Ia tidak mengambil masa yang lama untuk merasakan sepenuhnya suhu sejuk dan hari gelap musim sejuk, tetapi anda boleh membuang blah dengan sup musim sejuk yang sempurna. Buang salah satu daripada ini ke dalam periuk perlahan atau di atas dapur dan rasai rasa lazat keselesaan selesa di dalam mangkuk. Resipi sup musim sejuk ini akan memanaskan anda dan memberi anda tenaga untuk keluar naik eretan bersama anak-anak (atau hanya menyodok trotoar semula). Musim sejuk ialah musim sup, dan ini hanyalah beberapa cara anda boleh menikmatinya sepenuhnya.
Sup Lentil Vegetarian Segar
Membuktikan bahawa sup vegetarian boleh menjadi sangat menyelerakan dan lazat, resipi sup musim sejuk ini adalah semudah dan mudah sahaja. Ia mengambil masa kira-kira sejam untuk membuat dan menyajikan enam.
Bahan
- 2 cawan lentil (dibilas)
- 8 cawan sup sayur
- 1 bawang, dicincang
- 3-4 lobak merah, dihiris dalam syiling
- 3-4 kentang, potong kiub satu inci
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 2 helai daun salam
- 1 sudu teh garam, lebihkan jika mahu
Arahan
- Satukan semuanya dalam periuk stok yang besar.
- Masak dengan api sederhana sederhana selama kira-kira 45 minit.
- Alihkan dari haba apabila lentil mula pecah.
- Hidangkan bersama roti jagung untuk hidangan tanpa daging yang lazat.
Sup Sayur Super Simple
Sayuran entah bagaimana rasanya lebih enak pada musim sejuk, terutamanya apabila anda menggabungkannya dalam sup yang menggembirakan orang ramai. Apa yang menarik tentang resipi sup sayur-sayuran musim sejuk ini ialah ia menggabungkan sayur-sayuran yang mungkin tidak selalu anda lihat dalam sup - fikirkan pilihan kreatif seperti pucuk Brussels, romanesco dan chervil. Sungguh nikmat apabila taman anda masih tertimbus di bawah salji.
Sup Kentang Bakar Sarat
Anda tahu perasaan itu apabila anda mengambil suap pertama daripada kentang panggang yang sarat dengan semua topping kegemaran anda? Ia pada asasnya adalah gabungan keselesaan dan perayaan, dan anda boleh menangkap sepenuhnya kombo itu dengan sup kentang panggang yang dimuatkan. Resipi dari The Cozy Cook ini cukup sempurna dengan banyak daging rangup, kentang lembut, krim licin dan keju cheesy. Ia akan menjadi sup musim sejuk baharu anda.
Minestrone Musim Sejuk
Minestrone ialah klasik atas sebab tertentu. Sup sayur-sayuran yang lazat ini pada asasnya adalah hidangan keseluruhan dalam mangkuk, dan semua orang menyukainya. Resipi minestrone mudah kami hanya masak selama kira-kira 15 minit, jadi jika anda cepat mencincang, makan malam boleh dibuat dan di atas meja dalam masa kurang daripada setengah jam.
Sup Jagung Ayam Berkrim
Tingkatkan permainan ayam biasa anda dengan sup jagung ayam berkrim ini. Perisa kompleks adas dan thyme digabungkan dengan hidangan klasik ayam, jagung dan krim pekat yang sangat selesa. Anda akan suka bagaimana sup ini mengenyangkan semua orang dan menghangatkan kesejukan musim sejuk itu.
Sup Tortilla Sangat Mudah
Sup Tortilla ialah hidangan yang lazat (dan sedikit pedas) apabila anda memerlukan perisa untuk memecahkan musim sejuk. Resipi ini mengambil masa kira-kira 20 minit dan menghasilkan enam hidangan.
Bahan
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 1 biji bawang putih kecil, dipotong dadu
- 1 jalapeño, dibiji dan dicincang halus
- 4 tomato kecil, dicincang halus
- 1 sudu teh jintan halus
- 1 sudu teh garam
- 1 sudu teh ketumbar kering
- 1 sudu kecil serbuk cili
- 1 sudu teh serbuk bawang putih
- 1 (14 auns) tin jagung, toskan
- 3 cawan ayam masak yang dicincang
- 6 cawan air rebusan ayam
- 1 (20-auns) tomato hancur panggang api
- 1 (14 auns) tin kacang hitam, toskan
- 2 sudu besar jus limau nipis
- Krim masam, keju cheddar yang dicincang, alpukat cincang dan jalur tortilla rangup untuk hiasan
Arahan
- Dalam set periuk stok pada medium, panaskan minyak sehingga ia berkilauan. Masukkan bawang, jalapeño dan tomatillos dan masak, kacau sekali-sekala, selama kira-kira dua minit.
