Kanak-kanak kecil meneroka makanan dalam gigitan kecil yang mudah dikunyah sepanjang hari mereka, dan citarasa serta pilihan mereka berbeza-beza dari semasa ke semasa. Hadirkan pilihan yang sihat untuk kanak-kanak kecil untuk meningkatkan palet mereka dan memberikan pengalaman makanan yang pelbagai.
Makanan Jari Anak Kecil
Ketika kanak-kanak kecil menggunakan semua deria mereka untuk meneroka dunia dan makan banyak makanan kecil, makanan jari adalah makanan ruji dalam diet mereka. Makanan standard yang sesuai dengan penerangan ini termasuk buah-buahan, sayur-sayuran, daging dan bijirin penuh yang lembut, dipotong dadu atau dihiris seperti:
-
Anak kecil dan ibu Kacang hijau
- Timun
- Blueberry
- Avocado
- Peaches
- Keju keras
- Tahu digulung dalam keropok hancur atau serbuk bijirin
- Telur rebus atau hancur
- Ayam, ayam belanda atau daging lembu
- Mini wafel gandum penuh
- Bar granola yang dibakar lembut
Cara Baharu untuk Menyediakan Kegemaran
Hidangkan makanan biasa ini pada suhu bilik dan kukus atau bakar sayur dan daging untuk memberikan tekstur yang lembut. Pastikan makanan jari bebas daripada terlalu banyak perasa dan tambah perisa dengan menyediakan bahan standard dengan cara baharu seperti:
- Satukan keledek tumbuk dengan tepung gandum dan telur kemudian goreng dalam patties untuk penkek kentang yang mudah.
- Lenyekkan dua biji telur dan sebiji pisang bersama-sama, goreng dan atas dengan taburan buah untuk penkek pisang manis.
- Julienne keledek atau zucchini, tutup sedikit minyak zaitun, dan bakar sehingga lembut untuk membuat kentang goreng.
- Titiskan titisan yogurt berperisa pada kertas kertas dan bekukan untuk mencipta versi anda sendiri bagi titisan yogurt kecil tersebut.
- Tukarkan penkek kegemaran anda mesra kanak-kanak dengan menjadikannya kecil dan bersaiz gigitan.
- Hidangkan makanan jari yang penuh dengan protein apabila anda membuat bebola daging bakar kecil menggunakan daging kisar yang dicampur dengan telur dan serbuk roti.
Snek Berbilang Bahan
Ahli terapi keluarga, Kristy De Leon, mencadangkan anda membenarkan anak kecil menjamu selera setiap kali mereka lapar kerana "pengambilan pemakanan mereka dikumpulkan dalam masa seminggu."
Makanan kecil yang dibuat sebagai makanan ringan membantu kanak-kanak kecil memenuhi keperluan pemakanan mereka.
-
budak lelaki minum smoothie buah yang sihat Pisang mendapat peningkatan yang manis apabila anda menggunakan pemproses makanan untuk menukar hirisan pisang beku kepada ais krim seperti pencuci mulut. Tambah sedikit mentega kacang untuk snek yang lebih mengenyangkan.
- Quesadilla seperti pencuci mulut hanya memerlukan sapuan nipis Nutella pada tortilla. Panaskan tortilla dalam ketuhar gelombang mikro selama kira-kira 8 saat untuk melembutkannya, sapukan lapisan nipis Nutella pada separuh, kemudian lipat separuh lagi. Potong menjadi kepingan yang boleh diurus untuk anak kecil anda.
- Ataskan keropok graham dengan lapisan nipis keju krim berperisa untuk snek tenusu dan bijirin penuh yang mudah.
- Tingkatkan smoothie buah dengan menambah susu atau yogurt Greek.
- Yogurt ialah tenusu ruji untuk diet kanak-kanak, tetapi keju kotej dengan buah-buahan yang dipotong dadu mengandungi khasiat yang serupa.
- Kepingan pretzel lembut tanpa garam yang dicelup dalam hummus menjadikan snek mudah alih mudah alih.
