Ucapkan selamat tinggal kepada musim panas dengan menambahkan rempah labu pada menu anda. Apabila daun mula bertukar warna dan menghampiri cuaca segar yang sejuk, tiada cara yang lebih baik untuk berada dalam semangat musim gugur daripada membuat makanan dan minuman bertemakan musim luruh. Jangan risau jika anda seorang pemula di dapur; resipi ini mudah diikuti - walaupun untuk pemula.
1. Parfait Yogurt Rempah Labu
Makanan musim luruh yang lazat ini lazat dan berkhasiat dan memakannya adalah cara terbaik untuk menyelam ke musim gugur. Anda akan terkejut betapa mudahnya untuk membuatnya dan betapa anda akan menyukainya. Cuba untuk sarapan pagi atau selepas makan untuk mengekang keinginan manis anda.
Hidangan:
Bahan
- 1 cawan labu dalam tin
- 1 cawan yogurt Yunani tanpa lemak biasa
- 1 cawan granola pilihan anda (pecan atau badam berfungsi dengan baik)
- 2 sudu teh nektar agave
- 1/2 sudu teh kayu manis dikisar
- 1/2 sudu teh pala tanah
- 1/2 sudu teh halia kisar
- Krim disebat (pilihan)
- Rempah pai labu untuk hiasan
Arah
- Campur labu, rempah ratus dan nektar agave dalam mangkuk.
- Senduk 1/4 cawan campuran labu ke dalam gelas, diikuti dengan 1/4 cawan yogurt.
- Tambahkan 1/2 cawan granola.
- Buat lapisan lain menggunakan 1/4 cawan labu dan 1/4 cawan yogurt.
- Atas dengan krim putar pilihan.
- Ulangi proses dengan segelas lain dan hidangkan sejuk.
- Taburkan rempah pai labu di atas setiap satu untuk hiasan sejurus sebelum dihidangkan.
2. Biskut Rempah Labu Frosted
Makanan manis ini sesuai untuk hari musim gugur yang sejuk dan sentiasa digemari rakan dan keluarga - malah kanak-kanak! Jadilah kreatif dengan menjadikan kuki ini menjadi bentuk musim luruh atau Halloween yang menyeronokkan.
Hidangan:Kira-kira 30
Bahan Kuki
- 2 1/2 cawan tepung serba guna
- 1 1/2 cawan gula pasir putih
- 1 biji telur
- 1 tin puri labu
- 1/2 cawan mentega lembut
- 2 sudu teh rempah pai labu
- 1 sudu teh ekstrak vanila
- 1 sudu teh baking soda
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1/2 sudu teh garam
Bahan Pembeku
- 2 1/2 cawan gula tepung
- 1/2 cawan keju krim biasa
- 1/2 cawan mentega lembut
- 1 sudu teh ekstrak vanila
- 1 sudu teh rempah pai labu
Arah
- Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F.
- Campurkan tepung, soda penaik, serbuk penaik, 2 sudu teh rempah labu dan garam. Ketepikan.
- Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan gula dan 1/2 cawan mentega; masukkan telur, vanila dan labu, dan gaul rata.
- Tambahkan bahan kering ke dalam adunan labu dan satukan.
- Letakkan bebola doh biskut bersaiz 1 sudu besar pada kepingan biskut dan ratakan biskut dengan garpu.
- Bakar selama kira-kira 13 minit atau sehingga tepi biskut bertukar menjadi perang keemasan.
- Buat pembekuan semasa biskut sejuk.
- Sediakan pembekuan dengan mengkrim 1/2 cawan mentega lembut dengan keju krim.
- Campur dalam gula tepung dengan pengadun elektrik sehingga frosting berkrim; masukkan vanila dan teruskan gaul sehingga sebati.
- Menggunakan spatula, biskut masak fros dengan pembekuan keju krim.
- Taburkan baki rempah labu di atas pembekuan.
3. Latte Rempah Labu
Mulakan pagi anda dengan betul atau menarik perhatian tetamu anda dengan latte rempah labu manis sebagai hidangan selepas makan malam. Nikmat yang menyelerakan ini ialah gabungan halia, buah pala, kayu manis dan lada sulah yang sempurna -- anda tidak akan dapat meletakkan minuman yang selesa ini.
Gandingkan latte rempah labu dengan sos epal buatan sendiri atau pai labu untuk pencuci mulut.
4. Cappucino Rempah Labu
Resipi cappucino sesuai untuk memanaskan badan anda pada hari musim gugur yang segar dan berfungsi sebagai jemput-jemput pagi yang cepat. Anda pasti menyukai minuman kopi perayaan ini, menggelegak dengan buih hangat dan dihiasi dengan campuran rempah labu yang sempurna.
Anda juga boleh menghidangkan hidangan manis yang lazat ini dalam keadaan sejuk, atau dicampur dengan yogurt untuk menghasilkan smoothie cappuccino labu yang kaya dengan protein.
5. Koktel Rempah Labu
Biarkan diri anda berehat dan mengekang gigi manis anda dengan koktel rempah labu musim luruh selepas makan malam. Campuran lazat kahlua, vodka, krim Bailey's Irish dan, sudah tentu, rempah labu, adalah minuman beralkohol bertema musim gugur yang sesuai untuk pesta - malah perhimpunan bola sepak. Untuk memekatkan sedikit, tambah campuran labu puri ke dalam koktel ini.
6. Krim Rempah Labu Brûlée
Serikan crème brûlée biasa pada musim gugur ini dengan menjadikannya bertemakan labu. Hidangan manis yang lazat ini seperti pesta untuk mulut anda - berkrim di bahagian dalam dengan bahagian luar yang rangup. Ia merupakan tambahan yang sangat baik untuk mana-mana menu musim luruh.
Hanya tambahkan sedikit rempah labu tambahan pada resipi crème brûlée labu dengan menaburkannya di atas untuk mencipta rupa bertema musim luruh yang sempurna.
7. Roulade Rempah Labu Dengan Keju Krim
Semua orang, termasuk kanak-kanak, akan menyukai roulade labu lembap dan rasa tanah ini yang menyedapkan mana-mana menu musim luruh. Cuma tambahkan sedikit rempah labu tambahan kepada inti dalam roulade labu dengan resipi keju krim. Kemudian taburkan rempah labu di atas setiap kepingan yang dihiris untuk sentuhan peribadi yang menyenangkan mata.
8. Pumpkin-Ginger Harvest Trifle
Daripada menghidangkan pai labu untuk Kesyukuran tahun ini, cuba pencuci mulut kecil labu manis yang akan membuatkan tetamu makan malam anda kembali untuk beberapa saat. Pencuci mulut berlapis berkrim yang elegan ini mempunyai gabungan perisa musim gugur yang sempurna dan lebih mudah untuk dibuat daripada yang kelihatan.
Hidangkan hidangan lazat ini dalam hidangan kecil, mangkuk kaca hiasan atau gelas yang dibahagikan secara berasingan.
Pilih Rempah Labu Musim Gugur Ini
Jadikan musim luruh ini musim terbaik anda, dengan memukau tetamu parti dengan minuman dan hidangan rempah labu yang meriah (dan lazat). Rakan dan keluarga akan meminta resipi anda yang berempah!
