Bahan
- 2 auns vodka vanila
- 1 auns minuman keras pear berempah
- ¾ auns minuman keras badam
- ½ auns jus lemon yang baru diperah
- 2 sengkang pelaga pahit
- Ais
- Hirisan pir untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Dalam shaker koktel, masukkan ais, vodka vanila, minuman keras pear berempah, minuman keras badam, jus lemon dan pahit buah pelaga.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas sejuk.
- Hiaskan dengan hirisan pear.
Variasi dan Penggantian
Martini pir berempah mempunyai beberapa bahan yang mungkin tidak mudah didapati, tetapi terdapat pilihan yang mencukupi untuk penggantian untuk membuat sedikit variasi.
- Daripada minuman keras pear berempah, anda boleh menggunakan minuman keras pir atau, dalam secubit, walaupun sirap pir dari tin.
- Jika pahit buah pelaga bukan untuk anda, pertimbangkan untuk menggunakan oren, kayu manis atau pahit aromatik.
- Percikan dram allspice boleh digunakan sebagai ganti minuman keras badam dan pahit.
- Pertimbangkan percikan limoncello dan bukannya jus lemon.
- Tukar minuman keras hazelnut dengan minuman keras badam.
Hiasan
Martin buah cukup bertuah kerana mempunyai banyak permainan untuk hiasan. Jika anda tidak mempunyai pir segar, masih terdapat banyak pilihan.
- Tambahkan kelainan kulit limau.
- Baji limau yang dicucuk dengan bunga cengkih menambahkan pop yang menyeronokkan.
- Menggunakan ceri koktel akan menambahkan percikan warna.
- Kupas buah pir dan lentikkan kulit menjadi bulatan, tusuk dengan lidi koktel.
Mengenai Spiced Pear Martinis
Memandangkan martini pir berempah bukanlah "martini sejati, "tidak ada jalan yang jelas antara ciptaan martini klasik dan martini pir berempah zaman moden. Tetapi apa yang anda boleh simpulkan ialah orang ramai masih mahu menikmati koktel gaya martini, tetapi dengan rasa yang lebih sedikit atau dengan pengadun untuk memotong beberapa minuman keras.
Martini berperisa biasanya tidak disamakan atau dikenal pasti sebagai martini klasik. Banyak martini berperisa tidak menggunakan vermouth dan kebanyakan, jika tidak semua, menggunakan pengadun atau minuman keras lain dalam ramuannya. Inilah yang membezakan mereka daripada gin tradisional atau vodka martini. Walau bagaimanapun, kebanyakan populariti martini berperisa adalah disebabkan oleh kebangkitan koktel era moden dan peningkatan ketersediaan vodka berperisa dan semangat lain. Sebaik sahaja orang mula mencari cara baharu atau menarik untuk menggegarkan dan mengambil minuman beralkohol yang berbeza, martini berperisa menyediakan cara unik untuk melakukannya, termasuk martini pir berempah.
Pear Sempurna
Musim luruh bukan sahaja untuk epal dan labu, ia juga untuk koktel pir. Walaupun tiada salahnya memilih cider epal atau martini labu sebaik sahaja cuaca sejuk, ada sesuatu yang boleh diperkatakan tentang martini pir berempah yang unik dan berperisa.
