Apabila hendak melalui hari yang sibuk, makanan ringan selalunya menjadi satu kemestian. Cuba idea-idea snek vegan ini apabila keinginan tengah hari melanda.
Dari Dapur
Makanan selalunya sedap apabila dibuat di rumah. Pertimbangkan idea snek vegan yang cepat dan mudah ini, yang boleh dibuat dalam beberapa minit, untuk vegan dalam hidup anda.
Semut di Log
Gabungan sempurna antara masin dan manis, Ants on a Log ialah snek yang bagus untuk kanak-kanak atau orang dewasa. Untuk hasil terbaik, simpan Ants on a Log dalam beg kedap udara atau bekas plastik di dalam peti sejuk selama tidak lebih daripada dua hari. Hidangan 2.
Bahan:
- 4 tangkai saderi, dibersihkan dan dipotong menjadi kepingan 3 inci
- 1/4 cawan mentega kacang
- 1/4 cawan kismis
Arah:
- Sapukan 1 sudu teh mentega kacang dengan berhati-hati pada setiap kepingan saderi.
- Letakkan kismis pada mentega kacang, jarakkan kira-kira 1/4 inci.
Hummus
Hummus ialah saus tradisional timur tengah yang sering dihidangkan bersama lobak merah, kembang kol, tombak brokoli dan sayur-sayuran segar yang lain. Keropok bijirin penuh, kerepek tortilla, dan roti pita atau kerepek pita juga sangat lazat apabila dicelup dalam hummus. Hummus buatan sendiri akan disimpan dengan baik dalam bekas plastik kedap udara di dalam peti sejuk sehingga tiga hari.
Kerepek Kale
Kerepek kangkung bukan sahaja padat khasiat, tetapi juga rasanya yang sedap. Walaupun kerepek kangkung buatan sendiri cukup lazat dengan sendirinya, ia juga boleh dicelup ke dalam sos salad ringan untuk menambah rasa. Simpan kerepek kangkung dalam beg plastik besar kedap udara sehingga empat hari di kawasan yang sejuk dan kering - seperti pantri. Menyimpan kerepek kangkung dalam beg plastik kedap udara di dalam peti sejuk boleh memanjangkan jangka hayat satu atau dua hari, walaupun kerepek juga boleh menjadi basah apabila disimpan dalam kaedah ini.
Hirisan Epal Dengan Sos Pencicah Karamel
Sebiji epal sehari menjauhkan doktor! Sos pencicah karamel akan kekal segar dalam bekas plastik kedap udara di dalam peti sejuk sehingga empat hari. Sisa hirisan epal boleh disimpan dalam beg plastik kedap udara di dalam peti sejuk sehingga dua hari, walaupun ia akan mula menjadi perang hampir serta-merta. Untuk hasil yang optimum, jangan potong hirisan epal sehingga sedia untuk dimakan. Hidangan 2.
Bahan
- 1/2 cawan santan penuh lemak
- 1 cawan gula pasir
- 1/4 sudu teh garam
- hirisan epal
Arah:
- Letakkan gula dan garam dalam periuk tugas berat di atas api sederhana.
- Kacau campuran gula dan garam sentiasa, sehingga semua ketulan larut dan cecair jernih, kira-kira 10 minit.
- Berhati-hati masukkan santan ke dalam adunan gula. Cecair akan menggelegak dengan kuat semasa langkah ini.
- Naikkan api ke atas, dan biarkan karamel mendidih.
- Masak karamel sehingga pekat dan perang keemasan, kira-kira 10 minit lagi.
- Keluarkan dari dapur, biarkan sejuk sepenuhnya dan masukkan ke dalam bekas kalis udara sehingga sedia untuk digunakan.
- Hidangkan dengan hirisan epal Granny Smith, atau epal tart lain pilihan anda.
Di Luar Rak
Kadangkala anda tidak mempunyai masa untuk membuat snek vegan anda sendiri. Nasib baik, terdapat beberapa pilihan yang tersedia untuk mencari snek vegan yang berkualiti tinggi, berkhasiat dan sedia untuk dimakan di kedai runcit.
Oreo dan Susu Soya
Kegemaran abadi di kalangan kanak-kanak dan orang dewasa, People for the Ethical Treatment of Animals melaporkan bahawa kuki Nabisco Oreo, sebenarnya, vegan. Walaupun Oreo cukup lazat sendiri, mereka yang tidak boleh makan biskut tanpa segelas susu mungkin mahu menggandingkan gula-gula ini dengan segelas tinggi susu soya Sutera.
Nature Valley Crunchy Granola Bars
Granola bar telah lama menjadi pilihan utama apabila ia datang untuk memilih makanan ringan semasa berlari. People for the Ethical Treatment of Animals melaporkan bahawa pelbagai jenis bar granola jenama Nature Valley - termasuk rangup epal, kayu manis, gula perang maple, badam panggang dan rangup pecan - semuanya vegan. Walaupun bar granola Nature valley membuat snek petang yang hebat, ia cukup berkhasiat untuk turut dijadikan sebagai pengganti sarapan pagi yang cepat.
Gandum Nipis
Bagi sesetengah individu, keropok adalah satu kemestian apabila tiba waktu snek. Mujurlah, Wheat Thins yang asli, berbilang bijian dan rendah lemak semuanya vegan, kata People for the Ethical Treatment of Animals, dan oleh itu merupakan pilihan yang tepat apabila keinginan untuk sesuatu yang masin bermula. Pertimbangkan untuk menambah sepotong keju cheddar vegan, seperti yang dihasilkan oleh GO Veggie, untuk snek lazat yang tidak dapat dikalahkan.
Kerepek Kentang Lay
Seperti kata pepatah lama, anda tidak boleh makan hanya sebiji, dan mujurlah, anda tidak perlu melakukannya apabila bercakap tentang kerepek kentang vegan Lay. Sebagai tambahan kepada kerepek ubi asli, People for the Ethical Treatment of Animals menyatakan bahawa barbeku kampung semula jadi dan garam laut potong tebal Lay juga adalah vegan.
Snek Tiada
Tidak kira jika anda seorang profesional di dapur atau orang baru memasak, snek vegan adalah mudah untuk dibuat. Apabila anda tidak mempunyai masa untuk menyediakan hidangan buatan sendiri, pergi ke kedai runcit tempatan anda untuk mendapatkan snek vegan yang sihat dan lazat semasa berlari.
