Selepas menikmati bunga, buah-buahan dan sayur-sayuran yang anda tanam di taman anda, terdapat satu aktiviti yang berfaedah: menuai benih. Walaupun sukar untuk mengabaikan kacukan yang lebih besar dan cerah yang dipamerkan oleh katalog mereka, anda akan menikmati penjimatan yang besar dengan menanam tumbuhan daripada benih anda sendiri dan memperoleh kepuasan dalam proses itu juga. Penentang akan mengatakan tumbuhan yang ditanam daripada biji tidak menjadi kenyataan, tetapi penantian adalah separuh keseronokan.
Bila Menuai Benih
Musim panas dan musim luruh adalah masa penuaian benih utama kerana pada masa itu bunga musim bunga dan musim panas akan mengeluarkan benih. Penuaian boleh berlaku pada musim bunga untuk berbunga awal dan tumbuhan berumur pendek. Ia mungkin berlanjutan ke musim sejuk untuk buah-buahan yang matang pada akhir musim gugur. Pantau tumbuh-tumbuhan yang anda ingin tanam daripada biji, dan anda akan melihat kepala benih serta buah-buahan matang dan bersedia untuk dipetik.
Cara Menuai Benih Kering
Tumbuhan membuat bunga untuk tujuan menghasilkan benih yang boleh tumbuh oleh generasi seterusnya. Kepala bungalah yang akhirnya menjadi kepala benih dalam banyak tumbuhan.
Apabila bunga layu di taman anda, anda mungkin bersungguh-sungguh mengeluarkannya untuk menggalakkan lebih banyak berbunga. Ini dipanggil tajuk mati. Jika anda ingin menuai benih, anda harus membiarkan kepala bunga yang layu kekal pada tumbuhan sehingga benih di dalamnya matang. Malah tangkai bunga yang tumbuh dari mentol boleh dibiarkan pada tumbuhan untuk membuat benih. Bahagian hijau yang ditinggalkan apabila kelopak mati terus tumbuh dan menyokong benih di dalamnya. Apabila kepala benih ini mula bertukar warna atau mula terbuka, anda harus bersedia dengan peralatan mengumpul benih anda.
Langkah 1: Kumpulkan Kepala Benih
Cara anda mengumpul benih bergantung pada struktur tumbuhan.
Kepala Bunga Padat
Untuk kepala benih padat yang tidak pecah terbuka (tidak bersambung), anda boleh mengguntingnya dengan gunting tajam apabila ia hampir kering. Marigold, zinnia, dahlia, bunga kon, glob amaranth dan merah jambu boleh dikumpulkan dengan cara ini.
Polong Kekacang dan Bunga
Sesetengah biji, seperti biji kacang pelari dan kacang pea, dibungkus dalam buah yang tumbuh di tempat bunga apabila kelopaknya hilang. Jangan biarkan ia kering pada tumbuhan, atau ia boleh pecah terbuka (kering dehiscent), menyebarkan benih di sekeliling. Anda boleh menuai buah popi, kacang manis, morning glory, kacang dan bendi, apabila ia hampir kering.
Kepala Benih Besar Dari Pelbagai Tumbuhan
Tumbuhan dengan tandan bunga yang besar mempunyai kepala biji yang besar juga. Sekumpulan amaranth, celosia, cleome, ketumbar, renda Ratu Anne dan rumput hiasan hendaklah terlebih dahulu diletakkan di dalam beg kertas coklat yang besar dan diturunkan ke bawah sebelum memotongnya dari tumbuhan.
Sayuran dan Herba Berdaun
Jika anda menanam sayur-sayuran berdaun hijau seperti bayam atau sayur kolar, atau beberapa herba seperti pudina, ketumbar atau selasih, anda mungkin tidak melihat sebarang kepala bunga padanya. Itu kerana anda menuainya dengan kerap. Tetapi jika anda membiarkan satu atau dua tumbuhan tumbuh tanpa memotong daun dan hujung batangnya, ia akhirnya akan berbunga. Tandan bunga ini akan berbenih selepas bunga mati. Anda boleh menuai keseluruhan tandan apabila ia mula menguning atau kering.
Pekebun harus tahu bahawa bayam mempunyai tumbuhan jantan dan betina, dan anda hanya mendapat benih dari yang betina. Kumpulkan benih yang sangat kecil dalam beg plastik dengan menyimpan kepala bunga yang hampir kering di dalam dan hancurkan dengan pin penggulung.
