Bahan
- Baji limau nipis dan garam untuk rim
- 1½ auns tequila perak
- 1 auns jus oren yang baru diperah
- 1 auns jus limau nipis yang baru diperah
- ¾ auns minuman keras oren
- ½ auns agave
- Ais
- Hirisan limau nipis untuk hiasan
Arahan
- Untuk menyediakan rim, gosokkan rim kaca dengan baji kapur.
- Dengan garam pada piring, celupkan sama ada separuh atau keseluruhan rim kaca ke dalam garam untuk disalut.
- Dalam penggoncang koktel, masukkan ais, tequila, jus oren, jus limau nipis, minuman keras oren dan agave.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas yang telah disediakan.
- Hiaskan dengan hirisan limau nipis.
Variasi dan Penggantian
Margarita Texas bergantung pada jus oren untuk rasa istimewanya, tetapi anda masih boleh membuat sedikit perubahan.
- Daripada tequila perak, cuba añejo atau mezcal. Añejo menghasilkan margarita yang lebih licin, dan mezcal akan memberikan rasa berasap.
- Tambah sehingga setengah auns jus oren tambahan.
- Teruskan dan tambahkan jumlah jus limau nipis untuk margerita tarter.
- Sirap ringkas atau madu boleh digunakan sebagai ganti agave jika anda tidak mempunyai apa-apa di tangan.
Hiasan
Hirisan limau nipis dan rim garam adalah hiasan margarita yang agak standard. Walau bagaimanapun, anda boleh menggunakan rim gula atau rim tajin untuk menyesuaikan margarita Texas anda dengan lebih baik. Pilihan lain ialah menggunakan roda atau reben oren untuk margarita anda. Juga, pertimbangkan untuk menggunakan beberapa bersama-sama, seperti reben kapur atau hirisan dengan roda oren.
Mengenai Texas Margarita
Jus oren membezakan margarita Texas daripada margarita klasik. Tidak seperti margarita tradisional, yang tidak memerlukan jus oren yang baru diperah, margarita Texas bergantung pada jus oren untuk sentuhan berair dan sitrus. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa mengambil lebih daripada satu auns setengah jus oren akan menghasilkan margarita oren. Dengan mengambil kira perkara itu, tequila yang diselitkan oren tidak akan memberi anda margarita Texas, jadi teruskan menggunakan jus oren yang baru diperah.
Tiada jawapan yang jelas tentang masa margarita Texas mula-mula muncul atau siapa yang membuat yang pertama. Mungkin lebih mudah untuk dibuat dalam kumpulan besar dengan jus oren atau membuat hujah bahawa ia kini layak sebagai minuman tengah hari. Walau apa pun alasannya, ia adalah satu putaran yang menyegarkan pada klasik tanpa kehilangan rasa margarita.
Margarita untuk Menggoncang Sebatang
Margarita Texas ialah masam tequila yang seimbang dengan cantik yang tidak memerlukan penambahbaikan, tetapi itu tidak bermakna ia tidak boleh dipintal dan diputar untuk menjadikannya sempurna untuk sebarang majlis. Sama ada anda mempunyai jus oren tambahan atau anda perlu mendapatkan vitamin C tambahan, margarita Texas adalah riff margarita yang bagus untuk dicuba.
