Bahan
- 2½ auns vodka atau vodka yang diselitkan kranberi
- 1 auns jus kranberi
- ¼ auns jus limau nipis yang baru diperah
- Ais
- Baji limau nipis untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Dalam shaker koktel, masukkan ais, vodka, jus kranberi dan jus limau.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas sejuk.
- Hiaskan dengan hirisan limau nipis.
Variasi dan Penggantian
Martini tart yang ringkas dan berair ini mempunyai sedikit ruang untuk bermain-main dengan bahan-bahan lain tanpa mengubah asal usulnya.
- Gunakan jus lemon sebagai ganti limau.
- Cuba bahagian yang sama jus kranberi dan minuman keras kranberi.
- Jika anda mahu krantini anda kurang masam, langkau jus limau nipis dan gunakan sirap ringkas.
- Untuk mengekalkan rasa tart dan melangkau sitrus, gunakan vermouth kering.
- Ganti vodka dengan vodka yang diselitkan rosemary.
Hiasan
Hiasan bukanlah sesuatu yang boleh dilangkau dalam minuman. Mereka menambah pengalaman visual serta memberikan hidung dan rasa yang mungkin hilang. Hiasan adalah lanjutan daripada koktel itu sendiri.
- Gunakan pintalan lemon dan bukannya hirisan limau nipis.
- Tambahkan sentuhan oren untuk profil sitrus yang hangat.
- Tusuk tiga buah kranberi penuh pada lidi koktel.
- Pertimbangkan untuk menambah rim gula untuk rasa yang lebih manis.
Mengenai Cranberry Martini
Martini cranberry ialah versi ringkas dari martini Cosmopolitan yang popular. Ia melangkau minuman keras oren, hanya memfokuskan pada vodka dan jus kranberi. Cosmo pertama kali muncul sekitar pertengahan 1930-an, tetapi menggunakan gin dan bukannya vodka dan menambah percikan sirap raspberi juga. Sumber Cosmo dipertikaikan, dengan penciptaan dikreditkan ke Provincetown, Minneapolis, New York City dan San Francisco.
Dengan asal usul Cosmo yang misteri, crantini mempunyai tradisi yang sama. Ia tidak mempunyai fakta pasti tentang sejarah dan asal usulnya, tetapi selamat untuk mengandaikan bahawa ia dilahirkan kerana keperluan atau kekurangan bahan. Tetapi kadangkala, perkara terbaik dilahirkan kerana percubaan.
Tat, Manis dan Tepat
Menggoncang martini cranberi ialah cara terbaik untuk menikmati rasa tart cranberi sambil menghirup hidangan petang. Ia juga membuat minuman sarapan tengah hari yang hebat atau koktel selepas makan malam. Oleh itu, langkau minuman keras oren dan pergi terus ke martini cranberry.