Konifer
Kumpulkan kon matang yang terbuka sedikit dan keringkan di tempat yang hangat tetapi teduh sehingga terbuka mengeluarkan biji bersisik. Benih segar beberapa konifer bercambah jika ia ditanam dengan segera.
Perhatikan bahawa apabila ia dikeringkan dan disimpan, ia perlu menjalani proses stratifikasi yang lama sebelum bercambah.
Langkah 2: Keringkan Benih
Letakkan kepala benih yang dikumpul bagi setiap jenis secara berasingan di antara helaian surat khabar. Simpan di tempat yang teduh selama beberapa hari untuk kering lagi.
Langkah 3: Asingkan Benih
Memisahkan benih dipanggil mengirik. Sesetengah biji mungkin keluar dari buahnya sendiri atau apabila anda menggoncangnya di dalam beg kertas. Contoh kaedah pemisahan termasuk yang berikut:
- Bijian diirik dengan cara dipukul atau dicop.
- Untuk marigold dan zinnia, anda harus membuka kepala benih secara manual untuk mendapatkan benih. Anda boleh menjumpai benih di antara bahan rapuh lain yang dipanggil sekam kerana biji akan kebanyakannya lebih gelap atau lebih gebu daripada yang lain.
- Untuk biji kecil amaranth dan celosia, gosok di antara tangan atau hancurkan dengan pin penggelek mungkin perlu untuk mengasingkan benih.
Langkah 4: Bersihkan Benih
Akan terdapat banyak bahan dalam kepala benih selain daripada benih. Jika anda terus menyemai benih selepas menuainya, pembersihan tidak diperlukan, tetapi benih yang tidak dibersihkan mungkin rosak lebih cepat semasa penyimpanan. Sesetengah benih cukup besar untuk dipetik sendiri, tetapi bagi yang lain anda mungkin perlu menampinya atau menggunakan penapis dengan lubang yang bersaiz tepat untuk benih.
Cara Menang
Anda boleh menggunakan kipas tangan untuk menampi biji kecil dan set pengering rambut pada tetapan 'sejuk' untuk yang lebih berat.
- Masukkan benih ke dalam mangkuk dan tuangkannya ke atas surat khabar dalam aliran berterusan sambil anda mengipas aliran perlahan-lahan.
- Sekam akan jatuh lebih jauh daripada biji kerana ia lebih ringan.
Untuk kuantiti yang sedikit, anda hanya boleh meniup ke dalam biji sambil menuangnya. Kuantiti yang lebih besar mungkin memerlukan penggunaan kipas.
Langkah 5: Simpan Benih Anda
Apabila benih benar-benar kering dan bebas daripada serpihan, anda boleh menyimpannya dalam botol kaca berlabel dengan penutup yang ketat. Label hendaklah mengandungi nama tumbuhan dan tarikh pengumpulan. Benih mempunyai tempoh daya maju yang terhad kerana peluang mereka untuk bercambah berkurangan dengan usia. Anda boleh menambah butiran seperti warna, saiz dan ciri lain juga.
Cara Menuai Benih Basah
Sesetengah biji basah kerana berada di dalam buah yang berisi. Ceri, plum, avokado, mangga dan badam mempunyai satu biji di dalamnya, manakala yang lain, seperti epal, pear dan oren, mempunyai beberapa biji lagi. Ada yang seperti buah delima, buah kiwi, buah markisa dan tomato yang penuh dengan biji sehingga dimakan. Walaupun tomato sering dianggap sebagai sayur-sayuran, ia sebenarnya adalah buah-buahan, seperti lada, terung, tembikai dan timun.
Jika anda mempunyai buah-buahan atau sayur-sayuran yang mengandungi biji di dalamnya yang ingin dituai, anda hendaklah membiarkannya tinggal di atas pokok/pokok sehingga ia masak.
Langkah 1: Kumpul Buah
Biji benih untuk tujuan penanaman hendaklah dituai daripada buah-buahan/sayur-sayuran yang telah masak pada pokok. Benih di dalam buah yang belum masak sepenuhnya mungkin belum matang. Buah yang gugur, walaupun sedikit reput, adalah yang terbaik. Kumpulkan jenis yang berbeza secara berasingan.
Langkah 2: Asingkan Benih Daripada Pulpa
- Agak mudah untuk mengasingkan biji daripada sebiji epal atau lada masak. Hanya potong dengan berhati-hati dan masukkan biji ke dalam mangkuk.
