Jika anda mempunyai gigi manis, kemungkinan besar anda telah mencuba koktel pencuci mulut klasik atau dua dalam hidup anda. Pelbagai resepi koktel pencuci mulut tradisional ini akan menyediakan minuman pencuci mulut manis dan mabuk yang sempurna untuk menghabiskan hidangan anda.
Belalang Coklat Putih
Belalang klasik ialah minuman selepas makan malam yang lazat, tetapi anda boleh mengepamnya ke peringkat seterusnya dengan menambah minuman keras coklat putih dan crème de menthe putih.
Bahan
- 1 auns crème de menthe putih
- 1 auns minuman keras coklat putih
- ¼ auns krim pekat
- Ais
- Coklat cukur untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Dalam penggoncang koktel, masukkan ais, crème de menthe putih, minuman keras coklat putih dan krim pekat.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas sejuk.
- Hiaskan dengan serpihan coklat.
Hazelnut Armagnac Brandy Alexander
Brendi klasik Alexander membuat koktel pencuci mulut yang lazat untuk memuaskan mana-mana gigi manis. Atau, anda boleh meningkatkan rasa dengan menambah minuman keras Frangelico dan menggunakan Armagnac yang lazat.
Bahan
- ¾ auns Armagnac
- ¾ auns minuman keras coklat
- ¾ auns Frangelico
- ¾ auns krim berat
- Ais
- Parut buah pala yang baru diparut untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Dalam penggoncang koktel, masukkan ais, Armagnac, minuman keras coklat, Frangelico dan krim.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas sejuk.
- Hiaskan dengan buah pala yang baru diparut.
RumChata Putih Rusia
Rusia putih ialah koktel pencuci mulut klasik yang lazat. Menambahkan minuman keras RumChata memberikan sentuhan yang lazat dan sedikit pedas.
Bahan
- 2 auns vodka vanila
- 1 auns Kahlúa
- ½ auns RumChata
- Ais
Arahan
- Dalam gelas batu, masukkan ais, vodka dan Kahlúa.
- Kacau hingga sebati.
- Atas dengan RumChata, tetapi jangan kacau.
Raspberry Frozen Mudslide
Gelongsor lumpur beku ialah koktel kopi ala milkshake yang lazat. Menambahkan Chambord menjadikannya lebih tinggi, memberikannya rasa beri yang lazat.
Bahan
- ¾ auns vodka vanila
- ¾ auns Kahlúa
- ¾ auns krim Ireland
- ¾ auns Chambord
- 3 sudu aiskrim vanila
- Krim disebat dan cukur coklat untuk hiasan
Arahan
- Dalam pengisar, masukkan ais krim, vodka, Kahlúa, krim Ireland dan Chambord.
- Kisar sehingga sebati.
- Tuang ke dalam taufan, pint atau gelas bebola tinggi.
- Hiaskan dengan krim putar dan serpihan coklat.
Raspberry Moscato Kir Royale
Kir royale klasik ialah gabungan ringkas minuman keras crème de cassis, Champagne atau wain kering berkilauan lain. Walau bagaimanapun, anda juga boleh menggunakan Moscato d'Asti, wain putih Itali bergas manis dan Chambord. Gabungan ini membawa kir royale ke tahap seterusnya dengan profil rasa yang sedikit manis untuk menjadikannya koktel pencuci mulut yang sempurna.
Bahan
- ½ auns Chambord
- 4 auns wain Moscato d'Asti, sejuk
Arahan
- Dalam seruling champagne, tambahkan Chambord.
- Ataskan dengan Moscato d'Asti.
Apung Guinness Karamel Masin
Guinness floats mudah dibuat dan kegemaran pencuci mulut koktel. Koktel ini adalah versi gusied up, kerana apungan Guinness tradisional memerlukan ais krim vanila dan krim Ireland Bailey biasa. Guinness sungguh lazat dengan aiskrim karamel dan krim Ireland, atau cuba pelampung ini menggunakan coklat kental kegemaran anda.
Bahan
- 2 sudu ais krim karamel masin
- 1 auns karamel masin krim Ireland Bailey
- 12 auns Guinness stout
Arahan
- Dalam segelas pain, masukkan aiskrim karamel masin.
- Siram dengan karamel masin Bailey's.
- Taburi dengan Guinness stout.
Oren-Maple Kayu Manis Kuno
Koktel lama sentiasa klasik, tetapi terdapat banyak cara anda boleh menjadikannya sebagai koktel gaya pencuci mulut yang lazat, seperti versi kayu manis maple yang lazat ini.
