Bahan
- 1½ auns vodka
- ¾ auns espresso
- ¾ auns krim Baileys Irish
- ½ auns minuman keras kopi
- Ais
- Tiga biji kopi keseluruhan untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Dalam penggoncang koktel, masukkan ais, vodka, espreso, krim Baileys Irish dan minuman keras kopi.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas sejuk.
- Hiaskan dengan tiga biji kopi penuh.
Variasi dan Penggantian
Terdapat beberapa pilihan untuk menukar bahan dalam espresso martini Baileys, kedua-duanya dengan perisa dan struktur.
- Cuba perisa krim Baileys Irish yang berbeza, termasuk karamel masin, krim espreso, baldu merah dan kayu manis vanila.
- Untuk versi tanpa tenusu, gantikan Baileys Almande, dibuat dengan susu badam.
- Jika anda mahukan rasa tanpa rasa manis tambahan, pilih untuk menambah sedikit pahit. Coklat, walnut, ceri, badam bakar, tong wiski dan pahit asap semuanya memberikan rasa yang halus namun luar biasa.
- Whiskey, sama ada bourbon atau rai, memberikan martini lapisan rasa baharu. Wiski berperisa, seperti toffee atau karamel, lebih-lebih lagi.
- Vodka berperisa, walau bagaimanapun, mencipta rasa yang lebih berani, jadi lakukannya jika anda mahukan nota yang lebih jelas seperti vanila, karamel, raspberi atau krim disebat.
- Sirap ringkas memaniskan martini dengan mudah dan cepat. Sama seperti perisa yang dinyatakan di atas, sirap ringkas berperisa akan berfungsi dengan baik dengan ramuan espresso martini Baileys.
- Tambahkan lebih kurang espreso berdasarkan pilihan peribadi. Jika anda tidak mempunyai espresso, gantikan kopi atau minuman kopi tambahan.
Hiasan
Anda boleh menukar keseluruhan biji kopi tradisional, membayangkan keinginan kesihatan, kekayaan dan kebahagiaan, tetapi jangan melangkau hiasan sepenuhnya. Koktel tidak akan lengkap tanpanya.
- Putar karamel atau sirap coklat dalam gelas martini, atau cipta reka bentuk yang berbeza.
- Anda juga boleh menyiram sirap pada buih.
- Buat buih kopi sejuk dengan menambahkan kopi panas dan ais ke dalam shaker koktel, goncang kuat selama kira-kira tiga minit atau sehingga buih yang kukuh terbentuk.
- Pilih krim putar untuk membuat martini yang lebih berkrim.
- Taburkan kayu manis atau buah pala yang dikisar.
- Jika anda menggunakan rasa pahit atau semangat, terutamanya buah-buahan, masukkan rasa itu ke dalam hiasan. Contohnya, jika anda menggunakan pahit ceri, hiaskan dengan ceri koktel.
- Tambahkan sentuhan oren untuk nota sitrus pelengkap untuk memotong rasa yang kaya.
Mengenai Baileys Espresso Martini
Baru dalam adegan koktel, espresso martini asal mula menggegarkan dunia pada 1980-an. Teori yang paling dianggap secara universal ialah ia datang dari sebuah bar di London apabila pelanggan mencari sesuatu yang berbeza untuk diminum. permintaan dia? Koktel yang akan, "Bangunkan saya, dan kemudian f--- saya bangun." kurang ajar? Sedikit. Tepat untuk apa yang telah dicapai oleh espresso martini? Sudah tentu.
Pelayan bar, Dick Bradsell, memikirkan martini kerana lokasi stesen kopi berbanding tempat dia membuat minuman. Jarak yang dekat membawa kepada detik mentol lampu, sesuai untuk dia dan penaungnya.
Kadang-kadang disebut sebagai vodka dewasa dan minuman Redbull, espresso martini telah menjadi tumpuan sejak beberapa tahun lalu. Walaupun krim Baileys Irish bukan sebahagian daripada cerita asal, ia telah mula muncul dan menjadi resipi kanun apabila orang menentukan sama ada mereka mahukan espresso martini yang gelap atau berkrim. Popularitinya kadangkala menjadi isu bagi sesetengah pelayan bar, mengutuk proses lama membancuh espresso sebelum dicampur dengan vodka, Baileys dan minuman keras kopi. Walau bagaimanapun, sesetengah bar telah meletakkan espresso martini mereka dengan cemerlang.
Gembira Dengan Kenikmatan
Sama ada anda sedang mencari koktel makan tengah hari yang baharu untuk keluar dari putaran minuman biasa atau anda ingin menawarkan sesuatu selain kopi Ireland selepas makan malam, espresso martini dengan Baileys tidak akan mengecewakan anda. Rasa yang kaya dan berkrim akan membuatkan anda tersenyum dan berpuas hati.
Peminat Baileys, cuba tangkapan manis Baileys ini! Ia adalah cara yang lazat untuk menikmati krim Ireland.
