas collins.
- Hiaskan dengan hirisan oren.
Oren Cuba Percuma
Sama ada anda memanggilnya percuma Cuba atau rum dan kok, ini adalah minuman tiki yang sangat mudah dibuat tetapi sangat memuaskan. Versi ini menggunakan rum gelap, oren dan bukannya kapur dan cola untuk nota karamel dan sitrus.
Bahan
- 1½ auns demerara rum
- 1 auns jus oren
- Ais
- Cola
Arahan
- Dalam penggoncang koktel, gabungkan rum dan jus oren. Tambah ais dan goncang sehingga sejuk.
- Tapis ke dalam gelas bebola tinggi berisi ais.
- Atas dengan cola dan hiaskan dengan hirisan oren.
Piña Spritz
Bukan piña colada tetapi dengan semua rasa, highball yang ringkas dan lazat ini merupakan minuman tiki klasik yang menarik.
Bahan
- Ais
- ¾ auns baldu falernum
- 1 auns rum nanas
- 1 auns rum kelapa
- 2 auns air kelapa
- 2 auns seltzer kelapa
Arahan
- Isi segelas bola tinggi dengan ais.
- Masukkan falernum, nanas dan rum kelapa, dan air kelapa. Kacau.
- Atas dengan seltzer kelapa.
Coco for Coffee
Minuman tiki ringkas kegemaran peribadi saya ialah minuman yang saya buat untuk rakan dan keluarga sepanjang masa. Ia mendapat markah tinggi, dan ia sangat mudah.
Bahan
- ¾ auns jus limau nipis yang baru diperah
- ¾ auns baldu falernum
- 1½ auns rum kelapa
- Ais
- ½ auns kahlua
- Baji limau nipis untuk hiasan
Arahan
- Dalam penggoncang koktel, satukan jus limau nipis, falernum, rum kelapa dan ais. Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas batu di atas ais segar. Atas dengan kahlua - jangan kacau.
- Hiaskan dengan hirisan limau nipis.
Keghairahan untuk POG Highball
Jika anda mempunyai minat untuk minuman POG (passion-fruit/oren/jabu batu), maka anda sudah mempunyai tiga perempat daripada minuman tiki anda di dalam karton. Apa yang anda perlu lakukan ialah menambah rum dan ais, kacau, dan masukkan sedikit payung kertas. Cara untuk mengambil lorong cepat ke syurga minuman tiki anda, anda.
Bahan
- Ais
- 6 auns minuman POG
- 2 auns rum gelap
Arahan
- Isi segelas bola tinggi dengan ais.
- Tambahkan POG dan rum gelap. Kacau.
Koktel Tiki Mudah Dengan Suasana Santai
Anda tahu hari-hari seperti itu di mana anda memerlukan kekosongan, tetapi ia adalah malam sekolah dan tiada siapa yang sudi menonton anak-anak selama seminggu semasa anda berlepas ke Polinesia? Itulah malam-malam untuk minuman tiki yang mudah. Dengan beberapa bahan mudah, sedikit rum dan payung kertas yang telah anda simpan di belakang pantri anda supaya anak-anak tidak menggunakannya untuk Barbie mereka, anda boleh dibawa pergi ke suasana santai tiki kegemaran anda bar di pulau Polinesia yang berangin dan cerah. di sana. Bukankah itu lebih baik?