- Kanak-kanak yang suka mencelup pasti menggemari roti pita mini segitiga dengan saus kacang putih.
- Gigitan granola mini buatan sendiri termasuk mentega kacang dan pelbagai kacang tanah dengan oat yang digulung menjadi bebola bersaiz gigitan.
Makanan Semua-Dalam-Satu
Cadangan menu sihat untuk kanak-kanak kecil termasuk campuran buah-buahan, bijirin, sayur-sayuran, protein dan produk tenusu. Walaupun kanak-kanak kecil menikmati hidangan yang sama seperti ahli keluarga yang lain, keupayaan fizikal mereka mengehadkan pilihan. Cadangan hidangan ini termasuk berbilang kumpulan makanan dalam satu hidangan. Hidangkan seperti sedia ada atau nyahbina bahan-bahan.
Sarapan
-
Bayi makan Campurkan pelbagai jenis buah-buahan yang lembut dan dipotong dadu seperti pisang, strawberi dan pic. Sapukan lapisan nipis keju krim di atas sekeping roti bakar gandum, kemudian tutup dengan buah campuran.
- Bakar telur hancur dengan keju dan brokoli kukus di atasnya dengan serbuk roti bijirin penuh dalam kuali muffin mini untuk membakar telur anak kecil.
- Salutkan roti pisang dalam adunan telur hancur dan goreng seperti roti bakar Perancis biasa. Hidangkan bersama yogurt buah untuk dicelup.
Makan tengah hari
- Buat salad pasta yang hambar dengan pasta sejuk dan masak seperti makaroni, lada potong dadu, lada potong dadu, buah zaitun yang dicincang dadu, hirisan keju dan tomato yang dipotong dadu.
- Keropok bulat teratas dengan sos tomato dan keju parut. Hidangkan suam atau sejuk.
- Buat salad telur mudah atau salad tuna untuk disusun pada keropok untuk alternatif sandwic yang penuh protein.
Makan malam
- Buat mangkuk nasi kosong dengan nasi yang telah dimasak, daging potong dadu kegemaran dan dua hingga tiga sayur-sayuran kecil yang lembut seperti kacang polong dan kacang. Gantikan nasi dengan bijirin lain seperti couscous atau quinoa.
- Bentukkan roti daging yang belum dimasak menjadi batang dan bakar. Hidangkan bersama sos tomato untuk hidangan anak kecil yang mudah disuap sendiri.
- Buat poket daging pegang tangan untuk makan malam tanpa peralatan. Campurkan daging lembu yang dikisar dengan lada hijau dan tomato yang dihiris dadu sebagai inti, dan gunakan doh piza gandum yang telah siap sedia. Potong doh menjadi bulatan besar, masukkan campuran daging ke tengah dan lipat untuk membuat bentuk empanada. Cincang hujungnya ditutup dengan garpu kemudian bakar mengikut arahan pakej.
Petua Pemakanan
Purata diet kanak-kanak kecil termasuk pengambilan harian 1, 000-1, 400 kalori. Jumlah harian kumpulan makanan tertentu terdiri daripada:
- 3-4.5 auns bijirin penuh
- 1-1.5 cawan sayur
- 1-1.5 cawan buah-buahan
- 2 cawan susu/tenusu
- 2-4 auns daging/kacang
Makanan dan makanan kanak-kanak bertujuan untuk memasukkan pelbagai nutrien termasuk vitamin dan mineral seperti zat besi dan kalsium. Cuba masukkan pelbagai jenis makanan daripada semua kumpulan makanan sepanjang hari dan minggu untuk si kecil anda. Pantau semua waktu makan dan snek serta hidangkan makanan dalam saiz yang boleh diurus.
Makanan Kreatif
Diet kanak-kanak termasuk pelbagai makanan daripada semua kumpulan makanan yang sama yang dimakan oleh orang dewasa. Bezanya, kanak-kanak kecil memerlukan bahan-bahan ini dalam versi yang lembut dan bersaiz gigitan. Bantu kanak-kanak meneroka makanan dan mengembangkan pilihan dengan pilihan hidangan kreatif.
