Bahan
- 1½ auns limoncello
- ¾ auns vodka
- ½ auns sirap ringkas
- ½ auns jus lemon yang baru diperah
- Ais
- Reben lemon untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Dalam shaker koktel, masukkan ais, limoncello, vodka, sirap ringkas dan jus lemon.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas sejuk.
- Hiaskan dengan reben lemon.
Variasi dan Penggantian
Jika resipi ini tidak sesuai dengan penglihatan limoncello martini anda, terdapat banyak variasi yang sesuai.
- Eksperimen dengan perkadaran limoncello kepada vodka, tetapi sasarkan untuk mengekalkan jumlah kira-kira dua hingga dua setengah auns.
- Tambah lebih banyak jus lemon jika anda inginkan rasa tarter.
- Jika anda mahu limoncello martini anda lebih manis, tambahkan lebih banyak sirap ringkas.
- Gunakan madu sebagai ganti sirap ringkas jika anda inginkan sentuhan yang lebih berbunga.
- Untuk sentuhan bunga yang lebih kuat tanpa rasa manis, gunakan minuman keras elderflower sebagai ganti sirap ringkas.
- Untuk rasa lemon yang lebih mantap, gunakan vodka sitron.
Hiasan
Hanya kerana limoncello martini memerlukan reben lemon tidak bermakna anda perlu mendengar.
- Lekatkan dengan hiasan lemon dan gunakan kulit lemon atau pintal.
- Untuk nota lemon yang lebih berani, gunakan roda, baji atau hirisan.
- Roda atau hirisan lemon yang dikeringkan menawarkan rupa yang unik.
- Tambahkan rim gula untuk hiasan yang lebih manis. Lakukan dengan menggosok tepi kaca dengan hirisan lemon. Letakkan gula dalam piring, kemudian celupkan tepi gelas ke dalam garam atau gula untuk menyalut rata. Anda boleh melakukan ini dengan hanya sebahagian daripada rim atau keseluruhan rim.
Mengenai Limoncello Martini
Sepupu kepada lemon drop martini, limoncello martini membawa rasa yang lebih penuh dan cerah tanpa terlalu banyak masam. Ia tidak terlepas rasa lemon yang zingy, tetapi ia terlepas keperluan martini penuh, kerana ia adalah martini dalam nama sahaja. Walau bagaimanapun, jangan biarkan itu menghalang anda daripada menikmati koktel klasik dan berkelas ini.
Ramuan utamanya, limoncello, ialah minuman keras Itali yang dihasilkan terutamanya di Itali Selatan, tetapi ia juga merupakan minuman keras yang sangat popular untuk dibuat di rumah dari awal. Limoncello mendapat rasa daripada kulit limau, tetapi ia bukanlah minuman yang terlalu masam, terima kasih kepada gula dan minyak lemon yang mengikat semuanya. Sejak penubuhannya lebih 100 tahun yang lalu, limoncello telah melonjak dalam populariti, baik sebagai ramuan koktel dan minuman selepas makan malam untuk dinikmati dengan kemas atau di atas ais.
Cahaya dalam Kaca
Dengan perisa lemon cerahnya, limoncello martini adalah peningkatan manis dan mewah daripada lemon drop martini klasik. Limoncello martini mengubah sepenuhnya permainan lemon martini dengan semua perisa lemon terbaik tanpa sebarang nota lemon tart yang mengagumkan. Cuba pelbagai koktel limoncello lain dan nikmati semua cahaya matahari dalam gelas.
