Bahan
- 1½ auns rum putih
- ¾ auns jus tembikai
- ½ auns jus limau nipis yang baru diperah
- ¼ auns sirap ringkas
- Ais
- Baji tembikai untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Dalam penggoncang koktel, masukkan ais, rum putih, jus tembikai, jus limau nipis dan sirap ringkas.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas sejuk.
- Hiaskan dengan hirisan tembikai.
Variasi dan Penggantian
Sama ada anda tidak dapat mencari bahan tertentu atau anda ingin tahu tentang beberapa pilihan, ini adalah tempat terbaik untuk bermula.
- Gunakan sirap ringkas tembikai berbanding sirap ringkas biasa.
- Tukarkan jus limau nipis kepada jus lemon untuk mendapatkan nota sitrus yang lebih cerah.
- Tambahkan sirap ringkas tambahan untuk rasa yang lebih manis.
- Jus sitrus tambahan menghasilkan daiquiri tarter.
Hiasan
Hanya kerana resipi memerlukan baji tembikai tidak bermakna anda perlu mendengar.
- Baji limau nipis, roda dan kepingan memberikan sentuhan sitrus yang lebih kuat.
- Menggunakan kulit limau nipis, twist atau reben memberikan pop warna tanpa banyak sitrus.
- Begitu juga, sebiji lemon boleh digunakan sebagai hiasan untuk memberikan sentuhan yang lebih cerah dan lebih masam, manakala sebiji oren memberikan sentuhan sitrus yang lebih manis.
- Potongkan beberapa potong kecil tembikai pada lidi.
- Gabungkan hiasan yang berbeza untuk mencipta satu yang unik untuk anda.
Mengenai Tembikai Daiquiri
Daiquiri telah mengambil reputasi yang pelik dan sesat selama bertahun-tahun. Apa yang pernah menjadi koktel tart dengan asas rum berubah menjadi koktel sirap, selalunya dihidangkan dalam keadaan beku dengan hanya sentuhan seperti dahulu. Walau bagaimanapun, daiquiri tembikai mengekalkan hati dan jiwa daiquiri klasik- tetapi dengan percikan tembikai musim panas.
Hari ini, tidak pernah semudah ini untuk memerah tembikai ke dalam gelas martini. Jika anda ingin melangkau perjalanan tambahan ke kedai, mudah untuk menambah perisa anda sendiri. Anda boleh menggabungkan kepingan tembikai untuk membuat puri atau menapis puri untuk mendapatkan jus tembikai. Terdapat lebih daripada satu cara untuk memotong dadu, atau memakan, sebiji tembikai.
Siram Taman Daiquiri Anda
Terdapat lebih banyak lagi dunia daiquiri daripada strawberi dan pisang. Tembikai adalah perisa daiquiri yang sering diabaikan, tetapi tidak lebih. Selepas anda mempunyai hanya satu, anda akan bersedia untuk menunjukkan kepada rakan anda helah silap mata baharu anda.
