Semasa membersihkan gril anda, langkah berjaga-jaga khas mesti diambil supaya tidak merosakkan lapisan porselin pada jeriji gril. Dengan penyelenggaraan yang betul, jeriji gril porselin boleh bertahan lama. Jika anda telah melabur dalam gril barbeku yang bagus, petua pembersihan ini boleh membantu memastikan ia kelihatan hebat untuk tahun-tahun akan datang.
Membersihkan Panggangan Porselin Memarut Cara Yang Betul
Git gril porselin ialah rak gril logam yang disalut dengan porselin berat. Teras logam terdiri daripada besi atau keluli, dengan besi menjadi bahan pilihan. Besi memanas lebih cepat dan lebih panas daripada keluli dan menyediakan permukaan memasak yang ideal apabila disalut dengan porselin. Pengilang sering menggunakan keluli dalam gril yang lebih murah. Kedua-dua logam disalut dengan lapisan porselin yang berat. Ini menghasilkan jeriji gril yang ideal - mudah dipanaskan, mudah dibersihkan. Walau bagaimanapun, selepas banyak kegunaan, jeriji gril porselin memerlukan pembersihan yang baik.
Kaedah Menggosok
Kadangkala apa yang diperlukan untuk membersihkan jeriji anda hanyalah sedikit gris siku.
Bahan Diperlukan
Untuk membersihkan jeriji gril porselin, anda memerlukan:
- Permukaan yang lembut, seperti sekeping papan lapis atau meja yang ditutup dengan kain jatuh yang berat.
- baldi dua gelen
- Air suam
- Sabun pencuci pinggan
- Rags
- Berus berbulu lembut atau berus gigi lama
Arahan
- Isi baldi dengan air suam dan tambahkan sedikit cecair pencuci pinggan mangkuk.
- Keluarkan jeriji gril dari gril. Selang dengan air bersih dan kemudian letakkan pada sekeping papan lapis atau kain tebal yang dilipat untuk melindungi permukaannya.
- Celup kain buruk anda ke dalam baldi air sabun suam dan gosok permukaan gril, pastikan anda masuk ke dalam semua retakan. Jika bahan yang dibakar tidak tercabut hanya dengan kain, tukar kepada berus bulu lembut atau berus gigi lama yang lembut.
- Bilas dengan air jernih dan biarkan kering di udara sebelum meletakkannya semula di atas panggangan. Anda juga boleh mengeringkannya dengan tuala lembut atau kain pembersih.
Petua:Berhati-hati dengan berus dengan pengikis di hujungnya. Jangan sekali-kali menggunakan pengikis pada permukaan gril porselin, tidak kira betapa bakar pada makanan dan gris pada permukaan jeriji. Pengikis boleh merosakkan permukaan dan mencipta belahan, rekahan dan serpihan yang membenarkan kelembapan di dalamnya, menyebabkan kerosakan pada teras logam parut gril.
Kaedah Rendam
Walaupun kaedah menyental adalah kegemaran, anda boleh menyelamatkan bisep anda dengan kaedah rendaman. Walau bagaimanapun, ini akan mengambil masa yang lebih lama.
Kumpulkan Bekalan
Untuk kaedah ini, anda memerlukan:
- Bekas penyimpanan plastik besar (bekas 30 gelen berfungsi paling baik)
- Air suam
- Sabun (sebaik-baiknya Subuh untuk memotong gris)
- Penggosok bulu lembut
- Kain atau tuala
Arahan
- Letupkan jeriji gril untuk membakar sebarang sisa selama kira-kira 10 minit. Biarkan ia sejuk sepenuhnya.
- Ambil bekas simpanan kosong dan isi bahagian bawahnya dengan air suam. Tambah beberapa pancutan Subuh.
- Keluarkan jeriji gril dan letakkan di dalam air. Biarkan mereka berendam selama 30 minit hingga satu jam.
- Jika bekas anda tidak cukup besar untuk menenggelamkan seluruh jeriji anda, anda perlu membalikkannya.
- Tapiskan hos pada rak. Walaupun anda tidak mahu meletupkannya dengan mesin basuh kuasa, mempunyai sedikit tekanan di belakang hos boleh membantu.
- Letak parut gril pada tuala lama. Gunakan berus bulu dan kain lap untuk membersihkan sisa yang tertinggal.
