Membuat snek murah ialah cara yang bagus untuk mengenyangkan anda, walaupun anda mempunyai bajet yang terhad. Resipi snek berikut tidak menelan kos yang tinggi, tetapi ia sedap dan mengenyangkan.
Popcorn Pedas
Popcorn dengan topping yang menyeronokkan menjadikan snek yang hebat. Popcorn pedas ini tidak mahal, tetapi ia menyediakan banyak kerangup dan rempah yang memuaskan. Ia menggunakan rempah ratus yang mungkin anda ada di dalam almari anda. Untuk menjimatkan lebih banyak wang, gunakan jagung meletus udara dan bukannya popcorn gelombang mikro.
Bahan
- 4 cawan popcorn timbul
- 3 sudu besar mentega cair
- 1 sudu teh paprika
- 1/2 sudu teh serbuk bawang putih
- 1/2 sudu teh serbuk bawang
- 1/4 sudu teh cayenne
- 1/4 sudu teh garam
Arahan
- Panaskan ketuhar anda hingga 300 darjah.
- Letuskan popcorn semasa ketuhar dipanaskan.
- Tumpahkan popcorn dengan mentega dan gaulkan dengan rempah.
- Sapukan popcorn di atas loyang dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama kira-kira lima minit untuk garing jagung. Hidangkan panas.
Butterscotch Apple
Hiris epal yang murah ke dalam baji dan celupkannya ke dalam sos yang murah ini, yang mengandungi bahan-bahan yang mungkin sudah ada dalam pantri anda.
Bahan
- 4 sudu besar mentega
- 1 cawan gula perang, dibungkus
- 1/2 cawan krim
- 1 sudu teh vanila
- Secubit garam
- 2 biji epal
Arahan
- Dalam periuk kecil di atas api sederhana tinggi, cairkan mentega.
- Masukkan gula perang dan masak sehingga mendidih. Rebus, kacau sentiasa, selama tiga hingga empat minit.
- Pukul dalam masakan krim dan kacau sehingga rata.
- Kacau dalam garam dan vanila.
- Sejukkan sehingga sejuk.
- Hiris epal menjadi kepingan, keluarkan biji dan inti.
- Hidangkan bersama sos butterscotch untuk dicelup.
Kerepek Kentang Bakar
Jika anda mempunyai lebihan kentang russet, maka anda ada snek. Kerepek kentang kos rendah ini juga lebih sihat daripada kerepek goreng dalam beg. Ia sangat sesuai ditaburkan dengan garam, atau anda boleh memotong herba lain yang anda ada untuk ditaburkan di bahagian atas kerepek.
Bahan
- 1 kentang russet mentah, dicuci
- 3 sudu besar minyak
- Garam
Arahan
- Panaskan ketuhar anda kepada 375 darjah Fahrenheit.
- Hiris kentang menjadi kepingan setebal 1/8 inci.
- Susun kentang dalam satu lapisan pada satu atau dua loyang.
- Sapu setiap kepingan dengan minyak.
- Bakar sehingga kerepek garing, kira-kira 15 hingga 20 minit.
- Taburkan garam semasa panas.
Cheesy Ranch Quesadilla
Ini adalah cara terbaik untuk menggunakan sisa tortilla dan keju parut. Anda boleh menggunakan sama ada tortilla jagung atau tepung untuk snek ini.
Bahan
- 1 tortilla
- 3 sudu besar keju parut
- 3 sudu besar sos salad ladang
Arahan
- Letakkan tortilla dalam kuali tumis nonstick 12" di atas api sederhana.
- Taburkan keju di atas separuh tortilla
- Lipat tortilla separuh untuk menutup keju.
- Masak di sebelah sehingga keju cair dan tortilla mula keperangan, kira-kira dua hingga tiga minit.
- Terbalikkan tortilla dan masak sehingga ia mula berwarna perang di sebelah lagi, dua minit lagi.
- Potong quesadilla menjadi kepingan. Hidangkan bersama ladang, celupkan baji ke dalam sos ladang.
Pizza Bagel
Semua bahan untuk snek cepat ini adalah murah dan mudah didapati. Anda boleh menggunakan apa-apa jenis sisa daging tengah hari atau beberapa keping pepperoni. Anda juga boleh mendapatkan sos pizza dalam botol picit di kedai runcit dengan harga satu atau dua dolar sahaja, atau gunakan satu atau dua sudu besar pes tomato.
Bahan
- 1 bagel kosong, dibelah dua
- 2 sudu besar sos pizza pra-buat (atau 2 sudu besar pes tomato dicampur dengan 1/4 sudu teh setiap serbuk bawang putih dan oregano)
- Beberapa keping pepperoni atau beberapa daging tengah hari yang lain
- 1/4 cawan keju parut
Arahan
- Bakar bahagian bagel sehingga perang sedikit.
- Sapukan setiap separuh dengan 1 sudu besar sos.
- Sos teratas dengan hirisan pepperoni.
- Atas dengan keju parut.