- Masukkan semua jintan manis, garam, ketumbar, serbuk cili, serbuk bawang putih dan jagung. Teruskan memasak, kacau sekali-sekala, sehingga jagung mula hitam sedikit, dan bawang menjadi lut sinar, kira-kira lima minit.
- Masukkan ayam dan kacau hingga rata.
- Tuangkan tomato yang telah dihancurkan, air rebusan ayam, habbatus sauda, dan jus limau nipis dan kacau rata. Masak sehingga suam dan menggelegak.
- Hidangkan bersama krim masam, keju cheddar yang dicincang, alpukat cincang dan jalur tortilla yang rangup.
Sup Bir dan Keju Barat Tengah
Tiada apa-apa yang mengatakan "Wisconsin" seperti bir dan keju, tetapi sup yang enak dan lazat ini sesuai di mana-mana sahaja di negara ini. Resipi bir periuk perlahan dan sup keju kami juga boleh disesuaikan dengan hebat - jadikannya vegetarian atau bebas gluten dengan membuat beberapa penggantian mudah. Resipi memerlukan hiasan crouton, tetapi anda boleh goncang dan menggunakan hiasan klasik Midwestern daripada segelintir popcorn.
Cili Periuk Perlahan
Ada sesuatu tentang memasak makan malam semasa anda melakukan perkara lain yang benar-benar menarik, dan lebih baik lagi apabila makan malam adalah cili musim sejuk. Resipi dari Cooking Classy ini menghangatkan dalam periuk perlahan selama kira-kira enam jam, memberikan seluruh rumah anda aroma yang lazat dan menjanjikan hidangan yang memuaskan. Hidangkannya bersama roti jagung dan salad.
Petua Cepat
Walaupun banyak resipi cili memerlukan daging yang dikisar, anda boleh menggantikan ayam belanda yang dikisar atau sayur-sayuran yang hancur jika anda mahukan alternatif. Jika anda menggunakan serpihan sayuran, masukkannya pada penghujungnya supaya tidak kehilangan teksturnya.
Cili Ayam Putih
Walaupun cili klasik terbukti pemenang, cili ayam putih adalah alternatif yang menggembirakan orang ramai dan lazat. Resipi kami enak dan penuh rasa dengan ayam potong dadu, cili hijau, kacang putih, dan krim licin. Ia mudah untuk dibuat dan merupakan pilihan yang bagus untuk hidangan solek untuk disediakan pada malam minggu musim sejuk yang sibuk.
Cili Vegetarian yang Mengenyangkan
Menggenapkan pilihan cili, cili vegetarian ialah hidangan musim sejuk yang mudah dan menyelerakan. Terdapat banyak variasi yang hebat juga. Masukkan dalam periuk perlahan untuk memasak makan malam semasa anda berada di luar rumah dalam keadaan sejuk atau masak di atas dapur untuk hidangan utama yang selesa dan bebas daging.
Tangy Avgolemono
Untuk sup yang sangat menyelerakan dan masam yang akan menghilangkan rasa sejuk, cuba avgolemono klasik Greek. Anda tidak boleh salah menggabungkan ayam, telur, lemon dan nasi. Resipi hebat dari The Mediterranean Dish mempunyai petua hebat seperti membakar telur supaya tidak masak terlalu cepat.
Rebus Daging dan Kentang
Walaupun jika kita semakin teknikal, kita perlu mengakui bahawa ia adalah rebusan dan bukan sup, rebusan daging lembu dan kentang mendapat mata bonus sebagai klasik makanan keselesaan. Resipi kami menggunakan bawang mutiara yang halus dan kentang baru yang lembut untuk hidangan utama yang menyelerakan yang mengalahkan kesejukan musim sejuk setiap kali.
Sup Bawang Perancis yang segar
Ada sesuatu tentang memecahkan keju cair dan crouton semangkuk sup bawang Perancis dan mendedahkan kuahnya yang harum dan kaya serta bawang karamel di bawahnya. Sup ini pasti menjadi kegemaran, dan resipi hebat dari Gimme Some Oven memudahkan anda mendapatkan aroma dan perisa itu sendiri.
