Bahan
- Baji limau nipis dan garam untuk rim
- 1¾ auns tequila perak
- 1¼ auns jus limau nipis yang baru diperah
- ¾ auns jus oren yang baru diperah
- ¼ auns nektar agave
- Ais
- Roda kapur untuk hiasan
Arahan
- Untuk menyediakan rim, gosokkan rim kaca batu dengan baji kapur.
- Dengan garam pada piring, celupkan sama ada separuh atau keseluruhan rim kaca ke dalam garam untuk disalut.
- Dalam shaker koktel, masukkan ais, tequila, jus limau nipis, jus oren dan nektar agave.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas yang telah disediakan.
- Hiaskan dengan roda kapur.
Variasi dan Penggantian
Tiada resipi standard atau tetap untuk margarita kurus. Ini bermakna terdapat senarai luas peluang untuk variasi dan penggantian apabila anda membina margarita kurus anda.
- Langkau agave untuk tiada rasa manis tambahan.
- Gunakan percikan kecil sirap ringkas atau madu berbanding agave.
- Likur oren boleh digunakan sebagai ganti jus oren dan agave.
- Gunakan nektar agave ringan atau buat versi yang lebih ringan dengan mencampurkan bahagian yang sama dengan air dalam periuk kecil di atas api sederhana, sehingga agave dan air telah bergabung.
- Menambahkan lebih kurang setengah auns jus lemon yang baru diperah mencerahkan margarita tanpa sebarang gula tambahan.
- Untuk margarita yang benar-benar nipis, gunakan hanya tequila, jus limau nipis dan jus oren.
- Ataskan margarita dengan percikan soda kelabu biasa atau limau nipis.
Hiasan
Hiasan margarita kurus boleh disesuaikan atau diubah suai dengan mudah untuk dijadikan minuman yang ideal.
- Langkau atau gunakan bahagian rim yang lebih kecil jika anda tidak mahu rasa masin. Sudah tentu langkau rim gula sama sekali pada margarita kurus.
- Gunakan hirisan limau nipis atau baji sebagai ganti roda.
- Roda oren menambah rasa sitrus yang lebih berair berbanding masam. Pertimbangkan untuk menggunakan roda, baji atau kepingan.
- Baji lemon, roda atau hirisan menambah nota sitrus yang cerah dan masam.
- Jika anda mahukan sentuhan sitrus yang lebih halus, pertimbangkan kulit atau pintal sitrus, sama ada kapur, lemon atau oren.
- Roda sitrus dehidrasi dalam apa jua jenis memberikan koktel rupa yang menarik.
Mengenai Margarita Kurus
Pelayan bar telah menggoncang margarita selama hampir 100 tahun, dengan peningkatan paling ketara semasa era Larangan apabila rakyat Amerika akan melompat ke sempadan Mexico untuk mencari minuman keras, menjadikannya salah satu minuman keras yang paling mudah diakses semasa itu waktu kering, gelap. Apabila kesihatan mula mengambil bahagian penting dalam dialog Amerika, baik dalam pemasaran dan kehidupan seharian, margarita kurus mula muncul, kerana pilihan yang sihat mula mendapat kepentingan dalam kehidupan seharian.
Margarita kurus mula berkembang pesat apabila peminum mula memerhatikan pinggang mereka dan semakin bertambah apabila orang ramai mula mencari koktel dengan hanya sebilangan kecil bahan, memastikan proses pembinaan koktel dan senarai ramuan pada tahap minimum. Margarita kurus paling nipis, yang terdiri daripada hanya tequila dan jus limau, tidak lama kemudian menjadi terkenal berkat minat popular ini.
Kuruskan Badan Tanpa Kehilangan
Margarita kurus meminimumkan kalori tetapi bukan rasa. Ia mengekalkan tequila, limau sitrus, oren sitrus, dan nota manis sedikit tanpa semua bahan tambahan. Dengan semua perisa yang luar biasa ini dalam resipi yang mudah, jika anda mencari minuman yang tidak akan membebankan anda, margarita kurus tidak akan mengecewakan.
