Pelbagai Pelbagai
Belajar sedikit tentang pengenalan skuasy musim sejuk akan membantu anda memilih varieti baharu yang menyeronokkan untuk menghidupkan kebun sayur anda.
Kulit luarnya yang keras dan jangka hayat yang panjang membezakan skuasy musim sejuk, seperti jenis yang dilihat di sini, daripada skuasy musim panas seperti zucchini atau sumsum sayuran.
Walaupun labu adalah varieti yang paling biasa dikenali, beberapa kultivar lain mengatasi labu dari segi rupa dan rasa.
Acorn Skuasy
Labu acorn ialah labu hijau kecil yang comel dengan bentuk acorn yang mudah dikenali. Labu acorn mudah ditanam dan berkhasiat tinggi.
Buttercup Skuasy
Labu buttercup ialah skuasy hijau bulat pendek dengan jalur kelabu dari batang ke hujung bunga. Walaupun penampilan luarannya hambar, skuasy buttercup adalah salah satu jenis skuasy musim sejuk yang paling berdaging gelap dan oleh itu paling berkhasiat.
Skuasy Hokkaido
Berasal dari utara Jepun, skuasy Hokkaido dihargai kerana rasanya yang enak. Walaupun anda tidak mengambil berat tentang labu, anda mungkin menikmati labu ini dalam sup, pai atau kaserol. Jika anda suka labu, anda pasti suka skuasy Hokkaido.
Labu Butternut
Dengan kulit luar yang licin, berwarna buff dan bentuk seperti labu yang tersendiri, skuasy butternut mudah dikenali. Rasa labu butternut sama seperti labu tetapi mempunyai tekstur yang lebih licin. Skuasy ini menjadikan alternatif labu yang sangat baik untuk kedua-dua hidangan manis dan berperisa.
Skuasy Dumpling Manis
Skuasy Dumpling Manis bukan sekadar wajah yang cantik - ia juga mudah tumbuh, mudah disimpan dan mudah dimasak. Pokok anggur yang mungil akan menghasilkan sehingga sepuluh spesimen bagi setiap tumbuhan, membolehkan labu mencukupi untuk menampung keperluan memasak anda dan juga membuat beberapa tanglung Jack o' yang baharu.
Delicata Skuasy
Perisa labu delicata bujur ialah separuh labu dan separuh ubi keledek, menjadikannya nama jolokan skuasy ubi. Dihiris memanjang, disumbat dan dibakar, skuasy delicata lazat sebagai ulam dengan daging babi atau sebagai hidangan utama vegetarian.
Kobacha Skuasy
Manis, padat dan berkanji, import Jepun ini semakin popular di pasaran Amerika Utara. Varieti ini memerlukan musim penanaman yang panjang dan banyak ruang taman, tetapi merupakan salah satu varieti yang paling lazat dan paling berkhasiat yang boleh anda tanam.
Skuasy Serban
Untuk skuasy musim sejuk khusus ini, pengenalan adalah mudah. Dengan bentuknya yang luar biasa dan warna yang cerah, skuasy serban sukar untuk dilepaskan. Dagingnya kering, padat dan sedikit pedas. Seperti kobacha, pokok skuasy ini memerlukan banyak masa dan ruang, tetapi sangat berbaloi.
Pengenalan Skuasy Musim Sejuk
Lagi Butiran
Mempelajari lebih lanjut tentang pengenalan skuasy musim sejuk akan membantu anda menambah dimensi baharu pada taman anda. Cuba tanam beberapa pokok labu yang luar biasa di taman sayur anda yang seterusnya, dan ketahui betapa enaknya sesuatu varieti.
