Bahan
- 1½ auns tequila
- ½ auns minuman keras oren
- 1 auns jus lemon yang baru diperah
- ½ auns nektar agave
- Ais
- Roda lemon untuk hiasan
Arahan
- Dalam shaker koktel, masukkan ais, tequila, minuman keras oren, jus lemon dan agave.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam kaca batu di atas ais segar.
- Hiaskan dengan roda limau.
Variasi dan Penggantian
Lemon margarita mempunyai ruang untuk tafsiran dan variasi untuk digoncang untuk membuat yang terbaik untuk anda.
- Jika anda tidak mempunyai agave di tangan, sirap ringkas atau madu adalah pengganti yang mudah.
- Cuba añejo, reposado atau mezcal berbanding tequila perak.
- Tambahkan putih telur untuk marjerita limau yang lebih pekat dan berperisa. Untuk mencapainya, masukkan semua bahan kecuali ais ke dalam shaker koktel, kemudian goncang selama lebih kurang 45 saat, dan akhir sekali masukkan ais dan goncang lagi untuk menyejukkan.
- Untuk margarita limau dengan rasa halus, pertimbangkan untuk menggunakan satu auns tequila perak dengan setengah auns kelapa atau tequila nanas.
- Cuba bahagian yang sama tequila perak dan mezcal jika anda mahukan smokey halus dengan rasa lemon yang cerah.
Hiasan
Jangan rasa terjebak dengan hiasan roda limau. Anda boleh pergi sebagai tradisional atau kontemporari seperti yang anda mahukan.
- Tambahkan rim gula atau garam; untuk berbuat demikian, gosokkan tepi kaca dengan hirisan lemon. Letakkan garam atau gula dalam piring, kemudian celupkan tepi gelas ke dalam garam atau gula untuk merata. Anda boleh melakukan ini dengan hanya sebahagian daripada rim atau keseluruhan rim.
- Untuk rupa "rim" yang lebih moden, salurkan baji ke bawah jalur kaca dari atas ke atas bahagian bawah, kemudian salutkan ini dengan garam atau gula.
- Pilih hirisan atau hirisan lemon.
- Sertakan atau gunakan hanya reben lemon, kulit, pintal atau syiling.
- Anda juga boleh menggunakan oren! Sama seperti limau, ini boleh berupa reben oren, kupas kulit atau syiling dan roda, baji atau kepingan.
- Roda sitrus yang dehidrasi menambah penampilan terkini pada minuman klasik.
Mengenai Margarita Lemon
Margaritas telah bergelora di sekitar penggoncang koktel sejak awal abad ke-20, resipi berkembang dari semasa ke semasa hingga akhirnya menjadi tequila standard, jus limau nipis, minuman keras oren dan agave. Resipi standard berbeza dari lokasi ke lokasi dan juga bar ke bar; ada yang memilih sirap ringkas atau madu berbanding agave, ada yang menggunakan campuran masam buatan sendiri, yang lain secara berdosa menambah campuran masam pra-buat.
Penampilan lemon dan bukannya limau tidak mempunyai akar yang boleh dikesan, tetapi pertukaran itu masuk akal. Campuran masam buatan sendiri sering menggunakan jus lemon dan limau, jadi menjatuhkan jus limau memihak kepada semua lemon tidak menghilangkan semangat margarita. Malah, limau menawarkan jenis tart yang berbeza-- limau yang cerah dan manis lembut melengkapi nota masamnya. Akhirnya, margarita lemon adalah margarita yang segar dan bercahaya berbanding dengan yang asli dan patut dicuba.
Putaran Terang dan Masam
Lemon margarita masuk akal. Lemon dan limau boleh ditukar perisa dengan mudah dalam minuman tequila. Jadi sama ada limau nipis bukan kegemaran anda atau anda ingin mencuba margarita baharu, margarita limau akan menanti anda. Jika ini memberi inspirasi kepada anda, cuba beberapa lagi minuman campuran dengan perisa masam manis.