- Untuk tomato berisi, tomatil, kiwi dan buah markisa, anda perlu mengikis pulpa yang mengandungi biji ke dalam mangkuk berisi air, menggunakan sudu limau gedang.
- Timun, tembikai, labu, dan betik mempunyai kawasan tengah di mana benih tertumpu. Keluarkan ke dalam mangkuk.
- Peach, plum dan ceri boleh memberi anda buah-buahan yang benar kepada pokok induknya. Biarkan buah yang berisi reput sedikit lebih jauh sebelum anda mengorek lubang. Anda perlu memecahkannya dengan tukul untuk memasukkan biji seperti badam ke dalam dan simpan di dalam peti sejuk.
- Biji juniper hendaklah dilucutkan semua tisu beri terlebih dahulu. Setelah benih diperolehi, ia perlu diskarifikasi (digigit atau diampelas) dan kemudian dimasukkan ke dalam tempoh tiga hingga empat bulan stratifikasi hangat dan tiga hingga empat bulan lagi stratifikasi sejuk untuk membuatnya bercambah.
Langkah 3: Penapaian Timun dan Biji Tomato
Tidak semua benih memerlukan langkah ini. Melewati yang tertentu, bagaimanapun, seperti yang berasal dari keluarga tomato dan timun tumbuhan, melalui proses penapaian menjadikan mereka bercambah lebih cepat dan meningkatkan kadar percambahan mereka. Penapaian dilakukan sebelum membersihkan benih yang memerlukan proses ini.
Potong buka buah-buahan dan picit bahagian berair yang mengandungi biji ke dalam botol kaca. Masukkan jumlah air yang sama dan kacau rata. Letakkan biji tomato di tempat yang hangat selama dua hingga empat hari. Apabila mengikuti proses ini untuk keluarga tumbuhan timun - labu, tembikai, labu - berikan mereka kira-kira satu hingga dua hari penapaian.
Periksa buih dalam jus dan buih di atas. Apabila anda melihat tanda-tanda penapaian ini, tambahkan lebih banyak air dan goncang dengan baik selepas menutup botol. Tuangkan bahagian cecair dan ulangi proses sehingga benih bersih dan airnya jernih.
Langkah 4: Bersihkan Benih
Banyak benih basah mempunyai banyak daging yang melekat padanya.
- Biarkan mereka dalam semangkuk air untuk seketika dan kemudian pukul lumpur dengan pemukul untuk memisahkannya daripada biji.
- Singkirkan kebanyakan bahan buangan dan tuangkan sebanyak mungkin air.
- Ulangi proses sehingga hanya tinggal biji dalam mangkuk.
- Basuh sebersih-bersihnya sehingga mereka bebas daripada semua lendir.
Beberapa biji yang terapung perlu dibuang juga; mereka yang kosong. Sebagai peraturan umum, benih yang baik tenggelam dan yang buruk terapung. Pengecualian adalah benih seperti teratai, yang secara semula jadi bergantung kepada arus air untuk menyebarkannya. Biji benih yang telah dibersihkan hendaklah disalirkan dalam ayak halus sehingga kelembapan maksimum dikeluarkan.
Langkah 5: Keringkan Benih
Taburkan benih dalam satu lapisan pada anak tetingkap kaca atau pada pinggan seramik. Keringkannya di tempat teduh dan goreskannya di atas kertas. Biji kering bukan sahaja berasa kering untuk disentuh, tetapi juga harus mengeluarkan bunyi gemeretak kering.
Langkah 6: Simpan Benih
Simpan benih kering dalam botol kaca bertutup rapat dan berlabel. Pastikan anda menambah tarikh pengumpulan dan butiran lain yang akan membantu anda mengenal pasti benih kemudian.
Penyimpanan dan Daya Daya Benih
Kelembapan boleh merosakkan biji benih. Sentiasa letakkan koleksi benih anda di tempat yang sejuk dan kering. Kebanyakan benih kekal berdaya maju sehingga musim tanam berikutnya. Kadar percambahan mereka akan semakin berkurangan selepas itu. Tetapi sesetengah biji, seperti kacang dan bijirin, kekal berdaya maju selama dua hingga tiga tahun atau lebih apabila disimpan dengan baik.
Selamat mencuba
Mengumpul benih sememangnya menyeronokkan dan sangat bermanfaat apabila anda benar-benar melihat hasil kerja anda. Jangan berkecil hati jika tidak semua benih anda menghasilkan, cuma pastikan anda mengumpul banyak untuk meningkatkan peluang anda.
