Tiada apa-apa yang mengatakan musim panas seperti jagung bakar yang baru dipanggang, dan cara terbaik untuk mendapatkan jagung yang paling berperisa ialah menanamnya sendiri. Gula dalam jagung mula bertukar menjadi kanji hampir pada saat ia dituai, jadi untuk mendapatkan rasa puncak, jagung sebaiknya dimakan pada hari ia dituai. Nasib baik, mempelajari cara menanam jagung adalah mudah jika anda mempunyai ruang yang mencukupi dan mengingati beberapa perkara penting.
Bila Menanam Jagung
Jagung tidak boleh menahan fros, jadi ia tidak boleh ditanam sehingga selepas bahaya fros di zon ketahanan anda, dan apabila tanah telah menjadi panas sedikit. Tanah yang sejuk akan mengakibatkan biji jagung anda busuk dan bukannya bercambah. Jika selepas tarikh fros terakhir anda tetapi tanah masih terasa sejuk, sama ada tunggu beberapa hari lagi atau letakkan plastik hitam di atas tanah untuk membantu ia lebih cepat panas sebelum menanam jagung.
- Jagung pada umumnya tidak suka akarnya terganggu, jadi penyemaian terus adalah cara terbaik.
- Walau bagaimanapun, jika anda tinggal di zon musim pendek dan ingin mendapatkan lompatan pada musim, anda boleh menyemainya di dalam rumah di bawah lampu. Pertaruhan terbaik anda di sini ialah menggunakan pasu gambut, pelet atau blok tanah supaya anda tidak perlu mengganggu akar semasa menanam.
- Jika anda ingin dapat menuai dengan kerap, menyemai tanaman baru setiap dua minggu hingga awal musim panas akan memastikan anda mempunyai bekalan yang stabil pada akhir musim panas dan awal musim gugur.
Cara Menanam Jagung
Tanam jagung sedalam dua inci dan jarak dua belas inci. Anda boleh menyemai lebih tebal jika anda bimbang tentang burung atau tupai yang merampas benih sebelum ia bercambah, tetapi anda perlu menipiskannya kemudian agar jaraknya tidak lebih sekaki. Jagung perlu melakukan pendebungaan sendiri untuk menghasilkan telinga, jadi menanam dalam blok tidak lebih kecil daripada tiga kaki kali tiga kaki adalah lebih baik daripada menanam dalam baris.
- Tanam di tanah yang subur dan bersaliran baik di bawah sinar matahari penuh.
- Kawasan itu hendaklah benar-benar bebas daripada rumpai, batu dan serpihan lain, memandangkan akar jagung agak cetek dan tidak dapat bersaing dengan baik dengan objek lain sehingga tumbuh-tumbuhan itu terbentuk.
- Pastikan katil sama rata dan teruskan merumput.
- Setelah tumbuh tumbuhan, pastikan ia disiram dengan baik dan dirumput.
- Adalah idea yang baik untuk membuat sungkupan di sekeliling tumbuhan, kedua-duanya untuk menjimatkan air dan mengurangkan rumpai.
- Mengekalkan tanah sekata lembap adalah penting - jagung sangat berakar cetek, jadi jika tanah kering atau rumpai mula mengambil alih, ia boleh mengakibatkan pertumbuhan lemah untuk tanaman jagung.
Kaedah lain yang dicuba dan benar untuk memastikan akar kekal lembap adalah dengan membuat alur di katil taman anda dalam beberapa inci, menimbun tanah di kedua-dua belah setiap alur. Tanam benih di bahagian bawah alur. Sebarang hujan atau air pengairan akan terkumpul di alur, memberikan kelembapan di tempat yang paling diperlukan oleh tumbuhan.
Beri Makan Tanaman Jagung Anda
Jagung adalah penyuap berat, dan, seperti yang dinyatakan di atas, memerlukan penyiraman yang tetap dan tetap. Sisihkan tanaman jagung anda dengan kompos atau baja kompos sebulan sekali semasa musim tanam. Ia juga berfaedah untuk memberi mereka makan pada titik tertentu semasa kitaran pertumbuhan mereka.
- Apabila tinggi tumbuhan kira-kira lapan inci
- Apabila tumbuhan mencapai ketinggian lutut
- Apabila jumbai mula terbentuk
- Dan sekali lagi apabila telinga mula berkembang
Suakan dengan baja organik seimbang, teh kompos, emulsi ikan atau makanan kelp. Jika, pada bila-bila masa semasa pengeluaran telinga, dedaunan tanaman jagung anda mula bertukar dari hijau tua kepada hijau muda, kuning kekuningan, ini bermakna mereka memerlukan lebih banyak persenyawaan. Jangan ragu untuk memberi mereka satu lagi dos baja dan penyiraman yang baik dan dalam.
