Vesper martini penuh dengan mistik 007 yang terkenal, atau seperti yang anda kenali, Bond. James Bond. Koktel ini pada asalnya diilhamkan oleh Ian Fleming, pengarang siri novel pengintip, dan dipaparkan dalam novel pertama di mana James Bond muncul. Kejayaan siri filem ini telah membantu menjadikan garis sastera ringkas ini menjadi minuman legenda. Walaupun cerita yang mengelilingi minuman ini sebenarnya mungkin lebih popular daripada ramuan itu sendiri, setiap penggemar Martini harus mencuba koktel ikonik ini sekurang-kurangnya sekali.
Vesper Martini
Walaupun anda mungkin menemui sedikit variasi dari satu resipi ke resipi seterusnya, resipi ini ialah versi moden Vesper martini yang paling biasa. Resipi memerlukan Lillet Blanc, minuman beralkohol Perancis, menggantikan Kina Lillet asal, yang dipanggil resipi asal. Walaupun Bond menyukai Vespernya "digoncang, tidak dikacau", peraturan pembuatan koktel yang baik mencadangkan bahawa koktel yang diperbuat daripada semangat tulen harus dikacau untuk mengelakkan pengudaraan berlebihan dan pencairan minuman yang berlebihan. Versi ini berbeza daripada kaedah pilihan 007 dengan berpegang kepada teknik membuat koktel klasik. Walau bagaimanapun, jika anda ingin merasai koktel gaya Bond dalam bentuk yang paling tulen, jangan ragu untuk mengelak.
Bahan
- 3 auns Gordon's Dry London Gin
- 1 auns vodka
- ½ auns Lillet Blanc
- Ais
- Kupas lemon untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan segelas koktel.
- Dalam kaca adunan, gabungkan gin, vodka dan Lillet Blanc.
- Masukkan ais dan kacau.
- Tapis adunan ke dalam gelas koktel sejuk.
- Hiaskan minuman dengan jalur kulit limau
Variasi dan Penggantian
Sebarang perubahan bahan atau perkadaran banyak mengubah jenis martini yang anda minum, tetapi terdapat sedikit ruang untuk pertukaran dan variasi.
- Cuba gaya gin yang berbeza, seperti Old Tom, Plymouth atau Genever.
- Eksperimen dengan gaya dan jenama vodka yang berbeza.
- Jika anda tidak mempunyai Lillet Blanc, gunakan vermouth manis putih dengan dua sengkang pahit oren.
- Terbalikkan perkadaran, dengan vodka sebagai semangat utama dan kurang gin.
Hiasan
Hiasan menambah pop warna pada martini yang jernih. Dengan palet yang segar dan neutral, sebarang hiasan boleh menjejaskan kedua-dua rasa dan hidung, jadi pilihlah dengan bijak.
- Cuba sentuhan oren sebagai ganti lemon untuk kemasan yang lebih hangat.
- Tambahkan roda oren atau lemon kering.
- Gunakan buah zaitun, keju kosong atau biru yang disumbat, untuk rasa yang enak.
Kisah Asal-usul Vesper Martini
Resipi asal untuk Vesper dimasukkan dalam novel Fleming 1953, Casino Royal. Dalam bab 7 di muka surat 45, Bond memberikan arahan yang sangat spesifik kepada pelayan bar tentang cara membuat minumannya. Pada ketika ini dalam cerita Fleming, koktel belum diberi nama yang betul lagi, walaupun kemudian ia dinamakan sempena ejen berganda yang Bond terlibat secara romantik, Vesper Lynd yang misterius.
Minum Vesper Martini Anda Dengan Berhati-hati
Mana-mana koktel yang mengandungi 4½ auns spirit pasti akan menumbuk, jadi pastikan anda bertindak sendiri. Malah, anda mungkin mahu memotong resipi semasa kepada separuh atau membahagikannya dengan rakan, untuk mengelakkan hasil yang tidak menyenangkan kerana terlalu memanjakan. Seperti yang mereka katakan, terlalu banyak perkara tidak pernah baik.