- Terdapat berus pencuci gril porselin khas di pasaran, seperti Berus Grill Weber. Ia biasanya mempunyai bulu tembaga lembut dan sesuai untuk digunakan pada permukaan porselin.
- Bilas rak sekali lagi dan biarkan kering di udara.
Menggunakan Pencuci
Walaupun sabun pinggan mangkuk adalah pembersih yang berkuasa, kadangkala anda memerlukan sesuatu yang lebih berkuasa. Terdapat dua laluan berbeza yang boleh anda lalui. Anda boleh menggunakan pembersih komersial atau yang semula jadi. Langkahnya adalah sama, tidak kira.
Apa yang Anda Perlukan
Untuk kaedah ini, anda perlu mendapatkan:
- Pembersih gril komersial atau ketuhar seperti Weber Grate Grill Cleaner
- Cuka epal dalam botol semburan
- Air suam
- Span atau tuala
- Berus berbulu lembut atau berus gigi
Arahan
- Berikan jeriji letupan 10 minit yang bagus pada gril untuk membakar sebarang sisa. Biarkan sejuk.
- Keluarkan jeriji dan letakkannya di atas anjung atau permukaan lain di mana mereka boleh duduk dan berendam dalam pembersih.
- Gunakan cuka atau pembersih komersial dan salutkan parut. Biarkan selama 30 minit hingga beberapa jam. Jika menggunakan pembersih komersial, memakai sarung tangan adalah disyorkan.
- Menggunakan berus dan kain buruk, gosok dan lap ke bawah parut. Menggunakan berus gigi boleh membantu untuk mendapatkan bahagian tepi yang sukar dicapai.
- Bilas jeriji dengan hos.
- Cuka epal akan mempunyai sisa bau, tetapi ini boleh dikurangkan dengan meletupkan parut selama beberapa minit sebelum memasak.
Menjaga Kebersihan
Setelah anda membersihkan gril anda, anda pasti mahu memastikannya sentiasa bersih. Bilas gril parut di antara kegunaan untuk mengelakkan zarah makanan dan gris daripada terkumpul di permukaan.
Pembersihan Tempat
Kadangkala anda tidak perlu membersihkan keseluruhan rak gril, tetapi hanya satu kawasan. Untuk ini, anda memerlukan air sabun atau cuka dan berus gigi berbulu lembut. Berus gigi adalah yang terbaik kerana ia kecil dan boleh masuk ke kawasan yang lebih kecil dengan lebih mudah daripada berus bulu yang besar.
- Untuk kaedah cuka, semburkan kawasan tersebut dengan cuka dan biarkan ianya. Gunakan berus gigi untuk menggosok kawasan tersebut.
- Menggunakan air sabun, anda ingin mencelupkan berus ke dalam air sabun dan menyental kawasan tersebut dengan lembut. Ini akan melonggarkan dan mengeluarkan buih yang suram atau terbakar di kawasan tertentu itu.
Penjagaan Rutin Pemanggang Porselin
Penjagaan rutin boleh memastikan gril porselin anda kelihatan cantik untuk beberapa tahun akan datang. Kemasan porselin melindungi logam di bawahnya daripada karat dan kakisan, tetapi jika serpihan berkembang di dalam porselin, air boleh meresap masuk dan menghasilkan karat. Jika perkara itu berlaku kepada anda, anda memerlukan beberapa petua tentang cara membersihkan gril berkarat supaya anda boleh mula barbekuing semula.
Mencegah Kerepek
Untuk mengelakkan kerepek dalam jeriji gril porselin, jangan sekali-kali hentakkannya semasa membersihkan gril atau menggerakkan unit gril. Apabila menggunakan perkakas logam, kerjakan dengan berhati-hati di sekeliling permukaan gril, elakkan terkena langsung dan keras dengan logam terhadap porselin. Elakkan membersihkan gril porselin pada permukaan keras atau meletakkan jeriji gril pada simen, konkrit atau bahan lain yang kasar dan calar.
Membersihkannya
Membersihkan jeriji gril anda tidak perlu disertai dengan peluh dan air mata. Dengan alatan yang betul, anda boleh mengelap kotoran dan makanan hangus yang terkumpul semasa BBQ keluarga anda.
