Menanam bit adalah mudah. Seperti tanaman akar lain, mereka memerlukan tanah yang bagus, ditanam dengan baik dan bekalan air yang baik, tetapi sedikit kepakaran diperlukan. Ikuti langkah mudah ini dan anda akan menuai sayur-sayuran bit bayi atau bersiap sedia untuk memelihara beberapa bit jeruk.
Jenis Bit
Langkah pertama untuk menanam bit ialah menentukan jenis yang anda ingin tanam. Pertimbangkan tempoh musim tanam anda, sama ada anda bercadang untuk memakannya segar, dimasak atau dalam tin, dan betapa pentingnya warna bagi anda. Walaupun bukan senarai lengkap, berikut ialah persampelan pelbagai bit yang ada:
- Little Egypt:Salah satu varieti matang terawal yang ada pada masa ini, bit merah bulat kecil ini matang sehingga dua minggu lebih awal daripada varieti lain.
- Formanova: Bit merah besar dan memanjang yang luar biasa untuk penjerukan.
- Chioggia Guardsmark Diperbaiki: Bit yang menyeronokkan ini ialah varieti warisan Itali. Mereka berwarna merah di bahagian luar dengan cincin berselang-seli merah dan putih apabila dihiris, setiap cincin sepadan dengan satu bulan pertumbuhan. Tidak disyorkan untuk penjerukan, tetapi bagus sebagai spesimen baharu.
- Albino White: Bit bulat, putih, manis dengan sayur-sayuran yang lazat di atasnya.
- Blankoma: Satu lagi bit putih, ini adalah varieti warisan yang merupakan bit serba guna yang bagus untuk dimakan segar, memasak atau jeruk.
- Emas: Bit berwarna lobak merah matang awal baik untuk penjerukan atau memasak.
Panduan Mudah Menanam Bit
Penyediaan Katil
Menanam bit dalam satu baris akan membolehkannya ruang maksimum untuk pembangunan, tetapi anda boleh menjimatkan masa dan tenaga dengan menanam beberapa baris di sepanjang satu katil benih yang luas. Tanam katil selebar 12 hingga 18 inci (30 hingga 45 sm), dan tanam dua baris selari dengan jarak tiga inci (7.5 sm). Jika anda lebih suka bit yang lebih kecil atau hanya menuai sayur-sayuran bayi, anda boleh menyemai benih lebih rapat untuk menggunakan ruang yang terbaik dalam susun atur taman anda. Bit bukanlah penyuap yang sangat berat, tetapi seperti sedikit baja yang reput atau kompos yang dimasukkan ke dalam tanah. Elakkan menggunakan baja segar atau kompos yang tidak lengkap, kerana akar bit akan menjadi pahit dan berbulu. Kerjakan tanah dan kompos bersama-sama, buang mana-mana batu besar atau akar lama untuk menghasilkan tanah gembur yang rata yang membolehkan ruang bebas bit tumbuh. Batu atau objek lain akan mengubah bentuk akar atau menghalang pertumbuhan.
Menanam Bit
Masa terbaik untuk menanam bit adalah pada awal musim bunga, sebaik sahaja tanah boleh digunakan. Bit ialah tanaman cuaca yang sejuk, mampu bertolak ansur dengan semua kecuali pembekuan yang paling teruk, jadi anda tidak perlu risau tentang melindunginya daripada cuaca. Menanam sekurang-kurangnya dua kali, memilih pelbagai jenis dengan masa matang yang berbeza. Menanam bit berturut-turut memastikan bekalan yang mencukupi, tetapi anda tidak akan terharu dengan semua bit anda menjadi matang pada masa yang sama. Tanam setiap baris menggunakan kaedah berikut:
- Menggunakan penyodok kecil, buat parit sempit di katil benih anda. Setiap parit hendaklah kira-kira 1/2 inci (1 cm) dalam, atau kedalaman buku jari pertama anda pada jari telunjuk anda.
- Taburkan biji dua hingga tiga inci.
- Tolak tanah di sekeliling untuk mengisi parit.
- Air perlahan-lahan.
Jangkakan benih anda akan bercambah dalam masa kira-kira lapan hingga sepuluh hari. Pada masa ini, luangkan sedikit masa untuk menipiskan mana-mana anak benih yang mungkin telah ditanam terlalu rapat secara tidak sengaja atau isikan sebarang ruang yang mungkin anda terlepas.
Tuai
Satu-satunya perkara yang lebih mudah daripada menanam bit ialah menuai bit. Anda boleh sama ada menarik hijau bayi apabila ia hanya empat hingga enam inci (10 hingga 15 cm) tinggi, atau tunggu akar bit matang. Bergantung pada jenis bit yang anda telah tanam dan saiz bit yang anda suka, ini boleh mengambil masa antara 50 dan 80 hari. Walau bagaimanapun, bit yang sedang membesar boleh dimakan sepenuhnya pada bila-bila masa dalam kitaran pertumbuhannya, jadi jika anda tidak boleh menunggu selama itu, cuma tarik beberapa bit bayi untuk dikukus dengan makan malam sebagai makanan istimewa musim panas.
