Apabila hari Ahad ketiga pada bulan Jun tiba, dan anda sudah pasti mengabaikan setiap tanda atau risalah tentang Hari Bapa, apa kata anda melangkau kedai dan berikan ayah anda sesuatu yang mungkin dia mahukan: masa yang berkualiti. Dan jika dia tidak selepas masa berkualiti, maka dia selepas masa yang tenang. Walau apa pun, anda boleh melakukan sesuatu dengan beberapa koktel Hari Bapa.
A New Manhattan
Kekalkan perisa Manhattan yang biasa tetapi tambahkan sedikit percikan tambahan untuk koktel Hari Bapa yang unik.
Bahan
- 2 auns wiski
- 1 auns vermouth manis
- 3 sengkang pahit walnut hitam
- 2 sengkang molase pahit
- Ais
- Ceri koktel untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Dalam segelas adunan, masukkan ais, wiski, vermouth manis, pahit walnut hitam dan molase pahit.
- Kacau dengan cepat untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas sejuk.
- Hiaskan dengan ceri koktel.
Oren Kuno
Tambahkan sedikit bakat oren tambahan pada gaya lama ini, pertimbangkan dengan teliti untuk mengukir reka bentuk untuk hiasan kulit oren yang unik.
Bahan
- 2 auns bourbon
- ½ auns sirap ringkas
- ¼ auns minuman keras oren
- 3 sengkang pahit oren
- 4-5 sengkang pahit aromatik
- Ais
- Kulit oren untuk hiasan
Arahan
- Dalam kaca adunan masukkan ais, wiski, sirap ringkas, minuman keras oren dan pahit.
- Kacau dengan cepat untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam kaca batu di atas ais segar atau kiub raja.
- Luahkan satu kulit oren ke atas minuman dengan memutar kulit di antara jari anda, kemudian keluarkan kulit oren di sepanjang rim.
- Hiaskan dengan kulit oren kedua.
Wiskey Sour
Wiski masam yang elegan bercakap besar apabila dibuat dengan cinta atau sekurang-kurangnya sedikit usaha.
Bahan
- 2 auns wiski
- ¾ auns jus lemon yang baru diperah
- ½ auns sirap ringkas
- Putih telur
- Ais
- Kupas lemon untuk hiasan
Arahan
- Dalam penggoncang koktel, masukkan wiski, jus lemon, sirap ringkas dan putih telur.
- Goncang kering selama lebih kurang 45 saat untuk mencampurkan bahan-bahan dan menghasilkan buih.
- Tambahkan ais pada shaker.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam kaca batu di atas ais segar.
- Hiaskan dengan kulit limau.
Tuxedo No. 2
Jika bapa anda seorang yang kacak atau menggemari kesempatan untuk berdandan, koktel ini adalah jalan ke hatinya.
Bahan
- ¼ auns absinthe
- 2 auns gin
- ½ auns blanc vermouth
- ¼ auns minuman keras maraschino
- 2-3 sengkang pahit oren
- Ais
- Pisau oren dan ceri untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Dalam gelas sejuk, bilas absinthe, buang tambahan.
- Dalam gelas adunan, masukkan ais, gin, blanc vermouth, minuman keras maraschino dan pahit.
- Kacau dengan cepat untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas yang telah disediakan.
- Hiaskan dengan twist oren dan ceri.
Penyembuh Mayat No. 2
Sama ada ayah mengalami malam yang sukar malam tadi atau tidak, koktel penyelamat mayat adalah salah satu cara untuk menghayati hatinya pada Hari Bapa.
Bahan
- ¼ auns absinthe
- ¾ auns gin
- ¾ auns Lillet blanc
- ¾ auns minuman keras oren
- ¾ auns jus lemon yang baru diperah
- Ais
- Lemon twist untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Dalam gelas sejuk, bilas absinthe, buang tambahan.
- Dalam shaker koktel, masukkan ais, gin, Lillet blanc, minuman keras oren dan jus lemon.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas yang telah disediakan.
- Hiaskan dengan twist lemon.
Kosmopolitan
Koktel yang merupakan keseronokan bersalah rahsia- jangan tertipu, catat nota dari buku ayah anda dan sedar bahawa koktel ini kebanyakannya minuman keras.
