Bahan
- 1½ auns tequila perak
- 1½ auns cabernet sauvignon
- ¾ auns minuman keras oren
- ¾ auns jus limau nipis yang baru diperah
- ¾ auns sirap ringkas
- Ais
- Roda kapur untuk hiasan
Arahan
- Dalam shaker koktel, masukkan ais, tequila, cabernet sauvignon, minuman keras oren, jus limau nipis dan sirap ringkas.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam kaca batu di atas ais segar.
- Hiaskan dengan roda kapur.
Variasi dan Penggantian
Memandangkan tiada resipi universal untuk sangria margarita, terdapat banyak ruang untuk menambah baik dan mencuba.
- Gunakan tequila kelapa, oren atau nanas untuk rasa buah.
- Untuk rasa sangria margarita yang lebih berasap, lebih kompleks, cuba mezcal dan bukannya tequila perak.
- Begitu juga, añejo atau reposado tequila lapisan karamel licin.
- Eksperimen dengan pelbagai gaya wain merah, sama ada kering, manis atau buah.
- Daripada cabernet sauvignon atau wain merah lain yang serupa, gunakan sangria merah buatan sendiri untuk memaksimumkan rasa buah yang terdapat dalam sangria tradisional.
- Daripada mencampurkan wain merah, terapungkannya di atas seperti lapisan yang serupa dengan New York Sour.
Hiasan
Jangan berasa seperti anda perlu menggunakan roda kapur untuk hiasan--anda boleh mendapatkan warna-warni dan pelik atau terpelihara dan tradisional seperti yang anda mahukan.
- Seperti dengan sangria tradisional, menjadi liar dengan hiasan buah-buahan. Tambah oren, limau dan limau, seberapa banyak, atau sesedikit, yang anda mahu.
- Pastikan ia ringkas dengan hanya menggunakan limau nipis, limau atau baji oren, roda atau kepingan.
- Roda dan hirisan sitrus dehidrasi menambah sentuhan gothic pada sangria margarita merah tua.
- Gunakan kulit sitrus, reben atau pintal. Anda boleh menggunakan ini sahaja, tetapi juga pertimbangkan untuk menggunakan dalam kombinasi dengan hiasan lain, seperti reben oren dengan roda limau atau kulit limau dengan hirisan oren kering.
- Tambahkan hirisan atau daun nanas untuk sentuhan yang lebih tropika.
- Hidangkannya dalam uncang minuman untuk minuman gaya Capri Sun dewasa yang menyeronokkan.
Mengenai Sangria Margarita
Akar umbi Sangria boleh dikesan sepanjang jalan kembali ke tahun 1700-an. Walau bagaimanapun, tidak ada cara untuk mengetahui tempat asalnya yang sebenar, kerana orang ramai menikmati sangria di seluruh Sepanyol, Greece dan England pada masa itu. Sangria tidak pergi ke Amerika Utara sehingga lebih dua ratus tahun kemudian, pada abad ke-20. Semasa Pameran Dunia 1964, sangria telah diperkenalkan dengan pantas kepada rakyat Amerika dan menjadi makanan ruji bagi tuan rumah.
Margaritas menjadi terkenal pada masa yang sama dengan sangria, selepas tequila dijadikan bintang berikutan Larangan. Tiada masa atau tempat yang diketahui apabila kedua-dua minuman ini akhirnya bertemu, tetapi ia adalah gandingan yang masuk akal. Sangria sering menggunakan perisa buah, seperti limau dan oren yang sudah terdapat dalam margarita, serta semangat tambahan untuk meningkatkan tumbukan. Walaupun idea perkahwinan antara kedua-dua minuman yang digemari ini boleh, pada mulanya, kelihatan pelik, semua keraguan dengan cepat dipadamkan selepas tegukan pertama.
Sangrita Margaria
Tiada yang lebih baik daripada koktel yang memenuhi dua keinginan yang bersaing. Sama seperti New York Sour, sangria margarita ialah cara untuk menikmati koktel klasik dengan sentuhan nota wain merah. Jadi jangan risau tentang membuat keputusan, dapatkan kek anda dan makan juga.