Bahan
- Kulit oren
- ½ auns sirap ringkas kayu manis (resipi berikut)
- 2 sengkang salai pahit kayu manis
- 2 auns maple bourbon
- Percikan air
- Ais
- Cherry untuk hiasan
Arahan
- Dalam gelas lama, campurkan kulit oren dengan sirap ringkas dan pahit kayu manis.
- Tambahkan ais, bourbon dan percikan air.
- Kacau hingga sebati.
- Hiaskan dengan ceri.
Bahan Sirap Mudah Kayu Manis
- 1 cawan air
- 1 cawan gula
- 2 batang kayu manis
Arahan Sirap Mudah Kayu Manis
- Dalam periuk, satukan air, gula dan batang kayu manis.
- Panaskan pada sederhana tinggi, kacau, sehingga gula larut sepenuhnya.
- Teruskan panaskan tanpa dikacau sehingga mendidih.
- Alihkan dari haba dan biarkan mendidih selama 20 minit.
- Buang batang kayu manis.
- Simpan dalam peti sejuk dalam bekas bertutup rapat selama sebulan atau dalam peti sejuk sehingga enam bulan.
Caramel Apple Pie Martini
Martini epal karamel klasik ialah pencuci mulut yang cantik, dan versi berkrim ini adalah pencuci mulut dengan sendirinya dengan rasa yang kaya dan lazat.
Bahan
- 1½ auns vodka epal
- ½ auns karamel vodka
- 1 auns RumChata
- ½ auns separuh setengah
- Ais
- Sos karamel dan serbuk keropok graham untuk menutup kaca
- Kayu manis parut segar untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Untuk menyediakan rim, gosokkan rim kaca dalam sos karamel.
- Dengan serbuk keropok graham pada piring, celupkan sama ada separuh atau keseluruhan rim kaca ke dalam serbuk untuk disalut.
- Dalam shaker koktel, masukkan ais, vodka epal, vodka karamel, RumChata dan separuh setengah.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas yang telah disediakan.
- Hiaskan dengan kayu manis parut.
Nutty White Chocolate Martini
Martini coklat putih sentiasa menjadi cara yang lazat untuk menghabiskan hidangan. Menambahkan amaretto berperisa badam pahit dan minuman keras hazelnut membawanya ke tahap seterusnya.
Bahan
- 1 auns minuman keras coklat putih
- 2 auns vodka vanila
- ½ auns amaretto
- ½ auns minuman keras hazelnut
- Ais
- Serbuk koko tanpa gula untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Dalam penggoncang koktel, masukkan ais, minuman keras coklat putih, vodka vanila, amaretto dan minuman keras hazelnut.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas sejuk.
- Hiaskan dengan serbuk koko tanpa gula.
Apung Gelap dan Berawan
Dengan bir halia manis dan rum gelap, koktel gelap dan ribut lazat untuk pencuci mulut. Tambah aiskrim, bagaimanapun, dan ia adalah keenakan pencuci mulut peringkat seterusnya.
Bahan
- 2 sudu ais krim vanila
- 1½ auns demerara rum
- 6 auns bir halia
Arahan
- Dalam segelas pain, masukkan aiskrim vanila.
- Rimbun dengan rum.
- Taburi dengan bir halia
- Kacau hingga sebati.
Spiced Chocolate Raspberry Martini
Tidak salah dengan martini coklat klasik, tetapi tiada sebab anda tidak boleh menumbuknya untuk menjadikannya lebih istimewa.
Bahan
- 1½ auns bourbon
- ¾ auns krim Ireland
- ¾ auns minuman keras raspberi
- 2 sengkang pahit coklat
- 2 sengkang pahit kayu manis
- Ais
- Coklat cukur untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Dalam shaker koktel, masukkan ais, bourbon, krim Ireland, minuman keras raspberi dan pahit.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas sejuk.
- Hiaskan dengan serpihan coklat.
Tupai Merah Jambu
Koktel luar biasa ini menjelma masuk dan keluar dari populariti, tetapi jangan tersisih dengan nama atau ramuan luar biasa. Jika anda tidak dapat mencari crème de noyaux, maka amaretto biasa boleh digunakan sebagai ganti. Jika anda tidak mahu kehilangan warna merah jambu itu, tambahkan satu perempat auns grenadine.
Bahan
- ¾ auns crème de noyaux
- ¾ auns creme de cacao putih
- 1¾ auns krim pekat
- Ais
- Cherry untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Dalam shaker koktel, masukkan ais, crème de noyaux, crème de cacao putih dan krim pekat.