Bahan
- 2 auns citron vodka
- ¾ auns minuman keras oren
- ½ auns jus limau nipis yang baru diperah
- ½ auns jus kranberi
- Ais
- Reben kapur untuk hiasan, pilihan
Arahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Dalam shaker koktel, masukkan ais, vodka citron, minuman keras oren, jus limau nipis dan jus kranberi.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas sejuk.
- Hiaskan dengan reben kapur, jika mahu.
Bloody Maria
Kejutkan ayah anda dengan rasa biasa Bloody Mary, hanya dengan rasa smokey mezcal dan beberapa kejutan tambahan.
Bahan
- Lime wedge dan garam rim Bloody Mary
- 2 auns mezcal
- 4 auns jus tomato
- ¾ auns jus lemon yang baru diperah
- ½ auns jus jeruk
- ¼ auns sos panas
- ¼ auns lobak pedas
- 2 sengkang Worcestershire
- 2 sengkang garam bawang dan lada hitam
- Ais
- Baji limau nipis, zaitun dan kacang hijau untuk hiasan
Arahan
- Untuk menyediakan rim, gosokkan rim kaca dengan hirisan lemon.
- Dengan garam rim pada piring, celupkan sama ada separuh atau keseluruhan rim kaca ke dalam garam untuk disalut.
- Dalam shaker koktel, masukkan ais, mezcal, jus tomato, jus lemon, jus jeruk, sos panas, lobak pedas, Worcestershire dan perasa.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas yang telah disediakan.
- Hiaskan dengan irisan limau nipis, kacang hijau dan zaitun.
Whiskey Smash
Kagumkan ayah anda dengan kemahiran membingungkan anda dengan smash wiski yang lazat ini.
Bahan
- 2-4 biji limau nipis
- 2½ auns bourbon
- ¾ auns sirap ringkas
- 3-5 helai daun pudina segar
- Ais hancur
- Ranting pudina dan hirisan lemon untuk hiasan
Arahan
- Dalam penggoncang koktel, hirisan limau nipis.
- Tambahkan ais hancur, bourbon, sirap ringkas dan daun pudina.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Jangan tapis, tuangkan ke dalam gelas batu.
- Hiaskan dengan tangkai pudina dan hirisan lemon.
Espresso Martini
Kejutkan ayah anda dengan espresso martini berasaskan bourbon, dan asasnya yang licin menambah putaran yang menyegarkan.
Bahan
- 1½ auns bourbon
- ¾ auns minuman keras kopi
- ¾ auns kopi sejuk
- ½ auns minuman keras hazelnut
- 2 sengkang bakar badam pahit
- Ais
- Biji kopi keseluruhan untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Dalam penggoncang koktel, masukkan ais, bourbon, minuman keras kopi, kopi sejuk, minuman keras hazelnut dan pahit badam panggang.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas sejuk.
- Hiaskan dengan biji kopi keseluruhan.
Sazerac
Biarkan ayah anda menghidupkan semula perjalanannya ke Big Easy dengan Sazerac buatan sendiri; siapa tahu, mungkin anda akan mendengar beberapa cerita baharu kali ini.
Bahan
- ¼ auns absinthe bilas
- 2 auns wiski rai
- 3-4 sengkang kepahitan Peychaud
- ½ auns sirap ringkas
- Ais
- Reben lemon untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan segelas batu.
- Bilas kaca sejuk dengan absinth, buang selebihnya.
- Dalam segelas batu yang kedua, masukkan ais, wiski, pahit dan sirap ringkas.
- Tapis ke dalam gelas yang disediakan di atas ais segar.
- Hiaskan dengan reben lemon.
Oaxaca Lama
Lalu untuk ayah yang tahu bahawa reposado tequila adalah semangat yang luar biasa.
Bahan
- 1¾ auns reposado
- ½ auns mezcal
- ¼ auns agave
- 2-3 sengkang pahit aromatik
- 2 sengkang pahit oren
- Ais
- Baji oren dan ceri koktel untuk hiasan
Arahan
- Dalam gelas adunan, masukkan ais, reposado, mezcal, agave, pahit aromatik dan pahit oren.
- Kacau dengan cepat untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam kaca batu di atas ais segar atau kiub raja.
- Hiaskan dengan baji oren dan ceri koktel.
Bebola Tinggi Basil Timun
Berikan kepada ayah anda yang penyayang gin minuman tinggi gin yang menyegarkan impiannya.
