Jika anda ingin mempunyai permulaan yang sihat, tetapi tidak boleh selalu bangun tepat pada waktunya untuk membuat sarapan pagi penuh, sudah tiba masanya mencari makanan segera untuk pagi. Idea-idea ini mengambil masa kurang daripada 30 minit untuk dimasak, boleh dibawa semasa dalam perjalanan dan membungkus makanan tambahan dengan ramuan rahsia. Paling penting, mereka semua mesra kanak-kanak, jadi jika anda mempunyai anak untuk keluar awal ke sekolah, sarapan pagi ini memudahkan anak-anak anda memulakan permulaan yang baik pada waktu pagi.
Puffins
Puffin ialah gabungan muffin dan pancake, oleh itu disebut sebagai moniker. Resipi asasnya mudah, ia tidak kemas (atau sekurang-kurangnya tidak kemas seperti penkek dan sirap), dan anda boleh memakannya semasa dalam perjalanan kerana ia pada asasnya, mufin. Perkara terbaik tentang mereka ialah ia bagus untuk menyelinap dalam buah-buahan tambahan dan bijirin penuh, dan jika anda sangat bercita-cita tinggi, anda boleh menyesuaikan setiap satunya mengikut citarasa seseorang.
Bahan Asas Puffin
- 2 cawan adunan penkek
- 1 biji telur, dipukul
- 1 cawan air
- 3 sudu besar sirap maple
- Pelbagai topping seperti cip coklat, kelapa, kacang atau buah
Arah
- Panaskan ketuhar kepada 350 darjah Fahrenheit. Minyakkan loyang muffin 12 cawan.
- Gaulkan semua bahan sehingga bahan kering dibasahkan.
- Lapik setiap cawan dengan pelapik kek cawan.
- Isi setiap cawan muffin dua pertiga penuh adunan puffin.
- Puffin mentah paling atas dengan topping seperti buah-buahan, cip coklat atau kelapa.
- Bakar pada suhu 350 darjah selama 25 minit atau sehingga pencungkil gigi yang dimasukkan keluar bersih.
Mini-Kaserol Telur Bakar
Fikirkan anda tiada masa untuk menyiapkan telur untuk sarapan pagi? Fikirkan semula - kaserol mini ini boleh dibuat pada malam sebelumnya. Letakkannya di dalam ketuhar apabila anda bangun, dan pada masa anak-anak anda bersedia untuk makan, mereka akan selesai. Untuk tambahan, gunakan bakon, sosej, tomato, keju atau mana-mana bahan tambahan kegemaran anda.
Bahan
- 4 biji telur
- 1/4 cawan susu
- Garam dan lada sulah secukup rasa
- Tambahan secukup rasa
Arah
- Pukul telur dan susu. Jika terdapat bahan yang semua kanak-kanak suka dalam telur mereka, seperti keju, anda boleh menambahnya semasa langkah ini juga. Jika tidak, anda akan menambah perkara tambahan itu sebelum anda membakarnya.
- Gunakan cawan penyukat suku cawan untuk memasukkan adunan telur ke dalam setiap tin muffin. Pada langkah ini, anda boleh menutup dan menyejukkan telur anda untuk keesokan harinya jika anda membuatnya lebih awal.
- Panaskan ketuhar hingga 400 darjah F. Jika anda mempunyai bahan tambahan untuk ditambah (seperti bacon atau sayur-sayuran), tambahkan bahan tersebut sebelum anda membakar.
- Letakkan dalam rak tengah di dalam ketuhar dan bakar sehingga telur keluar bersih apabila anda memasukkan pisau; kira-kira 20 minit.
Idea untuk Tambah dan Variasi
Apa yang menarik tentang kaserol mini ini ialah anda boleh membuatnya mengikut citarasa keluarga anda. Cuba kombo yang lazat ini atau kreatif dengan gandingan anda sendiri:
- Gaya Barat: Lada hijau, bawang dan ham
- Swiss 'n mushroom: Keju Swiss dan cendawan
- Hash: Hash daging kornet dan kielbasa
- Amerika: Bacon dan keju cheddar
- Pencinta daging: Bacon, sosej dan ham
- Pencinta keju: Parmesan, mozzarella dan Jack
- Itali: Asiago, bawang, lada hijau dan keju mozzarella
Kuki Sarapan
Apabila anda membuat biskut ini untuk sarapan pagi, anda tidak perlu berasa bersalah untuk menghidangkan makanan pencuci mulut untuk hidangan paling penting pada hari itu. Kuki ini serba boleh - anda boleh menggunakan semua jenis tepung, kacang dan buah-buahan kering di dalamnya - ia juga mudah dibuat dan mudah alih. Mereka juga menyimpan dengan baik. Simpan di dalam beg Ziploc sehingga seminggu. Dapatkan beberapa dalam perjalanan ke pintu untuk pagi-pagi di mana anda hampir tidak keluar dari pintu tepat pada masanya.
