Walaupun ramai yang tersilap percaya bahawa bahan sirap merah terang ini mempunyai asal usul ceri atau strawberi, peminat koktel tahu bahawa di tengah-tengah setiap resipi grenadine adalah jus delima. Meminjamkan sirap merah kedua-dua rasa manis dan rupa yang berwarna-warni, buah delima berair bergabung dengan gula dan berubah menjadi ramuan minuman yang digemari. Dengan beberapa ramuan dan senarai ringkas langkahnya, mudah untuk membuat kumpulan grenadine anda sendiri dengan cepat menggunakan salah satu resipi ini.
Grenadine Buatan Sendiri Mudah
Cara termudah untuk mencipta grenadine dari rumah ialah dengan mengambil jus delima tanpa gula dan melarutkan gula ke dalamnya, membiarkan campuran yang dipanaskan menyejuk ke dalam tekstur sirap yang anda kenali. Hanya secawan jus delima dan ¼ cawan gula menghasilkan grenadine yang mencukupi untuk membuat kira-kira 24 hidangan satu auns, yang akan bertahan kira-kira sebulan apabila disejukkan dalam bekas yang bertutup rapat.
Bahan
- ¼ cawan gula
- 1 cawan jus delima tanpa gula
Arahan
- Dalam periuk, satukan gula dan jus delima. Didihkan dengan api sederhana, kacau untuk melarutkan gula.
- Reneh selama kira-kira lima minit atau sehingga adunan menjadi pekat, kacau sekali-sekala.
- Alihkan api dan biarkan adunan sejuk.
- Setelah sejuk, tuangkan adunan ke dalam botol boleh kedap dan sejukkan di antara penggunaan.
Pelbagai Cara untuk Menyesuaikan Grenadine Buatan Sendiri Anda
Walaupun resipi asas akan menghadiahkan anda sekumpulan grenadine manis yang lazat, anda mungkin mendapati penambahan bahan seperti air mawar, jus lemon atau kulit oren boleh menghasilkan grenadine yang lebih sesuai dengan profil rasa koktel anda. Lihat beberapa cara anda boleh mengubah suai resipi asas grenadine dengan menambah hanya satu atau dua bahan mudah.
Resipi Grenadine Buatan Sendiri Tart
Resepi grenadine asas sememangnya sangat manis, dan menambah hanya satu sudu jus lemon ke dalam campuran anda membawa keasidan yang seimbang kepada sirap. Resipi ini menghasilkan kira-kira 24 hidangan satu auns dan akan bertahan kira-kira sebulan di dalam peti sejuk.
Bahan
- ¼ cawan gula
- 1 cawan jus delima tanpa gula
- 1 sudu besar jus lemon
Arahan
- Dalam periuk, satukan gula dan jus delima. Didihkan dengan api sederhana, kacau untuk melarutkan gula.
- Reneh, kacau sekali-sekala, selama kira-kira lima minit atau sehingga adunan menjadi pekat.
- Masukkan jus lemon dan keluarkan dari api. Beri adunan rasa cepat dan jika ia tidak cukup masam, tambah sedikit lagi jus lemon.
- Setelah sejuk, tuangkan adunan ke dalam botol boleh kedap dan sejukkan antara penggunaan.
Botanical Homemade Grenadine
Rosewater bukan sahaja untuk penjagaan kulit, kerana anda boleh menambahkannya dan air botani gred makanan lain pada resipi grenadine anda. Cuma pastikan anda benar-benar berhati-hati tentang jumlah yang anda tambah pada kumpulan anda kerana bahan-bahan bunga boleh menjadi minyak wangi dengan cepat. Menambah sedikit terlalu banyak air bunga akan mengatasi rasa grenadine anda. Kumpulan ini menghasilkan kira-kira 24 hidangan satu auns yang akan disimpan selama kira-kira sebulan di dalam peti sejuk.