- Rebus sehingga keju cair, 2-3 minit.
Sayuran dan Celup
Snek sihat ini juga murah. Beli apa sahaja sayur-sayuran segar yang dijual, seperti lobak merah, saderi, kembang kol atau lada. Dip dibuat dengan keju kotej, yang merupakan bentuk protein yang murah. Ini menjadikan sedikit celup, jadi anda boleh memakannya selama beberapa hari atau hanya membuat separuh resipi.
Bahan
- 1 cawan keju kotej
- 1 cawan mayonis
- 1/2 paket campuran sos ladang
- Potong sayur
Arahan
- Gabungkan keju kotej, mayonis dan campuran sos ladang.
- Celupkan sayur ke dalam celup.
Balut Gulungan Bulan Sabit
Gunakan daging dan keju makan tengah hari kegemaran anda bersama-sama dengan tiub gulungan bulan sabit pra-buat (tidak dibakar). Walaupun ini menghasilkan kira-kira lapan hingga sepuluh gulung, ia adalah kecil dan akan disimpan dengan baik selama beberapa hari di dalam peti sejuk untuk snek yang cepat tetapi mengenyangkan pada bila-bila masa.
Bahan
- 1 gulungan gulung bulan sabit yang belum dibakar
- Beberapa keping deli ham atau daging tengah hari kegemaran anda
- 1/2 cawan keju parut
- 1/4 cawan mentega, cair
Arahan
- Panaskan ketuhar kepada 375 darjah Fahrenheit.
- Asingkan gulung bulan sabit menjadi segi tiga individu.
- Potong daging makan tengah hari kepada bentuk segitiga kasar untuk dimuatkan pada setiap gulungan.
- Letakkan daging makan tengah hari di atas gulungan dan taburkan dengan keju.
- Gulung ke dalam sabit dan letakkan di atas helaian kuki yang tidak digris.
- Berus gulung dengan mentega cair.
- Bakar sehingga perang keemasan, kira-kira 11 hingga 13 minit.
- Hidangkan suam atau sejuk.
Pepijat pada Log
Pepijat pada kayu balak adalah kegemaran snek atas sebab tertentu - ia cepat dan murah untuk dibuat kerana ia menggunakan bahan-bahan murah seperti saderi, kismis dan mentega kacang. Kerana kandungan lemak dan protein mentega kacang, serta serat dalam saderi, ia juga sangat mengenyangkan.
Bahan
-
2 tangkai saderi
Pepijat pada kayu balak - 1/4 cawan mentega kacang
- Beberapa kismis atau kranberi kering
Arahan
- Basuh dan keringkan saderi dan potong dua hingga tiga inci.
- Sapukan saderi dengan mentega kacang.
- Letakkan kismis dalam satu baris di atas mentega kacang.
Kerepek Bagel Bawang Putih
Kerepek ini paling sesuai dengan bagel basi, jadi anda boleh membeli bagel lama sehari secara istimewa di kedai runcit atau gunakan sahaja beberapa yang mungkin membazir sebaliknya.
Bahan
- Satu atau dua bagel basi
- 3 sudu besar mentega
- 1 ulas bawang putih, dicincang halus
Arahan
- Panaskan ketuhar kepada 325 darjah Fahrenheit.
- Dengan menggunakan pisau bergerigi, potong bagel menjadi kepingan nipis.
- Letakkan bagel dalam satu lapisan pada loyang.
- Cairkan mentega dan kacau bawang putih.
- Sapu separuh mentega bawang putih pada bahagian atas hirisan bagel.
- Bakar selama 10 minit.
- Terbalikkan bagel, sapu dengan baki mentega bawang putih dan kembalikan ke ketuhar.
- Bakar selama 10 minit tambahan.
- Hidangkan suam atau sejuk.
Smoothie Pisang Beku
Ini adalah cara yang bagus untuk menggunakan pisang lama yang mungkin menjadi sia-sia. Ia mempunyai bahan-bahan murah lain yang anda mungkin sudah ada di tangan, termasuk susu, mentega kacang dan susu tepung coklat.
Bahan
- 2 pisang masak, dikupas dan dipotong menjadi kepingan
- 2 sudu besar mentega kacang
- 1 cawan susu
- 2 sudu besar susu tepung coklat segera (atau sirap coklat)
Arahan
- Kupas pisang dan potong menjadi kepingan.
- Bekukan pisang dalam bekas kedap udara sehingga anda bersedia untuk menggunakannya.
- Letakkan semua bahan dalam pengisar.
- Gaul pada kelajuan tinggi sehingga licin.
- Hidangkan segera.
Mampu Milik, Makanan Ringan Sedap
Untuk membuat makanan ringan yang berpatutan dan lazat, gunakan bahan-bahan yang anda sedia ada di dapur anda, serta bahan-bahan yang akan menjadi sia-sia jika anda tidak menggunakannya tidak lama lagi. Makanan ringan ini akan mengenyangkan anda dan membuatkan anda berpuas hati tanpa melanggar bajet anda.
