Bahan
- 1½ auns vodka
- ¾ auns jus oren darah
- ½ auns minuman keras oren
- ½ auns jus limau nipis yang baru diperah
- Ais
- hirisan oren untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Dalam shaker koktel, masukkan ais, vodka, jus oren darah, minuman keras oren dan jus limau.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas sejuk.
- Hiaskan dengan hirisan oren.
Variasi dan Penggantian
Sama ada anda kehabisan ramuan atau anda sedang mencari cara untuk memperibadikan martini oren darah anda, terdapat banyak pilihan.
- Daripada minuman keras oren, gunakan minuman keras oren darah untuk rasa yang lebih berani.
- Tambahkan percikan minuman keras raspberi untuk menekankan rasa beri dalam jus oren darah.
- Gunakan vodka oren darah untuk menyedapkan rasa oren darah.
- Langkau jus limau nipis dan pilih jus lemon.
- Untuk sentuhan mewah, masukkan percikan wain berkilauan sejurus sebelum dihidangkan.
Hiasan
Jika anda sedang mencari hiasan yang lebih berani, atau anda hanya mahu melangkau hirisan oren biasa demi sesuatu yang lain, pertimbangkan beberapa daripada ini.
- Pilih hirisan oren atau baji berbanding roda.
- Langkau oren biasa untuk memilih roda oren darah, hirisan atau baji.
- Roda sitrus yang dehidrasi menambah putaran yang unik dan moden pada hiasan tradisional.
- Lekatkan dengan warna oren dan gunakan kulit oren, reben atau pintal.
- Potong bentuk menjadi kulit oren, seperti bintang, syiling atau berlian.
Mengenai Blood Orange Martini
Oren darah ialah varieti oren yang berwarna dan berperisa cantik. Pada pandangan pertama, kulitnya yang sederhana mudah disalah anggap sebagai oren biasa, tetapi ia mempunyai kulit yang lebih sukar untuk dikupas; ini adalah petunjuk pertama bahawa tidak semuanya seperti yang kelihatan. Menunggu di dalam adalah pulpa merah pekat yang membezakannya daripada oren lain.
Walaupun oren darah mempunyai nota sitrus yang diharapkan, ia mempunyai nota beri yang lebih manis sama seperti ceri dan raspberi dengan bisikan asam limau gedang merah yang mengintai di belakang. Perisa ini menghasilkan vodka, gin dan minuman keras berperisa oren darah yang sangat baik.
Keputusan Berdarah Baik
Jangan terpedaya dengan rupa asing dan rasa oren darah; ia menjadikan salah satu perisa martini yang paling cemerlang. Rasa manis dan tart adalah gabungan yang memuaskan dalam martini yang lazat dan unik ini.