Bahan
- 2-3 hirisan timun
- 1-2 helai daun selasih segar
- 2 auns gin, sebaik-baiknya botani atau timun ke hadapan
- ½ auns jus limau nipis yang baru diperah
- Ais
- Air tonik untuk dilengkapkan
- Reben timun untuk hiasan
Arahan
- Dalam shaker koktel, kacau hirisan timun dengan percikan jus limau nipis.
- Tambahkan ais, daun selasih, gin dan baki jus limau nipis.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas bebola tinggi atau collins di atas ais segar.
- Taburi dengan air tonik.
- Hiaskan dengan reben timun.
American
Koktel untuk ayah yang mahukan rasa minuman keras yang pahit tanpa dengungan Negroni.
Bahan
- 2 auns Campari
- ¾ auns vermouth manis
- Ais
- Soda kelab sebagai tambahan
- hirisan oren untuk hiasan
Arahan
- Dalam highball atau gelas collins, masukkan ais, Campari dan vermouth manis.
- Taburi dengan soda kelab.
- Kacau hingga sebati.
- Hiaskan dengan hirisan oren.
Boulevardier
Koktel bourbon licin yang melangkau rasa manis yang anda akan dapati dalam gaya lama.
Bahan
- 1½ auns bourbon
- 1 auns Campari
- 1 auns vermouth manis
- Ais
- Kulit oren untuk hiasan
Arahan
- Dalam gelas kacau, masukkan ais, bourbon, Campari dan vermouth manis.
- Kacau dengan cepat untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam kaca batu.
- Hiaskan dengan kulit oren.
Godfather
Koktel scotch yang sempurna untuk ayah yang terkini tentang budaya popnya atau peluang menonton semula klasik.
Bahan
- 2 auns scotch
- ½ auns minuman keras badam
- Ais
- Roda oren dehidrasi untuk hiasan
Arahan
- Dalam gelas adunan, masukkan ais, scotch dan minuman keras badam.
- Kacau dengan cepat untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam kaca batu di atas ais segar.
- Hiaskan dengan roda oren kering.
Negroni
Tiada yang mengalahkan negroni klasik. Saksikan wajah ayah anda bersinar dengan tegukan pertama itu.
Bahan
- 1 auns gin
- 1 auns Campari
- 1 auns vermouth manis
- Ais
- Kulit oren untuk hiasan
Arahan
- Dalam gelas adunan, masukkan ais, gin, Campari dan vermouth manis.
- Kacau dengan cepat untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam kaca batu di atas ais segar.
- Hiaskan dengan kulit oren.
Soda Can Cocktail
Kejutkan ayah anda dengan koktel siap dalam tin soda. Ini paling sesuai dengan permainan rumput.
Bahan
- 1 tin soda pop, seperti cola, root beer atau soda berperisa
- 1½ auns vodka, bourbon atau rum
Arahan
- Dalam gelas, tuangkan kira-kira dua setengah auns soda.
- Dalam tin soda, masukkan vodka.
- Putar untuk bercampur.
Gibson
Gunakan balang bawang koktel itu dengan baik dengan mengacau satu atau dua Gibson. Jika ayah anda lebih suka tulang martininya kering, bilas gelas dengan percikan vermouth kering, kemudian buang lebihan itu.
Bahan
- 2 auns vodka atau gin
- ½ auns vermouth kering
- Ais
- Bawang koktel untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Dalam gelas adunan, masukkan ais, vodka dan vermouth kering.
- Kacau dengan cepat untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas sejuk.
- Hiaskan dengan bawang koktel.
Papa Doble
Kadangkala dikenali sebagai Hemingway Daiquiri, layan ayah anda dengan sedikit percutian mental. Mungkin juga melemparkan buku Hemingway ke arahnya.
Bahan
- 2 auns rum putih
- ¾ auns jus limau nipis yang baru diperah
- ½ auns jus limau gedang yang baru diperah
- ½ auns minuman keras maraschino
- Ais
- Roda kapur dehidrasi untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Dalam penggoncang koktel, masukkan ais, rum, jus limau gedang, jus limau gedang dan minuman keras maraschino.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas sejuk.
- Hiaskan dengan roda kapur kering.
Margarita pedas
Adakah ayah peminat koktel pedas? Kemudian margarita pedas untuk ayah yang tahu bagaimana dan bila hendak membawa panas.