Petua Cepat
Jadikan sup ini lebih kaya dan berperisa dengan mengambil masa tambahan untuk karamel bawang dan memilih keju dengan profil rasa yang sempurna. Gruyère ialah pilihan klasik, tetapi anda boleh menggunakan Provolone untuk versi yang lebih mesra kanak-kanak.
Sup Gnocchi Ayam Berkrim
Jika anda mahukan keselesaan dalam mangkuk, sediakan sup ayam gnocchi berkrim. Resipi di Half-Baked Harvest sangat berperisa dan kaya dengan krim, dada ayam, gnocchi yang gemuk, dan penambahan tomato yang dikeringkan matahari. Malah anak-anak anda akan menyukainya.
Sup Basil Tomato
Sup dikisar halus dan selesa, dan selasih tomato adalah salah satu yang paling lazat. Love & Lemons mempunyai resipi hebat yang menggunakan tomato Roma yang anda panggang sendiri (lebih mudah daripada yang anda fikirkan), ditambah dengan sup selasih dan sayur-sayuran segar. Anda menggabungkan segala-galanya untuk tekstur yang sempurna.
Petua Cepat
Anda sentiasa boleh menghidangkan sup tomato dengan keju panggang tradisional, tetapi ia juga menyeronokkan untuk dihidangkan dalam mangkuk roti. Ambil beberapa roti bersaiz mangkuk di kedai roti tempatan anda dan potong bahagian atasnya. Lubangkannya dan hidangkan sup di dalamnya.
Sup Ham dan Kacang Yang Menyenangkan
Jika anda telah makan ham untuk makan malam baru-baru ini, anda boleh menggunakan tulang ham untuk mencipta sup ham dan kacang yang sangat menyelerakan yang cukup menyelerakan untuk mengelakkan sebarang kesejukan musim sejuk. Walaupun anda tidak mempunyai tulang ham (dan tidak mengapa), anda boleh menggunakan ham kiub untuk membawa masuk kebaikan yang kaya dan masin itu. Kacang, rempah ratus dan sayur-sayuran melengkapkan perisa yang anda inginkan.
Mee Ayam Klasik
Musim sejuk datang dengan selsema (kedua-dua jenis sejuk dan bersin), dan anda boleh melawannya dengan sup mi ayam klasik. Anda mungkin mempunyai resipi nenek anda, tetapi jika tidak, resipi sup musim sejuk yang mudah dari Budget Bytes ini adalah seperti yang diperintahkan oleh doktor. Ia memerlukan semua hidangan klasik seperti mi telur, ayam, lobak merah dan bawang, dan seisi keluarga akan menikmatinya dalam masa yang singkat.
Minnesota Wild Rice Sup
Jika anda telah meluangkan masa di Midwest, anda tahu mereka mempunyai pegangan yang bagus tentang makanan selesa. Sup nasi liar Minnesota adalah salah satu makanan keselesaan yang paling selesa, diisi dengan ayam, sayur-sayuran, dan nasi liar lembut terapung dalam sup berkrim. I Heart Vegetables mempunyai hidangan yang mudah dan memuaskan untuk semangkuk yum yang menang ini.
Sup Keju Brokoli Sangat Mudah
Brokoli halus, cheddar kaya, sup berkrim. Adakah mulut anda berair lagi? Sup keju brokoli adalah hidangan musim sejuk yang indah kerana ia terasa seperti memanjakan tetapi juga pilihan yang sihat (kerana sayur-sayuran). Anda boleh membuat versi yang sangat cepat dan mudah (dan sedap) dengan resipi ringkas daripada Averie Cooks. Hiaskan dengan keju tambahan kerana itu bukanlah pilihan yang salah.
Sup Labu Suam
Walaupun anda mungkin menganggapnya sebagai perisa musim luruh, labu juga berfungsi dengan baik untuk sup musim sejuk. Ia adalah sup yang lazat dan ringan untuk dibawa ke dalam giliran hidangan musim sejuk anda kerana ia sesuai dengan hampir semua perkara. Dihidangkan dengan salad dan sedikit roti yang enak, sup labu adalah pemanasan yang sempurna pada malam musim sejuk yang sejuk.
Sup Musim Sejuk Sama Hangat Seperti Api Yang Marak
Kita semua memerlukan sedikit keselesaan tambahan apabila angin musim sejuk bertiup, dan sup musim sejuk yang enak menghangatkan seperti api yang marak di atas perapian. Jadi kreatif dan cuba sup yang berbeza setiap minggu untuk sedikit keseronokan tambahan. Walaupun di luar sejuk dan bergelora, ia boleh menjadi selesa dan selesa di rumah.