Bahan
- 1 cawan oat kuno
- 1/2 cawan tepung - gunakan badam atau gandum untuk memberikan kuki tambahan nutrisi
- 1/2 cawan serpihan kelapa
- 1/2 cawan kacang cincang pilihan anda
- 1/3 cawan buah kering pilihan anda
- 2 sudu besar kuman gandum
- 1/2 sudu teh garam
- 1 pisang, tumbuk
- 1/4 cawan sos epal tanpa gula
- 2 sudu besar minyak
- 1 sudu besar sirap maple
- 1 sudu teh ekstrak vanila
Arah
- Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F.
- Lapik helaian kuki anda dengan kertas lilin.
- Gaulkan bahan kering bersama dalam mangkuk sederhana.
- Gaulkan bahan basah bersama dalam mangkuk kecil.
- Buat perigi dalam bahan kering dan tuangkan bahan basah ke dalam perigi.
- Kacau dengan senduk kayu sehingga basah.
- Dengan menggunakan sudu besar, bentukkan kuki pada helaian kuki. Jarakkan satu inci.
- Bakar biskut selama lebih kurang 20-25 minit atau sehingga pencungkil gigi yang dimasukkan keluar bersih.
Tart Pop Buatan Sendiri
Pop tart dari kedai sangat mudah dan kebanyakan kanak-kanak menyukainya. Walau bagaimanapun, mereka juga sarat dengan gula dan bahan pengawet lain yang anda mungkin tidak mahu keluarga anda makan. Sebaliknya, cuba versi buatan sendiri ini yang menawarkan kurang kalori dan lebih banyak bahan semula jadi. Buat lebih awal, dan simpan dalam bekas kedap udara untuk kebaikan semasa dalam perjalanan. Jika anda bukan peminat membuat kerak anda sendiri, anda boleh menggunakan kerak pai yang dibeli di kedai.
Bahan Pastri
- 1-1/2 cawan tepung serba guna
- 1/2 cawan tepung gandum
- 1 sudu besar gula
- 1 sudu teh garam
- 1 cawan mentega tanpa garam, dihiris
- 1 biji telur besar
- 2 sudu besar susu
Arahan Pastri
- Dalam mangkuk sederhana, satukan tepung, gula dan garam.
- Kerjakan mentega dengan jari anda, pengisar pastri atau garfu sehingga ketulan mentega sebesar kacang pea masih kelihatan dan adunan itu melekat apabila anda memerah.
- Dalam mangkuk kecil yang berasingan, pukul telur pertama dan susu bersama.
- Kacau ke dalam doh dan gaul sehingga semuanya melekat. Uli di atas kaunter yang ditaburkan dengan baik jika perlu.
- Bahagikan doh kepada separuh dan bentuk setiap separuh menjadi roti segi empat tepat yang licin. Pada ketika ini, anda boleh melancarkan doh dengan segera, atau membungkus doh dalam bungkus plastik dan menyejukkannya sehingga dua hari.
Arahan Perhimpunan
- Gulungkan kedua-dua bahagian doh di atas permukaan yang ditepung sedikit sehingga tebalnya kira-kira 1/8 inci.
- Menggunakan pemotong pizza bertepung, potong doh supaya anda mempunyai segi empat tepat 9 x 12 inci. Ketepikan hiasan.
- Kini anda boleh memotong kedua-dua segi empat tepat besar menjadi sembilan segi empat tepat 3 x 4 inci dengan mudah.
- Sapukan sedikit dua sudu besar inti (lihat di bawah untuk mendapatkan idea) pada satu segi empat tepat. Pastikan anda meninggalkan kira-kira seperempat inci ruang di sekeliling tepi.
- Basahkan bahagian luar doh dengan sedikit air atau putih telur. Ini adalah untuk membantu bahagian atas melekat pada bahagian bawah dengan lebih baik.
- Letakkan bahagian atas pop tart di atas inti, dan tutup tepi dengan menekan hujung garpu ke dalam doh. Cucuk lubang kecil di bahagian atas.
- Menggunakan spatula, letakkan kuih tart pada helaian biskut yang bersalut kertas, dan simpan dalam peti sejuk selama kira-kira 20 minit semasa anda memanaskan ketuhar hingga 350 darjah F.
- Bakar pastri pembakar roti sehingga ia berwarna perang keemasan di atasnya, kira-kira 15 minit.
Pengisian Idea
Perkara yang menarik tentang alat kecil ini ialah anda boleh mengisinya dengan apa sahaja yang anda mahukan. Berikut ialah beberapa idea:
- Satu epal cincang, satu sudu teh kayu manis dan satu sudu gula perang
- Nutella dan hirisan pisang
- Kismis, kurma dan walnut bahagian yang sama disalut dengan gula perang
- Jam
- Campur mentega kacang dan madu untuk membuat sapuan
- Buah segar seperti strawberi, beri biru atau pic
Jangan Lupakan Sarapan
Sukar untuk duduk dan bersarapan pada waktu pagi, namun ia sangat penting. Jadikan pagi anda berjalan lebih lancar dengan menawarkan makanan berkhasiat yang boleh berfungsi dengan gaya hidup sibuk anda.
