Bahan
Hasil: Kira-kira 4 hingga 5 cawan celup
- 1 sudu besar minyak zaitun
- 2 (8 auns) blok keju krim, dilembutkan
- 2 sudu besar perasa Itali, diasingkan
- 1 (14- atau 16-auns) balang sos pizza atau sos marinara buatan sendiri
- 8 auns keju mozzarella yang dicincang
- 1/4 cawan Kalamata atau zaitun hitam (pilihan)
- 1 sudu teh pasli
Arahan
- Panaskan ketuhar kepada 350 darjah Fahrenheit.
- Sapukan minyak zaitun pada bahagian bawah dan tepi loyang bulat.
- Pukul keju krim dengan 1 sudu besar perasa Itali.
- Sapukan adunan krim keju dalam loyang.
- Tuang sos pizza atau sos marinara di atas.
- Taburkan keju dan buah zaitun di atasnya.
- Tambahkan satu lagi sudu besar perasa Itali dan satu sudu teh pasli di atas sos dan keju.
- Masukkan ke dalam ketuhar sehingga keju cair dan berbuih, lebih kurang 5 hingga 8 minit. Perhatikan dengan teliti pada hidangan, kerana anda tidak mahu keju hangus.
- Benarkan berenang berehat selama beberapa minit sebelum mencelup ke dalamnya.
Variasi dan Penambahan Pilihan
Ini adalah celupan serba boleh, jadi sila tukar perkara. Variasi yang perlu dipertimbangkan termasuk:
- Tambahkan 1/4 hingga 1/2 cawan sosej yang telah masak, hancur atau lada lada mini ke bahagian atas celup sebelum dibakar
- Tukar perasa Itali dalam lapisan krim keju untuk campuran 1/2 sudu teh oregano, 1/4 sudu teh serbuk bawang dan 1 sudu teh serbuk bawang putih
- Tumis 2 sudu besar bawang cincang dengan 1/4 cawan hirisan cendawan dan masukkan ke dalam celup sebelum dibakar (campurkan keju atau lapisan di atas)
- Gunakan bahagian yang sama keju mozzarella, provolone dan parmesan (bukan hanya mozzarella)
Cadangan Mencelup
Walaupun batang roti mungkin pilihan pertama anda untuk mencelup, ia bukan satu-satunya pilihan. Anda juga boleh menggunakan:
- Hirisan roti bawang putih
- Hirisan baguette (panggang atau segar)
- Kerepek pepperoni bakar atau kerepek salami
- Hiris lada merah atau hijau
- Keropok Parmesan
Cuba celup kerepek, keropok, sayur-sayuran dan roti kegemaran anda yang lain ke dalam saus yang lazat ini untuk pembuka selera atau snek berperisa pizza yang cepat dan lazat!