- Goncang sehingga sejuk dan berbuih.
- Tapis ke dalam gelas sejuk.
- Hiaskan dengan ceri.
Kopi Ireland Orang Belanda
Jangan tertipu dengan namanya, kopi ini menggunakan bourbon dan beberapa rahsia lain untuk mengubah kopi Ireland yang biasa menjadi koktel yang kompleks.
Bahan
- 1½ auns bourbon-toffee walnut
- ½ auns krim Ireland
- ½ auns vanila schnapps
- 2 sengkang pahit kayu manis
- 2 sengkang pahit coklat
- Kopi panas untuk dihidangkan
- Krim disebat untuk hiasan
Arahan
- Panaskan mug dengan mengisi air panas.
- Setelah mug hangat untuk disentuh, tuangkan airnya.
- Dalam mug yang disediakan, masukkan bourbon gula-gula walnut, krim Ireland, schnapps vanila dan pahit.
- Hiasi dengan kopi panas.
- Kacau dengan teliti untuk sebati.
- Hiaskan dengan krim putar.
Hazelnut Espresso Martini
Tambahkan sedikit kedalaman dan kehangatan tambahan pada espresso martini anda dengan beberapa tambahan yang tidak dijangka.
Bahan
- 1½ auns bourbon
- 1 auns espreso sejuk
- ½ auns minuman keras hazelnut
- ½ auns minuman keras kopi
- ¼ auns ancho reyes
- Ais
- Biji kopi keseluruhan untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Dalam penggoncang koktel, masukkan ais, bourbon, espreso sejuk, minuman keras hazelnut, minuman keras kopi dan ancho reyes.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas sejuk.
- Hiaskan dengan biji kopi keseluruhan.
Kopi Ireland Karamel Masin Dua Teguk
Anda akan faham nama itu apabila anda menyedari minuman anda hilang selepas tegukan kedua. Sebaik-baiknya, perlahan-lahan.
Bahan
- Rincir karamel untuk hiasan
- 1½ auns wiski Ireland
- 1 auns karamel masin krim Ireland
- ¾ auns minuman keras kopi
- 2 auns krim
- 3 auns kopi ais
- Ais
Arahan
- Dalam gelas bebola tinggi, sirap sirap karamel di dalam gelas.
- Dalam shaker koktel, masukkan ais, wiski Ireland, krim karamel Ireland masin, minuman keras kopi, krim dan kopi ais.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas yang disediakan di atas ais segar.
Gone A Little Nuts
Jika minuman pencuci mulut berkrim membuatkan perut anda berkeroncong, nikmati hidangan manis tanpa tenusu.
Bahan
- 1 auns bourbon
- ½ auns amaretto
- ¼ auns jus lemon yang baru diperah
- Ais
Arahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Dalam shaker koktel, masukkan ais, bourbon, amaretto dan jus lemon.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas sejuk.
Pisang Dibelah Dalam Gelas
Perisa terbaik pisang belah sebagai pencuci mulut cair.
Bahan
- 1½ auns krim putar vodka
- ¾ auns crème de banana
- ¾ auns krim berat
- ¼ creme de kakao putih
- ¼ auns limoncello
- ¼ auns minuman keras maraschino
- Ais
Arahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Dalam penggoncang koktel, masukkan ais, vodka krim disebat, krim pisang, krim pekat, creme de kakao putih, limoncello dan minuman keras maraschino.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas sejuk.
Raspberry Delight
Pada pandangan pertama, minuman ini kelihatan seperti buah-buahan, tetapi warna coklat akan membuatkan semua orang mengangkat kening mereka dengan gembira.
Bahan
- 1¼ auns vodka
- ¾ auns minuman keras raspberi
- ½ auns creme de cacao putih
- ¼ auns jus lemon yang baru diperah
- Ais
- hirisan lemon untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Dalam shaker koktel, masukkan ais, vodka, minuman keras raspberi, creme de cacao putih dan jus lemon.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas sejuk.
- Hiaskan dengan hirisan lemon.
Koktel Klasik Manis
Manis dan mabuk menjadikan pengakhiran yang sempurna untuk sebarang hidangan, dan kebanyakan koktel pencuci mulut ini sangat memuaskan, ia adalah pencuci mulut dengan sendirinya. Dengan pelbagai profil rasa, cuba satu atau semua ramuan koktel pencuci mulut yang lazat ini.