Galakkan Pendebungaan
Apabila jumbai dan sutera terbentuk, pada masa itulah tumbuhan sedang melakukan pendebungaan. Untuk membantu mereka bersama, berikan tanaman anda goncang lembut setiap beberapa hari untuk menggalakkan debunga dari bahagian atas tumbuhan jatuh ke jumbai.
Menuai Jagung
Menuai jagung pada kemuncaknya adalah penting untuk mendapatkan rasa yang terbaik.
Perhatikan Sutera
Awasi sutera (di hujung setiap telinga jagung) untuk mendapatkan petunjuk tentang masa jagung anda sedia untuk dituai. Sebaik sahaja ia bertukar daripada putih kekuningan kepada coklat gelap, kemungkinan jagung sudah siap.
Semak Inti
Untuk memastikan jagung berada pada tahap kemanisan dan kematangan puncak, kupas sedikit kulitnya dan tusuk salah satu biji dengan kuku ibu jari anda. Getah susu harus menitis dari isirong yang dicucuk. Ia sepatutnya kelihatan seperti susu skim, semacam putih berair. Kalau jernih, jagung belum masak. Biarkan beberapa hari lagi dan cuba lagi.
Tuai Telinga
Cara menuai jagung paling mudah ialah dengan berpegang pada tangkai dengan satu tangan dan genggam telinga jagung dengan tangan yang lain. Tarik perlahan-lahan dan beri sedikit kelainan, dan telinga jagung akan mudah tercabut.
Pilih Varieti Jagung Terbaik
Apabila membeli benih untuk jagung, biasanya terdapat tiga jenis jagung yang tersedia:
- Standard: Ini termasuk banyak jenis pusaka dan gaya lama, dan selalunya ditandakan dengan singkatan SU dalam katalog benih.
- Dipertingkatkan gula:Vetite ini dilambangkan dengan singkatan SE, dibiakkan untuk mempunyai kemanisan tambahan dan mengekalkan kemanisan itu lebih lama selepas dituai.
- Supersweet: Juga dirujuk sebagai varieti "mengecut" disebabkan oleh rupa biji benih kering yang berkedut dan mengecut, ini dibiakkan untuk mempunyai jumlah gula yang tinggi, walaupun tumbuhan mungkin tidak begitu kuat atau tumbuh sebanyak telinga seperti varieti lain. Cari singkatan SH2 dalam katalog benih dan pada paket benih yang menunjukkan varieti supersweet.
Pertimbangan Penanaman Berdasarkan Kepelbagaian
Setelah anda mengetahui tahap kemanisan yang anda cari, perkara seterusnya yang perlu dipertimbangkan ialah tempoh musim tumbesaran anda. Jagung biasanya mengambil masa yang lama untuk menghasilkan tanaman yang boleh dituai - antara 90 hingga 120 hari dari penanaman hingga penuaian, bergantung kepada varieti.
Jika anda tinggal di kawasan dengan musim tanam yang lebih pendek, cari varieti yang mengambil masa kira-kira 90 hari untuk menuai, dan itu akan memberi anda masa untuk menyemai satu atau dua tanaman berturut-turut jika anda mahu, dengan banyak masa untuk jagung anda matang.
Perosak dan Penyakit Jagung
Selain daripada fakta bahawa jagung boleh menjadi agak pemilih tentang air, ia juga datang dengan bahagian perosak yang adil, daripada jenis berkaki empat, bersayap dan serangga.
Rusa dan Mamalia Lain
Rusa dan rakun kedua-duanya suka jagung. Arnab akan memotong pokok jagung kecil hingga ke tanah. Cara terbaik untuk melindungi jagung anda daripada pelbagai jenis perosak berkaki empat ialah sama ada melampirkan kawasan itu di dalam pagar tinggi atau menggantung jaring burung di seluruh kawasan. Ini akan menyukarkan haiwan untuk mengunyah tumbuhan anda.
Burung
Sekawan burung kelaparan boleh memusnahkan sebidang jagung yang masak dalam masa beberapa jam.
- Jaring burung yang diletakkan di atas plot anda (asalkan plot anda cukup kecil) adalah cara terbaik untuk melindunginya.
- Jika anda mempunyai kawasan yang lebih besar, Perkhidmatan Sambungan Koperasi Cornell telah menguji pelbagai kaedah dan mendapati bahawa penggunaan belon helium dengan reka bentuk berbentuk mata besar yang dilukis padanya seolah-olah menghalang burung, begitu juga dengan "menari" yang besar. "jenis angka letupan (jenis yang sering dilihat di luar pengedar kereta atau kedai lain).