Bahan
- Baji limau nipis dan tajin untuk rim
- 2-3 syiling jalapeño
- 2 auns tequila
- ¾ auns jus limau nipis yang baru diperah
- ¾ auns minuman keras oren
- ½ auns agave
- Ais
- Baji limau nipis dan syiling jalapeño untuk hiasan
Arahan
- Untuk menyediakan rim, gosokkan rim kaca dengan baji kapur.
- Dengan tajin di atas piring, celup sama ada separuh atau keseluruhan rim kaca ke dalam tajin untuk disalut.
- Dalam penggoncang koktel, kacau syiling jalapeño dengan percikan agave.
- Tambahkan ais, tequila, jus limau nipis, minuman keras oren dan baki agave.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas yang telah disediakan.
- Hiaskan dengan baji limau nipis dan syiling jalapeño.
Gimlet
Kejutkan ayah anda dengan gimlet kegemarannya, kerana anda boleh menggunakan vodka atau gin; semoga anda memberi perhatian kepada pesanan minumannya.
Bahan
- 2 auns gin atau vodka
- ½ auns sirap ringkas
- ½ auns jus limau nipis yang baru diperah
- Ais
- Kulit limau purut
Arahan
- Dalam gelas batu, masukkan gin, sirap ringkas dan jus limau nipis.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam kaca batu di atas ais segar.
- Hiaskan dengan kulit limau purut.
Sahabat Lama
Mengapa tidak jadikan salah seorang rakan tertua anda sebagai koktel rakan lama klasik?
Bahan
- 1 auns rai
- 1 auns vermouth kering
- 1 auns Campari
- Ais
- Kupas lemon untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Dalam gelas adunan, masukkan ais, rai, vermouth kering dan Campari.
- Kacau dengan cepat untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas sejuk.
- Hiaskan dengan kulit limau.
Ramos Gin Fizz
Tunjukkan kemahiran komitmen anda dengan menggegarkan koktel yang susah payah ini untuk ayah anda yang penyayang gin.
Bahan
- 1½ auns gin
- ¾ auns krim berat
- ½ auns sirap ringkas
- ½ auns jus lemon yang baru diperah
- ½ auns jus limau nipis yang baru diperah
- Putih telur
- 2-3 sengkang air bunga oren
- Ais
- Soda kelab sebagai tambahan
Arahan
- Dalam shaker koktel, masukkan gin, krim pekat, sirap ringkas, jus lemon, jus limau nipis, putih telur dan air oren.
- Goncang kuat-kuat selama lebih kurang satu minit.
- Tambahkan ais.
- Goncang kuat-kuat untuk menyejukkan.
- Jangan tambah ais, tapis ke dalam gelas bebola tinggi.
- Tambahkan dengan soda kelab perlahan-lahan.
Kopi Putih Rusia
Mulakan hari ayah anda dengan cara yang betul dengan Rusia putih ke hadapan kopi ini.
Bahan
- 2 auns vodka vanila
- 2 auns kopi sejuk
- 2 auns minuman keras kopi
- 1 auns krim atau susu pekat
- Ais
Arahan
- Dalam penggoncang koktel, masukkan ais, vodka vanila, kopi sejuk, minuman keras kopi dan krim pekat.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas bebola tinggi atau collins di atas ais segar.
Whiskey Halia
Jika anda buntu tentang apa yang ayah anda mahukan untuk koktel, kadangkala cara paling mudah ialah cara terbaik.
Bahan
- 2 auns wiski
- ½ auns jus limau nipis yang baru diperah
- ¼ auns minuman keras halia
- Ais
- Ale halia untuk dilengkapkan
- Baji limau nipis untuk hiasan
Arahan
- Dalam penggoncang koktel, masukkan ais, wiski, jus limau nipis dan minuman keras halia.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam kaca batu di atas ais segar.
- Taburi dengan minuman halia.
- Hiaskan dengan hirisan limau nipis.
Koktel Hari Bapa Yang Meraikan Ayah
Tidak kira sama ada ayah anda suka gin, vodka, bourbon atau scotch; terdapat barisan minuman yang hebat untuk mana-mana bapa yang suka koktel. Dan tidak terlalu awal untuk mula mengamalkan koktel Hari Bapa anda.