Bahan
- ¼ cawan gula
- 1 cawan jus delima tanpa gula
- 1 air bunga oren gred makanan atau air mawar
Arahan
- Dalam periuk, satukan gula dan jus delima. Didihkan dengan api sederhana, kacau untuk melarutkan gula.
- Reneh, kacau sekali-sekala, selama kira-kira lima minit atau sehingga adunan menjadi pekat.
- Alihkan dari haba dan sejukkan.
- Setelah sejuk, tuangkan adunan ke dalam botol yang boleh ditutup. Tambah sedikit air bunga oren atau air mawar.
- Kedap botol dan goncang dengan teliti sebelum disejukkan.
Grenadine Buatan Sendiri Pasar Tani
Satu lagi faedah hebat membuat grenadine anda dari rumah ialah anda dapat mengawal dengan tepat bahan yang anda masukkan ke dalam badan anda. Resipi ini, yang menghasilkan kira-kira 24 hidangan satu auns, akan disimpan di dalam peti sejuk selama kira-kira satu bulan. Ia memberi tumpuan kepada penggunaan bahan semula jadi dan organik untuk memberikan anda campuran paling tulen. Dengan kulit oren, pastikan anda menggunakan bahagian oren sahaja. Empulur, iaitu bahagian putih di bahagian bawah kulit, memberikan rasa pahit.
Bahan
- ¼ cawan gula organik
- 1 cawan jus delima organik tanpa gula
- 3-4 kulit oren satu inci daripada oren organik
Arahan
- Dalam periuk, satukan gula dan jus delima. Didihkan dengan api sederhana, kacau untuk melarutkan gula.
- Reneh selama kira-kira lima minit atau sehingga adunan menjadi pekat, kacau sekali-sekala.
- Alihkan api dan ketepikan.
- Ambil setiap kulit oren di antara jari anda dan putarkannya di atas kuali untuk memerah minyak oren ke dalam adunan.
- Titikkan kulit oren ke dalam cecair panas. Kacau dan biarkan curam sehingga cecair sejuk.
- Tuang campuran yang telah disejukkan ke dalam botol yang boleh ditutup dan sejukkan di antara penggunaan.
Cara-cara Memasukkan Grenadine ke dalam Koktel
Walaupun popularitinya yang meluas hari ini, grenadine sebenarnya tidak digunakan dengan banyak sehingga awal abad ke-20ke, sebagaimana satu kajian literatur ditemui selepas menyisir pelbagai 19thand 20th buku koktel bersejarah abad untuk rujukan kepada campuran delima. Pakar campuran moden paling kerap menggunakan sirap merah ikonik untuk sifat warna serta kemanisannya.
Anda akan temui banyak cara untuk memasukkan grenadine ke dalam minuman campuran yang lazat.
- Memandangkan grenadine tidak mengandungi alkohol, ia sesuai untuk digunakan dalam mocktail.
- Anda akan menemuinya dalam minuman tanpa alkohol seperti Shirley Temple dan Roy Rogers.
- Grenadine juga merupakan agen pemanis dan pewarna dalam minuman beralkohol seperti matahari terbit tequila.
- Disebabkan sifatnya yang sirap dan kandungan gula, grenadine lebih padat daripada bahan koktel lain, jadi ia adalah lapisan bawah yang cantik dalam minuman berlapis.
- Jangan lupa beralih kepada resipi grenadine anda yang boleh dipercayai semasa membuat tangkapan berlapis kegemaran anda juga.
- Ingat, dengan grenadine, sedikit sebanyak membantu kerana ia sangat manis. Mulakan dengan sedikit dan tambah lagi secukup rasa.
Resipi Grenadine Dipermudahkan
Jika anda ingin mengelakkan bahan pengawet tiruan yang terlalu mahal termasuk dalam botol grenadine di kedai runcit anda, cuba buat kumpulan buatan sendiri untuk diri sendiri dan lihat pendapat anda. Tidak lama lagi anda akan mengetahui bahawa buatan sendiri mengalahkan pembelian kedai setiap kali.