Kunci dengan kedua-dua kaedah yang agak ganjil ini ialah ia mesti ada sebelum burung menjumpai jagung anda, jadi mereka tidak pernah tergoda untuk mempertimbangkan untuk berhenti di tempat pertama.
Perosak Serangga Jagung
Serangga juga boleh menyebabkan kerosakan yang ketara pada tanaman jagung.
- Jantung kumbang timun kadangkala menggali ke dalam akar pokok jagung dan memakannya, yang melemahkan tumbuhan. Jika anda melihatnya, rawat tanah dalam tompok jagung anda dengan Heterorhabditis nematod, yang akan membunuh larva.
- Kumbang kutu sering mengunyah lubang kecil dan bulat pada dedaun daun. Mereka selalunya lebih menjadi masalah semasa fasa anak benih dan kurang menjadi isu untuk tumbuhan matang. Jika anda melihat sama ada kumbang kecil atau lubang mengunyah yang mereka tinggalkan di tumbuhan anda, pertimbangkan untuk memasang perangkap melekit yang akan menangkap mereka semasa mereka melompat dari satu tumbuhan ke satu tumbuhan, atau semburkan tumbuhan anda dengan sabun racun serangga.
- Cutworms boleh menjadi isu semasa fasa awal anak benih. Mereka makan melalui batang tumbuhan muda, menjadikannya tumbang seperti pokok kecil yang telah ditebang. Jika anda melihat kerosakan jenis ini di taman anda, cara paling mudah untuk mengelakkan kerosakan selanjutnya adalah dengan mengelilingi setiap tumbuhan di kawasan itu dengan "kolar" cacing buatan sendiri, yang pada asasnya adalah jalur kadbod atau plastik yang dibentuk menjadi bulatan dan ditolak ke dalam tanah di sekeliling tumbuhan supaya ia melekat beberapa inci di atas tanah. Ini menghalang cacing daripada mengakses tumbuhan anda dan merosakkannya. Setelah batangnya setebal pensel, keluarkan kolar ulat bulu.
- Jarva cacing telinga jagung menetas pada sutera pokok jagung dan kemudian menggali ke dalam telinga yang baru terbentuk, memakannya. Jika anda melihat larva ini pada tumbuhan anda, petik sendiri atau taburkan sutera dengan Bt (bacillus thuringiensis) yang akan membunuhnya. Atau, jika anda pernah mengalami masalah ini sebelum ini, anda boleh cuba menutup hujung jumbai setiap telinga dengan penyepit pakaian kayu untuk mengelakkan larva daripada masuk ke dalam telinga, walaupun ini agak memakan masa jika anda sedang membesar dengan banyak. daripada jagung.
- Belalang boleh menjadi rakus dan merosakkan, mengunyah dedaunan jagung muda dalam masa yang singkat. Cara mudah untuk menghalangnya ialah dengan merebus beberapa ulas bawang putih dalam sedikit air dan biarkan ia sejuk. Tapis bawang putih dan kemudian semburkan teh bawang putih ke seluruh tanaman jagung anda. Belalang akan menjauhkan diri dari tumbuhan anda, tetapi anda mungkin perlu menerapkannya beberapa kali, terutamanya jika hujan.
Penyakit Jagung
Tidak banyak penyakit yang menjejaskan tanaman jagung, tetapi satu yang perlu diberi perhatian ialahjagung Jagung menghasilkan kawasan pucat dan bengkak di sepanjang telinga jagung, dan apabila ia pecah, ia mengeluarkan kulat serbuk hitam yang boleh tinggal di dalam tanah sehingga tujuh tahun, meletakkan sebarang penuaian jagung pada masa hadapan berisiko untuk dijangkiti. Jika anda melihat hempedu yang bulat dan pucat pada telinga jagung, cabutnya dengan segera dan buangnya -- bukan dalam timbunan kompos anda -- untuk mengelakkan kotoran daripada merebak.
Petua Menanam Jagung
Menanam jagung mengambil sedikit masa dan perhatian, tetapi ia sangat berbaloi. Selagi anda mengingati beberapa perkara, anda akan berada dalam perjalanan ke menuai jagung anda sendiri:
- Tanam selepas semua bahaya fros.
- Pastikan kawasan bebas rumpai dan tangkap sebarang masalah perosak lebih awal.
- Siram dengan kerap dan sekata, dan sungkupan untuk menjimatkan kelembapan.
- Makan jagung dengan kerap untuk pertumbuhan optimum.
Nikmati Jagung Tanam Rumah
Dengan petua di atas, anda pasti akan menikmati jagung manis yang ditanam sendiri. Walaupun mengambil sedikit masa dari benih hingga menuai, jagung musim panas di atas meja menjadikan usaha itu berbaloi.
