Siapa yang tidak suka makan sandwic berkelah sambil duduk di atas selimut di bawah sinar matahari? Jika anda sedang mencari cara untuk membina hamparan perkelahan yang sempurna, baca terus.
Kunci Sandwic Berkelah
Semua orang suka sandwic. Ia mudah dibuat, mudah dibungkus dan mudah dimakan. Anda boleh menjadikannya ringan dan sihat atau berat dan menyegarkan. Langit adalah had untuk perkara yang anda boleh letakkannya, jadi hanya masuk akal bahawa sandwic dianggap sebagai makanan berkelah yang sempurna.
Ada muslihat seni pembuatan sandwic. Seperti yang boleh dibuktikan oleh sesiapa sahaja, membiarkan sandwic duduk lebih lama daripada beberapa minit biasanya akan mengakibatkan kekacauan basah. Dan lupakan membungkusnya, yang hanya memburukkan lagi masalah. Bagaimanakah anda mengekalkan makan tengah hari anda daripada bertukar menjadi goop? Berikut ialah beberapa petua penting yang perlu anda ingat.
Sayur-sayuran
Sama seperti manusia, sayur-sayuran kebanyakannya air. Banyak sayur-sayuran mesti dipotong atau dihiris sebelum meletakkannya di atas sandwic, meningkatkan lagi potensi untuk basah. Bagaimanakah anda boleh mengelakkan kelembapan daripada sayur-sayuran anda meresap ke dalam roti anda dan membuat kekacauan besar?
Untuk sayur-sayuran yang tidak dihiris seperti sayur-sayuran dan pucuk, keringkan dengan tuala kertas sebelum meletakkannya pada sandwic anda. Jika anda sedang menghiris sayur-sayuran, seperti jeruk, tomato atau timun, lapkannya pada kedua-dua belah dengan tuala kertas untuk mengeluarkan kelembapan berlebihan. Ini akan mengeluarkan air yang mencukupi untuk membeli sendiri satu atau dua jam masa mendaki atau memandu tanpa air.
Daging
Potongan sejuk adalah sifatnya yang lembap apabila disentuh, tetapi jika anda membiarkannya duduk di atas pinggan selama sepuluh minit sebelum meletakkannya di atas roti, ia akan kehilangan sedikit kelembapan dari permukaannya. Untuk potongan daging yang lebih besar, anda boleh membungkusnya dengan tuala kertas dan menekannya di antara dua pinggan selama beberapa minit. Ini berfungsi dengan baik dengan daging cincang, yang cenderung mengumpul jus kerana ia mempunyai kawasan permukaan yang lebih terdedah. Perah daging anda yang dicincang untuk menghilangkan sebarang titisan yang menyebabkan lembap.
Tersebar
Terdapat ilmu yang menyeluruh tentang spread sandwic. Tahukah anda bahawa sapuan berasaskan minyak seperti mentega, mayonis dan pesto sebenarnya mengelak kelembapan daripada roti, menghalangnya daripada menjadi basah? Memang betul! Lemak dalam taburan ini mengekalkan jus daging dan sayur-sayuran di tempatnya - di antara kepingan roti dan tidak diserap ke dalamnya.
Apabila meletakkan mentega atau mayo pada sekeping roti, pastikan anda meratakan lapisan yang baik dan rata yang menutupinya dari tepi ke tepi. Namun, jangan gunakan terlalu banyak kerana lemak yang banyak boleh menyebabkan roti menjadi basah seperti air daripada topping.
Resipi Sandwic Berkelah
Sekarang anda mempunyai beberapa kemahiran anti-sog dalam senjata anda, inilah peluang untuk anda menggunakannya. Resipi sandwic ini pasti menjadikan mana-mana perkelahan tidak dapat dilupakan.
Sandwich Turki Pesto
Sandwic ini sentiasa popular dan pesto hijau sepadan dengan persekitaran luar yang anda harap dapat menikmatinya! Membuat dua sandwic.
Bahan
- 4 keping roti
- 1/2 cawan pesto (sama ada dibeli di kedai atau buatan sendiri)
- 1 genggam daun bayam bayi, ditepuk perlahan hingga kering
- 8 keping dada ayam belanda panggang dalam ketuhar
- Jus limau
Arahan
- Sapukan pesto secara nipis dan rata pada satu sisi keempat-empat keping roti. Ketepikan dua keping.
- Lapiskan daun bayam pada dua keping roti yang tinggal, kemudian sapukan pada ayam belanda.
- Taburkan dengan beberapa titis jus lemon dan sandwic atas dengan kepingan yang anda ketepikan.
- Nikmati!
Balut Sayur
Untuk semua maksud dan tujuan, bungkus pastinya sandwic. Ia mudah dibuat, menyeronokkan untuk dimakan dan kanak-kanak menyukainya! Menghasilkan kira-kira 24 keping, sesuai untuk sandwic berkelah.
Bahan
- 4 tortilla tepung besar, dipotong menjadi empat segi
- Mayonis
- 1 kepala salad, ditepuk perlahan-lahan kering
- 1 genggam bayam, ditepuk perlahan-lahan kering
- 1 pakej keju Amerika (atau mana-mana keju yang anda suka)
- 2 biji tomato besar, dihiris dan ditepuk perlahan-lahan kering
- 1 bungkusan pencungkil gigi
Arahan
- Letakkan tortilla rata dan ratakan dengan mayo.
- Pada setiap tortilla, tambahkan lapisan salad, bayam dan keju, kemudian letakkan satu baris hirisan tomato di bahagian tengah.
- Gulung tortilla dengan ketat dan selamatkan dalam bahagian 1 inci dengan pencungkil gigi
- Potong menjadi kepingan 1 inci dengan pisau yang sangat tajam.
- Edarkan di atas pinggan dan nikmati.
